嘉义县番路乡“就柿有GO赞”活动开跑啰

秋天是番路乡柿子成熟的季节，满山遍谷，结实累累，番路乡今年以“就柿有GO赞”为主题，10月20、21将在半天岩紫云寺盛大举办柿子节活动，番路乡长林清根于16日担任柿子代言人，邀请大家20-21日来番路听艺人林乔安、董育群和温翰龙演唱、看水资源宣导列车、买柿子、参加亲子闯关和彩绘DIY，还有16日在紫云寺旁正式开放、全台最长的滚轮溜滑梯，有得吃，有得玩。

番路乡柿子种植面积350公顷，年产量5264公吨，占全县生产面积7成以上，甜度高，口感脆，还富含丰富维生素，也能加工制成风味极佳的柿饼，以柿子为食材，更可烹饪出美味佳肴。

番路乡公所于16日举行柿子节记者会，议长张明达、县议员何子凡、乡代会主席林宏谦、农会总干事李启三等人都到场向游客推荐顶顶有名的番路柿子，公所并邀请知名主厨郭泰王设计一系列的柿子风味餐，现场精心料理“好柿成双霸王鸡”、“百柿大吉干邑虾”、“万柿亨通熏肉派”、“心想柿成虱目鱼球”和“柿在必行打抛猪”五道菜色，并提供美味食谱，欢迎民众取阅回家自己烹饪。

乡长林清根指出，番路除了出产脆柿、红柿，农会和果农、业者以新鲜柿子为食材，成功开发出多款特色产品，例如透过“真空脱涩”新技术的“一番柿”、QQ口感的柿饼、香甜可口的柿子酥、柿子冰淇淋、情人最爱的柿子巧克力、养生健康导向的柿叶茶，将透过柿子节活动展售在地最新鲜、最优质的农产品。