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食醋好处
食醋健脾开胃,能增进食欲;坚持吃醋,可以减少内脏的脂肪,降低血压血糖;每天喝一勺醋,还能激活女性新陈代谢,延缓衰老。
食用方法
夏天可以吃醋拌黄瓜、醋拌秋葵、醋溜土豆丝、醋泡花生等,也可以直接饮用果醋。
注意:有胃炎、胃溃疡及其他消化道疾病的人不要吃太多醋。
生姜好处
“冬吃萝卜夏吃姜”,夏天吃姜必不可少,能活血除湿、降暑排汗、增进食欲;对老人而言,还能去除老年斑、降低动脉硬化的发生几率,延缓衰老!
食用方法
生姜跟食醋是绝配,“醋泡生姜”也叫还魂汤,养胃减肥还防脱发;此外可以煮姜红枣茶或姜糖水、可乐姜汤等;除了食用,还可以用煮好的生姜水泡脚驱寒。
注意:生姜别去皮,否则功效会大大降低。
花椒好处
花椒是一味中药,性温,有除湿、驱寒、止痛、杀虫等作用,能增强身体免疫力,花椒吃多了可以乌发明目,对身体基本没有坏处!
食用方法
炒菜时用花椒炝锅、煲汤炖菜时可以增香添味、还可以去除牛羊肉的膻味及鱼虾类的腥味!
注意:花椒属于发物,有炎症、上火时,忌吃。
芥末好处
芥末可以刺激胃液分泌,增强食欲,久食可以预防高血脂、高血压、心脏病,芥末油还有美容养颜的功效!
食用方法
芥末最适合凉拌小菜,比如芥末拌凉粉,芥末拌木耳,开胃爽口,还可以做芥末寿司。
注意:芥末辛辣,有胃炎、胃溃疡的人要少吃!
大蒜好处
大蒜味道虽然重,但对身体大有好处,能强力杀菌、排毒清肠,增进食欲,促进消化,还可以预防感冒及心血管疾病。
食用方法
大蒜可以炒菜前炝锅用、可以吃饺子蘸醋时吃,也可以炖肉、凉拌小菜时吃。
香菜好处
香菜是健胃养生的好食材,能健胃促消化、促血液循环、改善手脚冰凉,还能预防感冒!
食用方法
香菜可以凉拌、可以刷火锅、下面条,还可以炒菜做配料,s食用方法多样,可以依个人口味来。
注意:有口臭、脚气、胃溃疡的人不能多吃。
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