地 方 名:加州鲈
分类地位:鲈形目、太阳鱼科、黑鲈属
形态特征:体侧扁,背稍厚,呈纺锤形,体被细鳞。下颌稍突出,上下颌内侧布满锯齿状角质化突起。口大,具绒毛状锐利细齿。背鳍IX,I-13~14;臀鳍Ⅲ-9;侧线鳞62~63。体色淡金黄带黑色。
生态习性:存活水温2~34℃,适温15~25℃,溶氧4mg/L以上。肉食性鱼类,性凶猛,掠食性强,以鱼、虾、昆虫为食,饵料缺乏时会相互残食。在人工饲养下除摄食碎杂鱼外也摄食配合饵料。
地理分布:原产美洲淡水水域。20世纪90年代引入宁夏。
经济价值:抗病力强、耐低温、生长快、养殖周期短、经济价值高。