蜜蜂生物学特性包括：蜜蜂的发育特性，蜜蜂的信息交换特性，蜜蜂的生活环境等。
一、蜜蜂的发育特性：
蜜蜂是完全变态的昆虫，三型蜂都经过卵、幼虫、蛹和成蜂4个发育阶段。
1、发育过程：蜜蜂的4个阶段在形态上均不相同，它们是：
(1)卵。香蕉形，乳白色，卵膜略透明，稍细的一端是腹末，稍粗的一端是头。蜂王产下的卵，稍细的一端是巢房底部，稍粗的一端朝向巢房口。卵内的胚胎经过3天发育孵化幼虫。
(2)幼虫。白色蠕虫状。起初呈C字形，随着虫体的长大，虫体伸直，头朝向巢房。在幼虫期由工蜂饲喂。受精卵孵化成的雌性幼虫，如果在前3日饲喂在蜂王浆里加有蜂蜜和花粉的幼 虫浆，它们就发育成工蜂。同样的雌性幼虫，如果在幼虫期被不间断地饲喂大量的蜂王浆，就将发育成蜂王。
工蜂幼虫成长到6日末，由工蜂将其巢房口封上蜡盖。封盖巢房内的幼虫吐丝作茧，然后化蛹。封盖的幼虫和蛹统称为封盖子，有大部分封盖子的巢脾叫做封盖子脾(蛹脾)。工蜂蛹的封盖略有突出，整个封盖子脾看起来比较平整。雄蜂蛹的封盖凸起，而且巢房较大，两者容易区别。工蜂幼虫在封盖后的 2日末化蛹。
(3)蛹。蛹期主要是把内部器官加以改造和分化，形成成蜂的各种器官。逐渐呈现出头、胸、腹3部分，附肢也显露出来，颜色由乳白色逐步变深。发育成熟的蛹，脱下蛹壳，咬破巢房封盖，羽化为成蜂。
(4)成蜂。刚出房的蜜蜂外骨骼较软，体表的绒毛十分柔嫩，体色较浅。不久骨骼即硬化，四翅伸直，体内各种器官逐渐发育成熟。
2、三型蜂的发育期：蜜蜂在胚胎发育期要求一定的生活条件：如适合的巢房，适宜的温度(32～35℃)，适宜的湿度(75％～90％)，以及得到经常的饲喂，有充足的饲料等。在正常情况下，同品种的蜜蜂由卵到成蜂的发育期大体是一致的。如果巢温过高(超过36．5℃)，发育期将会缩短，甚至发育不良，翅卷曲，或中途死亡；巢温过低(32℃以下)，发育期会推迟，或受冻伤。中华蜜蜂(简称中蜂)的发育期略短，中蜂工蜂的发育期约20天，意蜂工蜂的发育期为21天。
掌握发育日期，了解蜂群里的未封盖子脾(卵虫脾)和封盖子脾的比例(卵、虫、蛹的比例为1比2比4)，就可以知道蜂群的发展是否正常。掌握蜂王和雄蜂的发育日期，就可以安排好人工培育蜂王的工作日程。
二 蜜蜂的信息交换特性━━蜜蜂信息素：
蜜蜂在社会生活中形成了一个可以适应生存、解决问题的信息交换系统。整个蜂群为了生存和发展，能够有条不紊、协调一致地进行活动。这里主要介绍蜜蜂的信息素。
蜜蜂长期生活在黑暗的蜂巢中，除依靠接触、声音、舞蹈进行通讯联络外，很多信息是通过化学物质传递的。信息素是昆虫的外分泌腺分泌到体外的化学物质，通过个体间的接触或空气传播，作用于同种的其他个体，引３起特定的行为或生理反应，所以又称为外激素。同种个体间传递的信息素，对它们说来是一种特殊“语言”，接受的个体能了解其中含有的信息密码，从而产生有利于群体的行为或生理反应。
(1)蜂王信息素：蜂群有产卵蜂王时，蜜蜂巢内外活动秩序井然，一旦失去蜂王，工蜂的采集活动就急剧下降，许多工蜂在巢内外乱爬。这表明工蜂通过某种信息了解到蜂王的存在。
①蜂王上颚腺信息素：蜂王上颚腺信息素的主要作用是：对工蜂有高度的吸引力；能抑制工蜂卵巢发育和阻止建造王台；在空中释放，可诱使雄蜂发情。侍卫蜂用口器或触角从蜂王处取得上颚腺信息素，然后它们作为信使，通过饲料把信息素传给其他工蜂。
②蜂王背板腺信息素：为蜂王所特有，工蜂没有。主要机能是使工蜂识别它的信号，同时也抑制建造王台和 阻止工蜂卵巢发育的作用。蜂王在空中离雄蜂3O厘米以内，背板腺信息素对雄蜂有强吸引力，还能刺激雄蜂的交配活动。
③跗节腺信息素：蜂王和工蜂的跗节腺分泌物又称脚印信息素。可抑制强群筑造王台。
④科氏腺信息素：对工蜂有高度吸引力。
⑤直肠信息素：1～14日龄处女王的粪便中含有邻―氨基苯乙酮，对蜜蜂有驱避作用。
(2)工蜂信息素
①工蜂上颚腺信息素：有外来工蜂(盗蜂)入侵，或有外来蜂王进入蜂巢时，蜜蜂常用上颚咬住入侵者，使2庚酮标记在“敌体”上，引导其他蜜蜂去攻击。接受到这种信息素的本群工蜂，往往也分泌2庚酮，使其浓度增加，吸引来更多的富于攻击性的工蜂。
②告警信息素：工蜂螫针腔科氏腺分泌的告警信息素主要成分为乙酸异戊酯，刺蜇时留在“敌体”上，可引来更多的蜜蜂刺蜇。它的活性比2－庚酮高20倍以上。
③纳氏腺信息素：主要成分为具芳香气的含氧萜类。它是一种导航信号，引导蜜蜂找到巢门人口，引导蜜蜂飞到饲料源。它可调整分蜂团的运动，使无蜂王的蜂团向有蜂王的蜂团运动，引导飞散的蜜蜂找到蜂王；与蜂王上颚腺信息素一起，对分蜂团起稳定作用。
④工蜂跗节腺信息素：工蜂将跗节腺信息素涂在巢门口，引导本群蜜蜂找到巢门。工蜂似乎也将附节腺信息素标记在采集地点，以加强对其他采集蜂的吸引力。
⑤蜂蜡信息素：新筑造的巢脾有一种特殊的香味，主要成分为具挥发性的醛类和醇类。它可刺激蜜蜂的采集和贮藏行为。
(3)雄蜂信息素：雄蜂信息素也由上颚腺产生。性成熟的雄蜂婚飞时，在选定的地点上空成群飞翔，释放信息素，引诱处女王飞来。
(4)蜂子信息素：主要作用为：抑制工蜂卵巢发育；可使工蜂“嗅到”幼虫的存在，使工蜂便于区别雄蜂幼虫和工蜂幼虫。老熟幼虫的信息素促使工蜂将其巢房封上蜡盖，以利化蛹。它还能刺激蜜蜂采集和激活工蜂的舌腺。
深刻认识蜜蜂信息素，可以帮助我们了解蜜蜂的许多复杂行为，以便在生产上充分利用这些信息素。
三、蜜蜂的生活环境特性
外界环境对蜜蜂生活有很多大的影响。主要有温度、湿度、光照、和其他气候因素的影响。
1、温度：
蜜蜂属于变温动物，然而由成千上万只蜜蜂组的蜂群，具有恒温动物所特有的调节体温的能力。蜜蜂数量越多，蜂巢内温度越稳定，并能够保持在适温34℃～35℃的范围内。温度太高或太低均不利于其发育和繁殖。如在27℃ 时封盖子虽然能羽化为成虫，但没有采集力；30℃时羽化推迟4天；37℃时羽化期缩短3天，但有大量封盖子死亡(见子不见蜂)蜜蜂生活的最适温度为15℃～25℃。气温在5℃～35℃时(白昼荫处气温)蜜蜂就能出巢活动。气温长时期在10℃以下蜂王停止产卵，蜜蜂减少或停止出巢活动，在蜂巢内结成蜂团，转入断子越冬期。在温带地区，冬季蜂王停止产卵，只有老蜂逐渐死亡，没有新蜂羽化，蜂群中蜜蜂的数量逐渐减少；夏季蜂王每日的产卵量往往超过1500粒，新蜂的羽化数大大超过老蜂的死亡数，蜜蜂的数量逐渐增多，蜂群发展到高峰。
一年四季气温变化很大，为了生存，蜜蜂通过各种方式来调节箱内温度。在炎热的夏季，当蜂巢内温度超过适温范围时，蜜蜂外出采水，蒸发水分(扇风)进行降温，当蜂巢受烈日暴晒，辐射热过高时，蜜蜂离开巢脾，集结到巢内较大的空间及堆集到巢门口散发热量，这种现象生产上称“离脾”。相反，遇到寒冷时，蜜蜂离开边脾，聚集在蜂巢中央的子脾上护子，生产上称缩团。在严寒的冬季，蜂群结团越冬。蜂团外围适温6℃～10℃，蜂团中心适温24℃～30℃，若保温不当，蜜蜂以吃蜜运动、散团等行为来调节温度。由于新陈代谢增强，不但影响蜜蜂寿命，而且饲料耗量增加。
2、湿度：
蜂巢内空气的相对湿度高低与外界空气的温湿度、巢内饲养温度、蜜蜂生理状况及正在发育个体的数量有关系。正常蜂巢中央的相对湿度为77％～84％，蜂巢内各部位的湿度变动在25％～100％之间。在流蜜期，蜂巢中央湿度为55％～60％；如果自然界没有流蜜，子脾之间的相对湿度为76％～91％，因为哺育子脾需要较高的湿度，酿蜜时因蒸发采 集来花蜜中的过剩水分，而需降低湿度。越冬期最适宜的相对 湿度为75％～80％，如果巢内干燥，蜜蜂体内及巢蜜中水分蒸发快，蜜蜂会感到口渴而吵闹，导致越冬失败。蜜蜂除了利用代谢水分外，以采水及喷水滴蒸发水分，提高巢内湿度，以扇风来降低巢内湿度。
3、光的影响：
日照能刺激蜜蜂出动，采集季节为一年的长日照季节，蜂箱宜放阴凉处，巢门朝南，夜晚蜜蜂也有趋光现象，夜晚应处在黑暗环境。
4、其他气候因素：
蜜蜂生活要求流动新鲜的空气，当空气不流通，群蜂易显不安状态，特别闷热场合更十分危险。阵雨或突然的暴晒，对于蜜蜂出动安全亦有很大的影响。海滨经常风大的地区，蜜蜂采集活动被迫贴地面飞行，因此，选择场址，对于风力、风向的频度以及所处范围的天然屏障或人造屏障都必须加以注意。
