奶牛适宜气温为10℃~20℃，夏季高温多湿，易造成奶牛食欲降低，精神不振，产奶量下降。在此时做好饲养管理，可以减少奶牛热应激程度，让奶牛在夏季稳产高产。近日，记者采访了本报专家顾问团成员、西北农林科技大学动物科技学院的林清教授，请他指导养殖户在高温天气如何养好奶牛。
保持通风? 在炎热的夏季，养殖户应加强舍内空气对流。在牛舍顶预留通风孔，舍内安装大型换气扇和风量较大的电扇，加大舍内气流的速度，带走奶牛体表热量。林清表示，当气温高于29℃，湿度在50%以上时，从早晨5点到夜间1点都需要降温，夜间奶牛体温和气温的差异相对较大，可以缩短送风时间。
淋浴降温? 在牛舍房顶安装喷淋装置，降低舍内温度。为牛体淋浴，可直接降温和加强蒸发散热。当舍内温度超过26℃时，每间隔30~45分钟喷雾3~5分钟；当舍内温度达到26℃时，每间隔30~45分钟淋水1分钟。林清提醒，喷雾降温或淋浴降温后注意开启风扇或风机抽风，以减少舍内湿度。
充足饮水? 奶牛的饮水量较大，在炎热的夏季，奶牛饮水量还会增加。在高温天气，要给奶牛提供新鲜的、干净的饮水，最好用凉水或深井水或新放出的自来水，保证两小时之内1次。水质要符合饮用水卫生标准，每次饮水后，应将水槽洗净。林清建议，可在奶牛饮水中加入藿香正气水，有较好的防暑功效。
科学饲喂? 增加日粮养分含量，减少粗饲料的喂量。提高精料比例（但不超过60%），增加日粮蛋白质水平，蛋白质含量可增加到日粮含量的18%~20%，多喂青绿优质草料，如胡萝卜、豆渣、啤酒渣等多汁饲料。林清表示，在高温干旱时期，青草匮乏的时候，可用干草代替青草饲喂。
增加营养? 高温天气，奶牛呼吸和排汗增加，常会引起矿物质的不足。因此，在日粮中要增加钾、钠、镁等矿物质的含量。钾可增加到占日粮干物质的1.2%~1.5%、钠0.5%、镁0.3%，每头奶牛每天可补充氯化钾60~80克、碳酸氢钠100~150克、30~50克氯化镁。奶牛中暑以后，需要增加维生素的喂量，可在奶牛饲料中添加0.04~0.06%的维生素C和正常量3~5倍的维生素E。
