热门文章关键字： nongxun.net 农业资讯 农讯网 热门内容

今日要闻

足不出户也能品尝知味观东坡肉 第二件半价 安排上了

发布于2024-11-22 来源：农讯网: > 花卉园艺 作者：
导读: 杭州是一座将“雅致”和世俗生活结合得很好的城市，在杭州人的眼中，杭州的声音不仅仅是桂花树下打牌喝茶的小市民的闲谈，还有东坡肉在锅中咕嘟咕嘟的声音。...

杭州是一座将“雅致”和世俗生活结合得很好的城市，在杭州人的眼中，杭州的声音不仅仅是桂花树下打牌喝茶的小市民的闲谈，还有东坡肉在锅中咕嘟咕嘟的声音。都说“上有天堂，下有苏杭”，在吃货的眼里，这句话也成立，因为小编觉得有东坡肉的地方就是天堂。

猪肉本是最寻常的食材，而东坡肉的做法却精细独到，非下足工夫不可呈现。在它本身之外，还有丰富的文化寓意。小编觉得这道菜的内涵和杭州人的气质如出一辙，杭州人精致却不矫情，追求生活情趣却还是接着地气儿。杭州的灵魂，就在于它日常的美。

提到东坡肉，就不得不提它的发明者，苏东坡先生。东坡先生是中国古代有名的美食家，做菜、酿酒、煮粥样样拿手。而他对猪肉可谓情有独钟，专门为它著过一首《猪肉颂》，还自有一套煮猪肉的办法：“慢着火，少著水，火候足时它自美。”

“东坡肉”得名的事还得追溯到宋朝苏轼到杭州任知州的时候。五、六月间，浙西一带大雨不止，庄稼大片被淹。由于苏轼治洪有效，杭州城的人民最终度过难关。为感激苏轼，便不约而同地送他最爱的猪肉上门。

他收到以后，用他的烹调方法煨制成红烧肉，分送给参加疏浚西湖的民工。大家吃后，纷纷称赞，于是人们便以他的名字将此烧肉命名为“东坡肉”。

慢火，少水，多酒，是制作杭州东坡肉的诀窍。主料都是半肥半瘦的猪肉，成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿，红得透亮，薄皮嫩肉，酥烂而形不碎。

想品品正宗东坡肉，素有“知味停车，闻香下马”之誉的百年老店知味观可以说是极佳的选择。点一客红烧肉，一叠糯米藕，杭州的滋味便可尽收心底了。

这里有人要问了，我人不在杭州怎么办呢？不用担心，知味观特别推出了真空即食包装的东坡肉，味道与实体店一样正宗美味！

口味正宗——杭帮菜大师监制

知味观东坡肉由杭帮菜大师胡忠英研制。根据传统东坡肉制作方法，知味观精心研制推出真空熟食版，不仅保持了东坡肉的原汁原味，而且方便携带、便于保存，是馈赠亲友的杭州伴手礼的不二之选。

知味观在传统东坡肉的工艺进行了全新的升级，既保证了东坡肉的原汁原味，又让全国各地的食客们满足口福！

入口香糯，肥而不腻，带有酒香，色泽洪亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，美味难挡。

咬上一口，味醇汁浓，肉皮香糯而不腻口，肥肉入口即化，瘦肉也入味十足。一起包入口中只觉得酱香和肉香满溢唇齿间，幸福得无与伦比！

美味百搭——随意搭配，享受美味

配米饭，一口饭一口肉

配饭神器，实至名归

配素材，荤素搭配

营养均衡，好吃又健康

配馒头，南食北吃

体会不一样的饮食方式

品牌故事——西湖边上的杭州味道

作为百年老字号，“知味观”始创于1913年，是杭州美食的重要地标，其中“东坡肉”尤为出名。更有众多中外名人慕名前往，并在杭州美食界占据重要地位，具有深厚的饮食文化底蕴。

精美包装——真空即食，保证美味

文火久炖 ，酥烂香糯。足不出户就能品尝百年老店的传世名肴——东坡肉！现在购买还能享受第二件半价优惠哦！

赶快点击下面图片下单吧！




文章标签:

预亏！园林行业未来的发展前景如何？ 邂逅潮汕工夫茶，少不了这杯凤凰单丛 如何种植大红萝卜的种植技术方法教程 最新郁金香怎么种植？ 越南泰国榴莲市场泛滥 进口榴莲价格1个月内暴跌3-4成！ 上海解决本地蔬菜供应问题，抢种绿叶菜8万亩 瓦赫宁根大学连续第七次成为世界最好的农业大学 采茶的时间是上午还是下午好？茶叶要求一般什么时间采茶最好什么是三五茶 南非提子最强出口季挑战不断，对俄出口大幅下滑21% 斯里兰卡濒破产“以茶还债” 有机农业革命加剧粮食危机？

您可能敢兴趣

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息，均为转载自其他媒体，转载并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章，转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请即联系，本网将迅速给您回应并做处理。邮箱：mail@nongxun.com

为您推荐

今日要闻

园艺知识

更多

种植技术

更多

养殖技巧

更多

化肥技术

更多

农药施肥

更多

花百科

更多

兰花

更多

瓜果种植

更多

花木种植

更多

粮油种植

更多

食用菌栽培

更多

蔬菜种植

更多

药材种植

更多

锦鲤

更多

综合农讯

更多