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诱人|万能海鲜蘸料 蘸海鲜、蘸鸡鸭、蘸排骨……蘸啥都好吃

发布于2024-11-21 来源：农讯网: > 花卉园艺 作者：
导读: 花花在养花之余还是个大吃货，前两天在网上看到了别人分享的万能海鲜蘸料，当天晚上就买来4斤扇贝，动手自己按照教程做了一下，结果，真的太美味了!所以，赶...



花花在养花之余还是个大吃货，前两天在网上看到了别人分享的万能海鲜蘸料，当天晚上就买来4斤扇贝，动手自己按照教程做了一下，结果，真的太美味了!所以，赶紧拿出来分享给大家，一起学起来吧！










万能海鲜蘸料，蘸啥都好吃！




秋天是吃海鲜的季节，螃蟹、大虾、扇贝个个鲜，但干吃没味，不如来碗蘸料，5分钟搞定，超级美味，而且还能蘸排骨、蘸鸡鸭鱼肉、蘸包子等等。




资料来源：陛下开饭了



万能海鲜蘸料怎么做？




1.2瓣大蒜，剁成蒜末，倒入碗中。






2.倒入一小勺香油，也可以把香油换成花生酱或芝麻酱，味道也很好。






3.倒入4少生抽，也可以用老抽或者味达美。






4.倒入4勺米醋，喜欢吃醋的花友，可以再多加1勺或半勺，但不能多加，否则蘸料就全是醋的味道了！






5.再倒入1少蚝油。







6.最后撒入1小勺白糖，不喜欢甜的，也可以不放，花花不喜欢甜食，吃的时候就没放，味道也不差的。






7.喜欢吃辣的朋友，可以加几段小米辣，但一定少加，特别辣，不能吃辣的同学，还是不要往里加小米辣了。






8.最后把所有调料搅拌均匀，就可以吃啦！可以蘸饺子、包子、火锅。







9.最对口的还是各类海鲜：清蒸螃蟹、白灼大虾等等，当然也可以蘸各类肉食：鸡肉、鸭肉、猪头肉等等。









万能凉拌汁，拌啥冷盘都好吃！




好多人都喜欢凉拌菜，但却不会调汁，味道就差个十万八千里了，下面花花再教给大家一个万能凉拌汁的做法，拌黄瓜、拌菠菜、拌茄子、拌面、拌凉皮，拌啥都好吃！





资料来源：随手做美食




万能凉拌汁怎么做？





1.剥5瓣大蒜，切成碎末。







2.一块生姜，切成碎末。






3.3棵小葱，切成碎末，葱白和葱叶分开放置。






4.葱姜蒜末，倒入碗里，加上1-3勺辣椒面，具体几勺，根据自己口味定。






5.加入1-3勺白芝麻，一定炒熟的哈，没有白芝麻也可以用花生碎。







6.加入1勺胡椒粉。







7.锅里烧油，先把1/3热油倒入碗里，把所有调料搅拌均匀。






8.搅拌均匀后，再倒入剩下的2/3油，这样你才能把所有调料的味道，调出来。






9.往碗里倒入1勺生抽，也可以用老抽或味达美。








10.再加入1勺盐1勺白糖。







11.再倒入半勺蚝油。






12.最后把之前切的葱叶倒进去。







13.把所有料搅拌均匀就大功告成了！






14.拌菜拌面拌凉皮都可以，白醋留在拌的时候加，量就根据自己口味定。







看着这诱人的蘸料和拌料，




花花这个口水直流啊!




花友们，别光馋了，




赶紧动动小手，学起来吧！




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