今日要闻
今年初的商业周刊采访杨儒门,他最近在自家的大稻埕农学园盖起窑,让文火碳烧的本土红豆汤变成了翻转休耕的力量,用最直接的方法来挑战台湾农业多年来的烫手山芋。
这一碗碗可口的红豆汤使用的就是绿藤的高雄九号红豆,三年前我们认识了这群可爱的农友,他们为了人体健康与环境永续,坚持不用杀草剂,用心种出最高品质的在地红豆,每一颗都快跟壹块钱的蒋公头一样大,一直以来受到许多消费者的支持。后来我们也介绍给儒门,让更多的力量能够挹注到这些被长期被忽略的土地上。
从原本一包一包卖,现在儒门更要跟进一步透过现煮鲜食把需求量扩大。如果这个办法行得通,3-5年应可活化200公顷的休耕地。所以不要小看一碗窑烧红豆汤、一杯香浓的豆浆、一盒营养活着的芽菜,这就是珍古德说的“吃,可以改变世界;食物,就是力量”,当消费者透过消费力量,选择购买有益的食物,便是支持用对的方式种植农作物的农民,等同于以温和的革命力量来改变世界。展望台湾农业的未来,回到早年多种作物丰饶的景象绝对是一条要坚持下去的路。
“现在杨儒门发起的红豆汤救休耕,一如20年前台湾主妇联盟消费合作社的草创阶段,总要有人出来作一些事,想办法改变。”– 廖怡雯 绿藤生机共同创办人
下一次当你经过 大稻埕259 跟京站 B3食乐大道的农学园,我们邀请您停下脚步,买一碗美味的红豆汤,一起参与改变,为活化休耕地尽一份力。
您可能敢兴趣
声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@nongxun.com
为您推荐
绿植如何在视觉上扩大空间感?绿植摆放技巧有哪种?
2024-12-21 15:04:25
棉花什么时候播种最好 棉花种植养护注意事项
2024-12-21 12:43:02
奥利奥蝴蝶兰花期多长时间 奥利奥蝴蝶兰广东怎么养护
2024-12-21 12:42:42
庭院适合栽种的果树品种推荐 庭院种什么果树好看又好吃
2024-12-21 12:42:16
蝴蝶兰可以吹风吗?蝴蝶兰放在哪里养好呢?
2024-12-20 15:26:07
番红花耐寒多少度?番红花的养殖方法和注意事项
2024-12-20 15:18:21
能喝啤酒的花卉植物有哪些?啤酒做肥料正确方法是什么?
2024-12-20 15:17:13
蝴蝶兰养护用水苔好还是专属土壤好?它们有哪些优缺点?
2024-12-20 13:10:55
哪些植物最不容易吸引害虫?9种抗虫植物介绍
2024-12-20 13:08:16
什么花不适合地栽种植?6种只适合盆栽不适合地栽的花卉
2024-12-20 13:04:30
适应性强易于养护的植物有哪些?5种适应性强的室内植物推荐
2024-12-19 15:19:00
适合在寒冷中生长的花卉绿植有哪些?3种耐寒花卉绿植有推荐
2024-12-19 15:17:12
什么是水苔?水苔养花有什么好处?
2024-12-19 15:15:44
蝴蝶兰叶子变黄变软变蔫了怎么办?蝴蝶兰多久浇一次水比较好?
2024-12-19 13:14:34
驱蚊草好养活吗?驱蚊草养不活是怎么回事呢?
2024-12-19 13:10:35
茶花和茶梅的区别在于哪里?茶梅与茶花的生长环境区别?
2024-12-19 13:09:28
为什么叶插不适合蝴蝶兰?蝴蝶兰正确的繁殖方法有哪些?
2024-12-18 14:02:01
室内没有阳光养什么植物好?平价又好看的植物推荐
2024-12-18 13:59:57
什么是香料植物?可观赏的香料植物有哪些?
2024-12-18 13:58:19
六月雪黄叶掉叶怎么回事?六月雪盆景的养殖方法和注意事项
2024-12-18 10:59:54
表面有绒毛的多肉有哪些?肉肉每天需要叶片上喷点水吗?
2024-12-18 10:58:03
蝴蝶兰根是绿色的正常吗?蝴蝶兰健康的根是怎么样的?
2024-12-18 10:56:46
如何在暖气房里养好花?适合暖气房养殖的植物推荐
2024-12-17 15:18:33
大花葱是一年生还是多年生的?大花葱的种植方法和时间
2024-12-17 15:16:50
什么是落叶植物?耐寒又受欢迎落叶植物有哪些?
2024-12-17 15:15:11
蝴蝶兰冬天暖气房里怎么养?蝴蝶兰怕高温吗?
2024-12-17 10:52:47
天竺葵和绣球花有什么区别呢?天竺葵和绣球花是一个品种吗?
2024-12-17 10:51:41
水仙花黄叶子是怎么回事?水仙花叶子发黄怎么处理最好?
2024-12-17 10:50:46
老人适合养什么绿植?六种适合老人养的花卉推荐
2024-12-16 15:16:52
家里不同场地适合摆放什么绿植?不同场合绿植摆放有哪些技巧?
2024-12-16 15:14:14
闪烁蝴蝶兰花量大吗?闪烁蝴蝶兰好养吗?
2024-12-16 15:12:35
芦荟黄叶子是因为什么原因?芦荟黄叶了怎么补救呢?
2024-12-16 11:00:20
客厅最旺家的三种绿植,客厅摆放什么绿植最好旺丁旺财呢?
2024-12-16 10:58:02
蝴蝶兰施什么肥,怎样施肥呢??蝴蝶兰怕浓肥吗?
2024-12-16 10:56:45
蝴蝶兰和月季花有什么不同处?蝴蝶兰和月季花哪个好养?
2024-12-15 14:20:27
龙骨花适合养在家里吗有毒吗?龙骨花的养殖方法和注意事项
2024-12-15 14:18:54
冬天养什么花最耐寒呢?冬天适合种植什么花容易存活呢?
2024-12-15 14:17:17
元旦期间摆放什么花好?寓意喜庆的6种植物推荐
2024-12-15 14:17:15
蝴蝶兰植料多久换一次最好?蝴蝶兰要怎么样才能开满花朵呢?
2024-12-15 14:16:28
无毒又易于养护的植物有哪些?4种适合家庭种植的无毒植物推荐
2024-12-15 14:14:49
今日要闻