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好市多Costco接连出包！生虾验出致癌物，酪梨重金属镉超标，草莓蓝莓农药超标

发布于2024-11-21 来源：农讯网: > 综合资讯 作者：
导读: 好市多Costco接连出包！生虾验出致癌物，酪梨重金属镉超标，草莓蓝莓农药超标

卫福部食药署今（28）日公布边境查验不符规定名单，其中知名美式量贩店好市多Costco产品多项违规，进口酪梨连续两周被验出重金属镉含量超标，自泰国进口的冷冻生虾，则验出台湾禁用的硝基呋喃代谢物。而顶好超市则被验出自美国进口的蓝莓益灭松超标，自加拿大进口的甜椒氟尼胺超标。

林口长庚医院临床毒物中心主任颜宗海指出，镉为世界卫生组织公告的一级致癌物，长期暴露增加罹癌率。而泰国冷冻生虾被验出的硝基呋喃代谢物，颜表示，其被世界卫生组织国际癌症研究中心列为第三类致癌物，部分动物实验研究有增加癌症风险，而台湾就是因为健康疑虑才禁用。

颜宗海：镉为一级致癌物，硝基呋喃代谢物为第三类致癌物

产品残留重金属和农药超标，受最大影响的还是民众的健康。颜宗海指出，镉为世界卫生组织公告的一级致癌物，长期暴露增加罹癌率，例如肺癌、前列腺癌等。日本1950年代发生的“痛痛病”，就是因为工业废水含有重金属镉，污染农作物后，民众吃下肚，导致骨头病变、骨软化症、自发性骨折状况。

不过，人体也并非百分百吸收，颜表示，人体仅会吸收6%，且还会再透过肾脏、尿液排出。“除非每天接触，不然人体不容易镉中毒，民众若担心可以透过抽血验尿检查。”此外，益灭松、氟尼胺皆为杀虫剂，分别为中等、低毒性，目前美国环保署动物实验会增加罹癌风险，但人体实验上还未有致癌证据。

而泰国冷冻生虾被验出的硝基呋喃代谢物，颜表示，其被世界卫生组织国际癌症研究中心列为第三类致癌物，部分动物实验研究有增加癌症风险，而台湾就是因为健康疑虑才禁用。

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