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猴头菇是一种营养价值极高的食材，它的功效与作用是非常多，对于它的功能认识最广的就是养胃了，那你知道怎么吃，才最养胃呢？那中国有哪些地方有产猴头菇呢？哪里产的猴头菇最好？下面就一起来看一下吧。
我国基本上每个省都有分布猴头菇，东北三省分布野生出产最多，其他还有河北、西藏、山西、甘肃等地都有产。猴头菇最好吃的还是产自长白山的，猴头菇喜欢低湿，通化昕海猴头蘑的品质要求：以个头均匀，色泽艳黄，质嫩肉厚，须刺完整，干燥无虫蛀，无杂质的为质量好。
猴头菇的养胃的功效是不用说的，那要怎么吃才养胃呢？使用中庸之道，掌握好尺度，方能吃得健康。猴头菇对胃病反覆发作的元凶 - 幽门螺旋杆菌（HP）有较好的抑制作用，体现了良好的「治养功效」，对消化不良，胃病和神经衰弱有不错的食疗功效。烹饪猴头菇的时候，可以根据自己的喜好搭配食材。一般是把猴头菇炖汤是比较好的食用方法。
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