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金钻凤梨又叫春蜜凤梨，这一品种的凤梨是很好吃的。因为它的甜度、风味及口感尤佳，颇受市场上消费者的青睐。品质最佳时期是3〜5月及10〜11月。下面就一起来看一下吧。
金钻凤梨,的品种父系为「正常开英」植株，其生育强果实大、多汁纤维稍粗，为台湾早期最普遍的栽培品种。果实小、肉黄纤维细、果心小、味甜香浓，非常适合鲜 食，在市场上亦受到消费者之喜爱及偏好。
金钻凤梨依外表选择，果实结实饱满，有重量感，果实无裂缝、靠伤，果目明显突起，果实要新鲜闻起来有一股浓郁特殊香味，其果肉深黄色，且汁多，甜度高，酸味低，吃起来爽口芳香，品质佳。
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