五粮液酒糟如何使用

现玉米、杂粕等原料很贵，想在肉鸭料上使用白酒糟，白酒糟颜色很黑，酒味浓，粗蛋白23%，酒味对鸭料有没有影响，用量上多少为宜，使用过的专家请多发表意见。
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大家一般用的酒糟是啤酒的还是白酒的
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迷糊了
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有啤酒糟是啤酒厂生产的，也有白酒糟如茅台酒厂、五粮液酒厂生产的，但啤酒糟常用，白酒糟很少用。
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我也没听说过用白酒糟