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苹果高纺锤树形整形修剪中存在的问题及解决办法
凤翔县苹果栽植以矮化中间砧、双矮栽培为主。这两种类型的苹果栽培形式,都采用矮化密植方式,一般株行距在(1.0~2.0)米×(3.5~4.0)米,亩栽植83~190 株。现在苹果密植园大多采用高纺锤形树形,有的从栽植后定干就开始培养,也有一部分是从老树形(小冠疏层形、自由纺锤形、细长纺锤形等)改造而来。高纺锤形树形对密植果园防止和减缓郁闭、促进早果丰产、简化管理起到很大的作用。但高纺锤形在应用过程中还存在不少问题。为使高纺锤树形在生产中发挥更好的作用主要是:苗木太弱定干太低;主枝粗大,中心干太细;开角小,留主枝太稀;疏枝太轻,更新太迟。笔者对此进行了调查研究,并提出解决方法。
1 高纺锤树形的整形目标
成龄树亩留枝量7 万~8 万条,长、中、短枝比例为1∶3∶6,叶面积系数2.5~3.0,枝果比4∶1,叶果比30~40∶1,花芽和叶芽比1∶3~4,亩留果量1.4 万~1.5 万个,果园覆盖率70%左右。
2 高纺锤树形的技术参数
树高3.2~3.5 米,干高0.9~1 米,中央领导干与主枝粗度比5~6∶1(整形第一年2∶1;整形第二年3∶1;整形第三年4∶1;成形后5~6∶1),其主枝基部最大粗度不超过3厘米,主枝过粗逐年轮换;中心干上配备小主枝30~40个,主枝水平长度不超过株距的一半(0.5~1.0 米),上部、下部的主枝稍短些,中部的主枝稍长些;主枝与中心干的角度110o 左右,主要由栽培品种的长势来决定,长势强的角度大于110o,长势弱的角度小于110o;主枝上直接着生结果枝和小型结果枝组,整个树形呈纺锤形。成龄后的树冠冠幅小,枝量充足,结果能力强,无大主枝存在,光照充沛,光能利用率高(图1、图2)。
3 存在问题及解决办法
3.1 苗木太弱、定干太低
从我国育苗实际和现状来看,国产苹果苗木基本都是二年速生苗木或者三年生苗木,相对国外苹果苗木来说太小太弱,没有分枝,有的在1.5 米以上,有的都不足1米,这样必然就会导致定干低。建议育苗企业、合作社、育苗农户和家庭农场培育带有分枝的苹果大苗(图3)。
图3 矮化砧大苗木
3.2 主干粗大、中心干太细
这种现象主要表现在改造成高纺锤形树形的果园,也有个别特别珍惜枝条的果园。主要原因是惜枝、惜果,对大枝不愿去掉,或有果实不愿去枝,不及时更新造成。解决办法是对改造成高纺锤形树形的果园,要对粗度超过2.5 厘米的主枝或粗度超过2 厘米、长度超过35 厘米的小型结果枝组及时更新,留一些细小的主枝和小型结果枝组,且数量不要太多。更新要逐年进行,不要一步到位。更新主枝方法:(1)过密过大的主枝直接疏除,剪口不要伤到中心干,截留小橛1~1.5 厘米(图4);(2)过大的主枝,周围有空间,对主枝先造伤,发出新枝后再疏除(图5),根据情况具体对待。改造过程中一定要做好伤口的保护,用果康宝、丙环唑、凯润、乐涂2 号等涂抹伤口,并用小塑料膜粘贴好伤口,以利伤口愈合。
图4 更新主枝 图5 造伤发新枝后更新
3.3 开角小,留主枝太稀
虽按高纺锤树形培养和改造,但主枝角度过小,没有达到高纺锤树形的标准,有些留主枝太少(图6),树冠缺枝,光照充沛,但产量过低。解决办法:加大主枝角度,采用强拉枝的办法或连拉三锯的办法来开张角度(图7);树冠缺枝采用刻芽的方法或在芽眼上部5 毫米处用钢锯条拉一锯深达木质部的办法造伤发新枝。
图6 树冠内主枝太少
图7 改造后的高纺锤树形
3.4 疏枝太轻,更新太迟
疏枝太轻,更新太迟,惜枝惜果使主枝生长过粗过大,有的失去结果能力,有的结果部位外移,产量低质量差。解决办法,在主枝基部粗度长到2.5~3 厘米时及时更新,新老交替,稳定产量,达到优质高产的目的。
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