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对于我们所购买的一些水果来看，其本身就属于无籽性质而非成长成熟度不足。随着育种技术的提高，越来越多的作物实现无籽化，对于无籽的优势是显而易见的，在我们食用的时候可以更加方面，比如西瓜，省得吐籽了，并且西瓜的口感也更加的美味。
关于无籽的话题本人也曾多次提及，就无籽的本质来说，不过是人类利用了植物细胞生理生殖规律进行人为干扰吧了。下面就无籽的原理大致介绍一下。
关于无籽的产生目前农业生产中大致常用两种途径。
第一种利用三倍体生殖细胞联会紊乱的特点，创制不育类型。这种途径最为典型的就是无籽西瓜和香蕉，不过无籽西瓜和香蕉还是略有区别的，无籽西瓜是天然所不存在的，而无籽西瓜则是人们所创制的。
自然界的西瓜基本上都是二倍体，因此创建四倍体西瓜还是有难度的，在这里就要提一个物质：秋水仙碱，这是一种生物碱，能够使减数分裂细胞中的染色体加倍，而人们也正是利用了这一特点，通过秋水仙碱将二倍体西瓜加倍成为四倍体西瓜，而后再将四倍体西瓜同二倍体的普通西瓜杂交，即可结出来三倍体的西瓜。而三倍体不育也是前面所提及的。
第二种产生无籽的途径则是利用了子房发育需要生长素刺激的特点。通过来说，子房的发育则是在植物完成双受精过后，自身产生生长素，刺激子房发育。自然这样的过程也就会产生种子了，不是我们所想要的，而人们利用人工制备的生长素，通过花期沾花刺激子房发育，也一样可以实现刺激子房膨大的目的，这也就是无籽番茄的产生原理。
想必通过上面的介绍，大家应该对无籽农作物有一个比较确切的认识了。而像多倍体西瓜来说，营养价值也会更加丰厚，这也是在育种中多倍体育种的需求所在，比如八倍体黑小麦，不仅生长健壮，而且营养丰厚。
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