鸡冠花是一种原产于热带地区的花卉，随着时间推移也被世界各国所引种，现今在我国也时常能看到这种植物，虽然鸡冠花在许多国家都有人种植，不过真正了解它有哪些作用的人却很少，关于鸡冠花的功效与作用具体都有哪些？下面小编带大家来了解一下。
一、鸡冠花的功效与作用
鸡冠花是一种观赏性很高的植物，这也是其作用之一，初次之外，它还有着一定的药用价值，对于许多病症都有着一定的治疗效果，至于具体详情是怎么样的？下面小编带大家来了解一下。
1.观赏价值
在鸡冠花的功效与作用当中，观赏价值算是人们比较熟知的一种作用了，这种花卉的外形和一般植物有着很大的区别，给人一种别样的美感，因此经常被人们养殖在家中做装饰用。
2.园林价值
鸡冠花对于园林建设也是有着很大贡献的，在我国许多园林中都能看到它的身影，它有着“花中之禽”的美称，且除此之外它还经常被作用到一些公园和城市道路两旁的花坛当中，对于城市绿化的贡献也是不小的。
3.净化空气
把鸡冠花养殖在家中不仅能够美化室内的环境，还有着清新室内空气的作用，它可以吸收空气中残留的有害物质，从而提升室内的空气质量，可以说是一种天然的空气清新剂。
4.药用价值
在鸡冠花的功效与作用，药用价值可以说是对人们好处最大的，特别是对女性来说，它对于性子宫出血，白带过多等妇科病症有着很不错的疗效，且还有着消炎、明目、降压等功效。
二、鸡冠花的药用药方
治下血脱肛：一鸡冠花、防风等分。为末，糊丸，梧子大。空心米饮每服七十丸。二白鸡冠花（炒）、椶榈灰、羌活（各）一两。为末，每服二钱，米饮下。 出处：《永类钤方》
治咳血，吐血：鲜白鸡冠花五至八钱（干者二至五钱），和猪肺（不可灌水）冲开水约炖一小时许，饭后分二，三次服。 出处：《泉州本草》
治额疽：鲜鸡冠花、一点红、红莲子草（苋科）各酌量，调红糖捣烂敷患处。 出处：《福建中草药》
治吐血不止：白鸡冠花，醋浸煮七次，为末。每服二钱，热酒下。 出处：《经验方》
治白带、砂淋：白鸡冠花、苦壶芦等分。烧存性，空心火酒服之。 出处：《摘元方》
治青光眼：干鸡冠花、干艾根、干牡荆根各五钱。水煎服。 出处：《福建中草药》
治风疹：白鸡冠花、向日葵各三钱，冰糖一两。开水炖服。 出处：《闽东本草》
治血淋：白鸡冠花一两，烧炭，米汤送下。 出处：《湖南药物志》
雪莲 Saussurea involucrata (Kar. et Kir.) Sch.-Bip. 雪莲图鉴：雪莲怎么养/雪莲怎么繁殖
雪莲名片雪莲 Saussurea involucrata (Kar. et Kir.) Sch.-Bip.
雪莲的养殖方法和注意事项雪莲的介绍
雪莲花主要指菊科风毛菊属植物，为菊科多年生草本植物。又名**雪莲、天山雪莲、高山雪莲，藏语称恰果苏巴。
雪莲花常见分布于中国**天山南北山坡、阿尔泰山及昆仑山，海拔为4000―5000米高的地带。天山雪莲属珍贵的药用花卉植物，含有挥发油、生物碱、黄酮类、酚类、糖类、鞣质等活性成分，具有除寒痰，壮阳补血，暖宫散瘀，治月经不调等功效。另外，天山雪莲对治疗肾虚腰痛，祛风湿，通经活血等症有明显效果。
雪莲全草入药，在7月-8月初开花时采集，药效最好。采集后要放烈日下晒，以防挥发油的丧失和有效成份的破坏。
雪莲花在中国分布于西北部的高寒山地，是一种高疗效药用植物。雪莲正逐渐危种，由于过度采挖，种子发芽率低，繁殖困难，生长缓慢，如不采取有效措施，严加保护，将有灭绝的危险。如果照现在这样速度发展下去，不出10年就会灭绝。
雪莲的形态特征
雪莲花为多年生草本，高15-35厘米。根状茎粗，颈部有多数褐色的叶残迹。茎粗壮，基部直径2-3厘米，无毛。叶密集，基生叶和茎生叶无柄，叶片椭圆形或卵状椭圆形，长达14厘米，宽2-3.5厘米 ，顶端钝或急尖，基部下延，边缘有尖齿，两面无毛；最上部叶苞叶状，膜质，淡黄色，宽卵形，长5.5-7厘米，宽2-7厘米，包围总花序，边缘有尖齿。
雪莲花头状花序10-20个，在茎顶密集成球形的总花序，无小花梗或有短小花梗。总苞半球形，直径1厘米；总苞片3-4层，边缘或全部紫褐色，先端急尖，外层稀疏的长柔毛，外层长圆形，长1.1厘米，宽5毫米，中层及内层披针形，长1.5-1.8厘米，宽2毫米。小花紫色，长1.6厘米，管部长7毫米，檐部长9毫米。
雪莲花瘦果长圆形，长3毫米。冠毛污白色，2层，外层小，糙毛状，长3毫米，内层长，羽毛状，长1.5厘米，花期7月，果期8-9月。
雪莲的生态习性
雪莲花生长在**天山，以及青藏高原，品种以天山雪莲为优。适合各种复杂气候环境；能在1℃～39℃气温植株不枯萎，15℃～25℃生长旺盛，根部－32℃可安全越冬。雪莲相传有十八种之多。当今世间没有多少人能完全认知，不过无论哪一种都有起到许多雪莲相同的功效。
雪莲通常生长在高山雪线以下。气候多变，冷热无常，雨雪交替，最高月平均温3--5℃，最低月平均温-l9---21℃，年降水量约800毫米，无霜期仅有50天左右。土壤以高山草甸土为主，有机质含量为8.5--11％，含氮量4.5--10％。由于环境条件恶劣，一般植物难以生长，只有少数耐寒、耐低温的苔草属 Carex spp.，嵩草属 Kobresia spp．和各种高山多年生草本植物与之伴生。雪莲在这种高山严酷条件下，生长缓慢，至少4--5年后才能开花结果。但是，由于生长期短，它能在较短的时间内迅速发芽、生长、开花和结果。
雪莲主要分布在**、青藏高原和云贵高原一带。横贯**中部的天山山脉，冰峰雪岭逶迤连绵，海拔4000米以上是终年积雪地带，被称为雪线，雪莲花就生长在雪线以下海拔3000至4000米的悬崖峭壁上。由于生长环境特殊，雪莲三到五年才能开花结果，以往一直是一种难以人工栽培的名贵中药材。
雪莲的栽培技术选种
要选择籽粒饱满、棕黑色、个大而有光泽的籽粒为种子。种前用强力生根粉1∶1500倍溶液浸泡1分钟后便可使用。
营养土配制
营养土一般有腐植质土、细中沙、腐熟有机肥按6∶2∶2进行配制拌均。消毒后筛去土中杂质和硬块，营养土的ph值以5.5-7.5为好。
播种
雪莲花种子发芽土温一定要控制在20℃～26℃之间，有利于出苗。土壤饱和含水量要求为60%左右，种子平放在穴内，覆土厚度为种子的长度或0.8cm～1cm为宜，一般8天左右出苗。
1、防止种子倒种
雪莲花种子为锥形，种时种子尖朝下种，易出苗，但幼苗不壮，种子尖朝上种不易出苗，必须平种。
2、防止烂种
早春天气凉，土温低，湿度大10天没出苗，说明种子已变黑腐烂，所以种植一定注意土温和湿度关键问题。
3、防止幼苗出土带帽
幼苗出土带帽直接影响植株发育，造成子叶出土时将种皮壳带出，原因是土过松，覆土过干造成。
4、防止浇硬水
育苗期间最好在早10点前或下午3点后用雪水、雨水、河水、湖水浇最理想。如用自来水浇，须先将其放桶贮存一昼夜，使水中氯气挥发掉，水温也接近土温浇为好。
5.当幼苗长到5cm～6cm时
便可移栽到花盆及田间，最好选择在阴天或雨后进行，有利幼苗成活。
田间管理
1、浇水
雪莲花生长期间，要有足够的水份，才能正常生长发育，必要的浇水使土壤保持湿润。一般幼苗期适当多浇水，但不能浇涝。盛夏热天以清早或傍晚浇水宜，秋季少浇水。冬季塑料大棚培育雪莲花，最好用雪水或冰水浇，更有利其生长。
2、锄草
杂草与雪莲花共同生长，又争夺养份、水份、阳光，还影响通风，致使病虫害增多，所以要及时拔除杂草，也可施用化学药剂灭草灵等，使雪莲花健康生长。
3、追肥
为了补充土壤中的养份不足，促进雪莲花的生长，夏季生长旺季根据情况，应每隔15天追肥一次。
雪莲的养殖方法
雪莲花喜湿润沙质肥沃松软的中性或微酸性土壤，从种植到收获生长期100天左右。一般能满足这个要求的地区季节都可以栽培雪莲。
在实践中，雪莲花的栽培应注意这样几个问题：
一、防种子倒种
雪莲花种子为锥形，种时种子尖朝下种，易出苗，但幼苗不茁壮，种子尖朝上种不易出苗，所以种时最好将种子平放，有利于幼苗健壮生长。并在播种前用新高脂膜拌种，驱避地下病虫，隔离病毒感染，加强呼吸强度，提高种子发芽率。
二、防止幼苗出土带帽
幼苗出土带帽直接影响植株发育，造成子叶出土时将种皮壳带出。原因是盆土过于疏松，土过干，盖土过薄造成的。应保持土壤的湿润，幼苗移栽后，喷施新高脂膜，可有效防止地上水分不蒸发，苗体水分不蒸腾，隔绝病虫害，缩短缓苗期，快速适应新环境，健康成长。
三、合理施肥
氮、磷、钾三元素要根据情况合理使用。一般说来，春季宜以施氮肥为主，促使枝叶生长；夏季以施磷肥为主，促进茎叶和花蕾膨大；秋季在花孕蕾期多施钾肥，促进花艳及籽粒饱满，并结合喷施新高脂膜增强肥效。并在花蕾期使用花朵壮蒂灵，可促使花蕾强壮、花瓣肥大、花色艳丽、花香浓郁、花期延长。
四、防止立枯病和猝倒病
雪莲花立枯病多发生在幼苗期间，病菌可传染造成死苗。防止措施：1、盆土要充分灭菌；2、施用腐熟肥；3、盆土不易过湿；4、发现病株立即清除，并喷洒杀菌剂，并结合喷施新高脂膜增强防治效果。
雪莲的繁殖方式
雪莲花用种子繁殖，但本种种子成熟时，高寒山区已是大雪时节，不易采集种子，造成引种栽培上的困难。建议在自然保护区中研究结实及发芽的生物学特性，并开展雪莲引种栽培和移栽到原生境的试验。
种的选择
要选择籽粒饱满、棕黑色个大而有光泽的籽粒，不要选干瘪无光，个小黄白色轩粒。
种的摧芽
对休眠期雪莲花种，先用50℃温水将植物生长调节剂三十烷醇调到0．1ppm溶液，浸泡种子8小时捞出晾一下，再用ABT3号生根药1：1500，浸泡半分钟，即可播种。目的是给种子杀菌，并促进种子迅速发芽生根，一般8℃—20℃温度下10天左右出苗。 还可用高温催芽的方法：将雪莲花籽从三十烷醇溶液捞出后，在20℃—30℃高温下催芽；待芽拱嘴2小时后，降温18℃左右练苗，时间约12小的左右，种植到装有营养土的纸筒中。
营养土的配制与土地选择
用花盆或纸筒育苗的营养土中将有机肥、细中沙和腐殖质土壤按2：2：6进行配制，再用筛子去掉土中杂质与硬块，取得PH值为5.5—6.5的土效果好。 选较潮湿、温暖、阳光充足、通风良好、排水方便、合腐殖质丰富的沙质土地为宜，平整土地前要施足底肥，以腐熟圈肥，每亩1500公斤，翻入土内，待播。
播种与移栽
将营养土浇水混合，使之达到手捏成团，松手即散的状态；装入纸筒礅实，播下种子后再培上0.5cm厚的营养土。纸筒上面铺放一层薄草，水往草上浇，保持土壤涅润，待小苗出二片叶时，去掉纸简上的薄草，使小苗得到光照。幼苗最佳生长地温为8℃—22℃。当小苗长到5-6cm时，使可移栽到花盆、塑料大棚及田间。按行株距15cmx20cm进行定植，最好选择在明天或雨天进行，这样成活率高。
田间与肥水管理
雪莲花生长期间，须除草松土，土壤干旱要及时浇水，一次性浇透，但不能浇涝，盛夏热天以清早或傍晚浇水为好；冬季塑料大棚培育最好，用雪水或冰水浇花，更有利其生长。对生长衰弱短小的，按浓度1：6000加入生长素，进行根外追肥。开花前追1次过磷酸钙，每亩20公斤，花期每隔8天喷施0.2％磷酸二氢钾溶液一次。
雪莲的病害防治
1、白粉病
主要花、叶、枝、芽出一层白状物，使之卷叶、枝畸形、严重整枝枯死。用25%多菌灵1000倍液喷洒。
2、锈病
为叶、茎、花等产生棕黄色或黑色症。应及时拔掉或用97%敌锈钠250-300倍液喷洒。
3、金龟子虫害
咬食叶、花。喷50%杀螟松乳剂1000倍液。
4、夜蛾虫害
咬食叶、花、嫩茎，喷80%敌敌畏乳油。
5、种绳虫病
幼虫食幼苗，主要原因是用未腐熟的有机肥。
6、防止立枯病和猝倒病
育苗时往往由于气温低和湿度大，雪莲花幼苗25天左右2片～3片叶期间，最容易发生立枯病和猝倒病。防止措施：营养土一定在种前进行充分灭菌；施用腐熟肥；控制土的湿度，发现病株马上清除，并喷杀菌剂“猝倒立枯绝”来防治。
雪莲的品种分类
雪莲种类繁多，分为水母雪莲、绵头雪莲、毛头雪莲、西藏雪莲等。由于生长环境的独特性和生理特性，雪莲的药效也十分独特。清代赵学敏在《本草纲目拾遗》中这样描述雪莲：“大寒之地积雪，春夏不散，雪间有草，类荷花独茎，婷婷雪间可爱。其根茎有散寒除湿、强筋活血之奇效。”
随着人们对雪莲花医用价值的需求，以雪莲为原材料的药品、滋补品开始增多，食用雪莲成为保健时尚。需求市场的增大直接导致供应市场的泛滥。每年夏季，**当地和外地农民翻山越岭，疯狂采挖，造成天山雪莲数量锐减。非法从事采挖、贩卖雪莲的人数多、身份杂、地域广，源源不绝，给打击非法采挖活动带来极大难度,加上当地管理人员对抓住的非法采挖者只采取低罚款和没收的处罚办法，根本起不到遏制作用。
雪莲是菊科凤毛菊属雪莲亚属的草本植物。它生长在海拔4800—5800米的高山流石坡以及雪线附近的碎石间。该亚属的植物有20余种，绝大部分产于我国青藏高原及其毗邻地区。
西藏境内有下列7种：
（１）喜马拉雅雪莲，产亚东、聂拉木；
（２）三指雪莲，产八宿、波密、加查、错那和亚东；
（３）绵头雪莲，产乃东和错那；
（４）小果雪莲，产申札、南木林、仲巴、普兰、札达；
（５）错那雪莲，特产错那；
（６）丛生雪莲，产吉隆；
（７）水母雪莲，广布全区。
以上7种，全草均可入药，有祛寒、壮阳、补血和暖宫之功能；主治妇女病、风湿性关节炎及肾虚、腰痛等症，水母雪莲还有强心作用。
鉴别方法
显微鉴别
苞叶横切面：上表皮细胞椭圆形或类长方形，排列整齐，外壁稍厚，下表皮外壁亦稍增厚，并可见腺毛和非腺毛的残基，叶肉细胞2-6列，细胞形状不规则，主脉明显向下凸出，上表面稍凹，维管束双韧型，3-5个。
粉末特征：黄绿色。
①气孔不定式，长轴约42μm，短轴约32μm。
②非腺毛为多细胞，基部细胞形短。
③腺毛头部为多细胞。
④花粉粒类圆形，直径约45μm，外壁有刺状突起，萌发孔3个。
⑤柱头和花柱碎片具绒毛状或刺状突起。
⑥导管有环纹和网纹，直径15-40μm。
⑦纤维成束，壁薄，胞腔大。
⑧冠毛碎片众多，形状类似非腺毛。
雪莲的分布区域
雪莲花多分布在**天山（乌鲁木齐、博克达山、和硕）/青藏高原。雪莲花常生于山坡、山谷、石缝、水边、草甸，海拔2400-****米。
雪莲花在俄罗斯及哈萨克斯坦也有分布。
雪莲的食疗或药用价值
护花网的医学信息及健康食疗信息仅供参考，不能作为诊断、医疗的依据。任何健康问题应咨询专业医护人员，任何疾病的治疗请遵医嘱。
终极护花任务：爱自己，就从实际出发，谨遵医嘱。对于疾病，不粗心大意、不推延、不放弃希望，勇敢面对，用爱来温暖寂静的世界，用心来呵护内心的花田。
药用价值
功能主治
活血通经，散寒除湿，强筋助阳。用于风湿性关节炎，肺寒咳嗽，小腹冷痛，闭经，胎衣不下，阳痿。
1.风湿痹证。本品苦燥温通，甘而能补，既能袪风湿，又能补肝肾、强筋骨，尤宜于风湿痹证而寒湿偏盛，及风湿日久，肝肾亏损，腰膝软弱者。可单用泡酒服，或与五加皮、桑寄生、狗脊等同用。
2.月经不调，经闭痛经，崩漏带下。本品能补肾阳，调冲任，止血。治下元虚冷，寒凝血脉之月经不调、经闭痛经、崩漏带下，可单用蒸服，或与党参等炖鸡食。
清热解毒、祛风湿、消肿、止痛。用于头部创伤、妇科病、类风湿关节炎、中风、高山反应、外敷消肿。
用法用量
2～5分，水煎或泡酒服。
雪莲花含有蛋白质、氨基酸、黄酮类化合物、生物碱等。具有通经活血、散寒除湿、止血消肿、排体内毒素等功效。
雪莲花中蕴含的维生素C能软化血管、防止衰老、祛皱及脂质的堆积，改善微循环。使皮肤富有光泽，能阻止化学物质致癌的过程，达到防癌、抗癌、治癌的目的、延长生命。
注意事项
注意：孕妇忌服。
抗癌
用体外培养[3H]TdR 掺入法，培养12、24、36和48小时，观察到天山雪莲黄酮类化合物4′，5，7-三羟基3′，6-二甲氧基黄酮和粗毛豚草素，均可明显抑制腹水型肝癌和肉瘤S180癌细胞的DNA合成。二者对腹水型肝癌细胞DNA合成的ID50为70。8μg/ml和 116μg/ml，高于对肉瘤S180的抑制。4′,5,7-三羟基-3′,6-二甲氧基黄酮对癌细胞DNA合成的抑制机制可能是DNA模板损伤型。
天山雪莲花生物碱对L7712癌细胞DNA合成的ID50为5l.7g/ml。总生物碱80g/ml对DNA、RNA和蛋白质都有显着的抑制作用。24小时作用的抑制率均在80%以上。对RNA合成的抑制方式可能是模板损伤型。
对心血管系统的作用
（1）雪莲总碱和雪莲乙醇提出物均可降低家兔皮肤血管的通透性，作用较强。
（2）雪莲总碱可使离体兔耳血管收缩，乙醇提出物对血管呈现扩张作用。
（3）雪莲总碱和总黄酮均能降低麻醉家兔和麻醉犬的血压。
（4）雪莲总碱对离体兔心有抑制作用，可使其收缩幅度变小，心率减慢，甚至停搏。
（5）雪莲总碱对家兔心电图表现为心率减慢、T波变凸，可持续10分钟。
对平滑肌的作用
雪莲总碱对组胺、毛果芸香碱和乙酰胆碱引起的离体家兔平滑肌痉挛，有显著的解痉作用；雪莲总碱能部分地对抗组胺引起的离体气管环的收缩作用。
抗炎的作用
5%雪莲总碱2ml/kg和雪莲乙醇提取物10g（生药）/kg腹腔注射均对蛋清液引起的大鼠后踝关节急性炎症有显着的对抗作用，但以总碱作用最强，其作用强度与水杨酸钠相似。此外，总碱有降低家兔血管通透性的作用。
抗自由基和抗疲劳
从天山雪莲花中首次提取多糖，用氮蓝四唑比色法测得该多糖清除超氧阴离子自由基的半清除浓度为22.Oμg/ml，95%可信限为19.9-24.lμg/ml。多糖能明显抑制小鼠肝匀浆硫代巴比妥酸反应物的产生，IC50为2.3mg/g鲜肝重，95%的可信限为2.05-2.55mg/g鲜肝重。多糖腹腔注射25mg/kg连用5天可降低小鼠耗氧量34.4%，腹腔注射同样剂量连用6天使小鼠游泳时间延长1.69倍。
美容
雪莲美容敷面膏：可加速皮肤的新陈代谢，减少皱纹，使皮肤保持光泽、丰满。延缓衰老。并且对面部雀斑、肝斑等有良好的疗效。
具体配方是：25g雪莲粉（一朵），20mL芦荟鲜汁，30mL黄瓜汁，生鸡蛋1只，面粉10g左右，砂糖5g，香精少许。调匀，置于冰箱中可延长使用期。经此膏敷面，经40~45分钟，敷面膏就会干燥，结膜。这时以清水轻轻地将膏体洗掉，每周坚持1次，几次后即感到皮肤明显光滑，富有弹性。只要做1个月，就会显出相当好的效果，坚持下去会使皮肤白嫩、红润，而且对雀斑、黑斑有明显疗效，还能使冻疮或留有疤痕的皮肤复原。
对黄褐斑，可用雪莲粉30g、绿豆粉15g，用少许鸡蛋白调匀，每天涂斑3次，经过一个月，黄褐斑、肝斑等可逐渐淡化。[2]
食疗作用
1.雪莲花酒
雪莲花50克，白酒500毫升，密封浸泡10天后饮用，每日两次，每次30～50毫升。可祛湿止痛，适用于类风湿关节炎、关节炎引起的关节疼痛、麻木、四肢不温等。
2.雪莲花茶
雪莲花5克，放入茶杯中，冲入沸水适量，浸泡10～20分钟后饮用，每日一剂。可祛湿止痛，适用于类风湿关节炎、关节炎引起的关节疼痛、麻木、四肢不温等。
3.牛筋二花汤
牛蹄筋100克，雪莲花、鸡冠花、香菇各10克，火腿15克，调料适量。将牛筋泡软，洗净，切段，放入蒸碗中，二花点缀四周，香菇、火腿摆其上面，放入生姜、葱花、料酒、味精、食盐等，上笼蒸三小时左右服食。可活血化淤，通络止通，适用于气滞血淤所致的头痛。
4.雪莲花羊肉汤
雪莲花30克，黄羊肉100克，调味品适量。将雪莲花洗净;羊肉洗净，切块，用沸水煮约5～10分钟后，取出以冷水浸泡去除膻味，而后将水煮开，下羊肉及雪莲花，煮至羊肉熟后，加葱花、食盐、味精、猪脂、姜末、胡椒等适量调味服食。可健脾温肾，适用于肾虚阳萎。
5.雪莲花瘦肉汤
雪莲花30克，猪瘦肉150克，调味品适量。将雪莲花洗净;瘦肉洗净，切块，放入锅中，加清水适量煮开，尔后下雪莲花，煮至瘦肉熟后，加葱花、食盐、味精、猪脂、姜末、胡椒等适量调味服食。可调经止血，适用于月经不调，经来量多等。
6.鹿筋雪莲风爪汤
鲜鹿筋1000克，雪莲花3克，蘑菇片50克，凤爪200克，火腿25克，调味品各适量。将鹿筋洗净，加入开水浸泡，水冷再换，反复多次，待鹿筋发胀，修净筋膜，切成指条块下锅，加入姜、葱、绍酒和水，将鹿筋煨透取出，除去姜、葱，将鹿筋及汤液放罐内。凤爪用开水烫透，脱去黄衣，斩去爪尖，雪莲花淘净，与火腿片、蘑茹片、清汤、调味品同入鹿筋罐内，文火煮至烂熟即可，每周两剂。可补肝肾、强筋骨，除寒湿，适用于风湿性、类风湿性关节疼痛、腰膝软弱及手足乏力等。
食疗
1、雪莲乌鸡煲
2、雪莲乳鸽煲
3、雪莲甲鱼汤
4、雪莲花泡酒
5、雪莲糕
6、雪莲炖鸡
7、雪莲花酒
8、雪莲花茶
9、牛筋二花汤
10、雪莲花羊肉汤
11、雪莲花瘦肉汤
12、鹿筋雪莲风爪汤
雪莲的文化背景传说
过去高山牧民在行路途中遇到雪莲时，被认为有吉祥如意的征兆，并以圣洁之物相待。据传，这雪中之莲花，是瑶池王母到天池洗澡时由仙女们撒下来的，对面海拔五千多米的雪峰则是一面漂亮的镜子。雪莲被视为神物。饮过苞叶上的露珠水滴，则认为可以驱邪除病，延年益寿。
医史记载
在藏医藏药上雪莲花作为药物已有悠久的历史。藏医学文献《月王药珍》和《四部医典》上都有记载。雪莲在医药上应用以有数百年的历史。汉族人民多视为治疗风湿关节炎之珍品；维吾尔、哈萨克族则当作妇科良药。雪莲种类繁多，如水母雪莲。毛头雪莲、绵头雪莲、西藏雪莲等。 **雪莲，在《本草纲目拾遗》的记载中被视为正品。以天池一带的博格达峰所产者，质量最佳，并且有神秘色彩。
雪莲花早在清代医药学家赵学敏所著《本草纲目拾遗》中就有记载，也是藏、蒙、维吾尔等民族的常用药。中医认为，雪莲花性味温、甘、苦，入脾、肾经，有祛寒壮阳，调经止血之功，适用于阳痿、腰膝软弱，妇女血崩、月经不调、风湿性关节炎，外伤出血等。《柑园小识》言其“除冷痰，助阳道”，《本草纲目拾遗》言其“治一切寒症”，《四川中药志》言其“除寒痰水饮，壮阳，补血，温暖子宫。治男子阳痿，女子月经不调及崩带”，《**中草药手册》言其“通经活血，强筋骨，促进子宫收缩。
治风湿性关节炎，妇女小腹冷痛，闭经，胎衣不下，麻疹不透，肺寒咳嗽，阳萎”，《云南中草药》言其“调经，止血。治月经不调，雪盲，牙痛，外伤出血”。药理研究表明，雪莲花主要含有生物碱、黄酮及其苷类、甾体、木脂素类及挥发油等化学成分。雪莲花水提取物或醇提物有抗风湿、镇痛强心作用、终止妊娠作用、清除自由基及抗疲劳作用，还具解痉、降压和平喘及抗癌等药理作用。
本草纲目
清代，赵学敏著的《本草纲目拾遗》一书中就有“大寒之地积雪，春夏不散，雪间有草，类荷花独茎，婷婷雪间可爱”和“其地有天山，冬夏积雪，雪中有莲，以天山峰顶者为第一”的记载。性味：苦、微苦、温；功能主治：清热解毒、祛风湿、消肿、止痛。用于头部创伤、妇科病、类风湿关节炎、中风、高山反应、外敷消肿。
西藏境内有下列7种：
（1）喜马拉雅雪莲，产亚东、聂拉木
（2）三指雪莲，产八宿、波密、加查、错那和亚东；（3）绵头雪莲，产乃东和错那
（4）小果雪莲，产申札、南木林、仲巴、普兰、札达
（5）错那雪莲，特产错那
（6）丛生雪莲，产吉隆
以上7种，全草均可入药，有祛寒、壮阳、补血和暖宫之功能；主治妇女病、风湿性关节炎及肾虚、腰痛等症，水母雪莲还有强心作用。
性味：苦、微苦、温； 功能主治：清热解毒、祛风湿、消肿、止痛。用于头部创伤、妇科病、类风湿关节炎、中风、高山反应、外敷消肿。
北纬大的唐朝边塞诗人岑参为“西域奇花”的雪莲，千百年来一直被**各族牧民看作圣洁的化身、爱情的象征，敬称为“圣人草”、“高山玫瑰”。 《本草纲目拾遗》中记载：“雪莲花形似莲花，高达尺许，产伊犁等处，产天山顶峰者为第一”。它正确记叙了雪莲的形状和产地。雪莲为多年生菊科草本植物又名雪莲花、石莲，生于**天山、阿尔泰山、昆仑山雪线附近的岩缝、石壁和冰磺砾石滩中，以天山所产最多，质亦最佳。
据研究，雪莲是珍贵的药用植物，含有挥发油、生物碱、黄酮类、酚类、糖类、鞣质等成分，具有除寒痰，壮阳补血，暖宫散瘀，治月经不调。肾虚腰痛，祛风湿，通经活血等症。弱碱性雪莲洗液就是利用了雪莲天然弱碱成份治霉菌性阴道炎和阴道出血。雪莲全草人药，在7月-8月初开花时采集，药效最好。采集后要放烈日下晒，以防挥发油的丧失和有效成份的破坏。
雪莲不能用水煎服(因含挥发油)，多用白酒泡浸，一朵大的雪莲加白酒一市斤，泡7天后即可服用。日服2次，每次10毫升。对风湿关节炎，腰酸腿痛均有良好疗效。
雪莲花是传统的名贵中药材，现代医学研究和临床应用表明，雪莲花含有蛋白质、氨基酸、黄酮类化合物、生物碱等。具有补阴壮阳、通经活血、暖宫散瘀、散寒除湿、止血消肿、排体内毒素等功效。
中医常用雪莲花
医治风湿性关节炎、妇女小腹冷痛、闭经、胎衣不下；妇女崩带、男子阳痿早泄；肩肘炎腰腿痛；骨质增生等关节疾病；小儿麻痹症；雪盲、肺寒咳嗽及外伤出血和由于肝、肾疾病引起的面部色斑等，各大药厂利用雪莲花生产的“娇妍弱碱性雪莲洗液”、“雪莲脉通”、“雪莲感冒胶囊”等十种新特药。临床效果显著，是国内外医药市场热销产品。
疗伤用法【酒剂】：雪莲花50g;白酒500ml，浸泡10天，每天30-50ml。【刀伤出血】：本品碾为细粉、外敷。
雪莲除上述的药用价值外，还有观赏价值和食用价值。经化验，雪莲花中蕴含的维生素C能软化血管、防止衰老、祛皱及脂质的堆积，改善微循环。使皮肤富有光泽，能阻止化学物质致癌的过程，达到防癌、抗癌、治癌的目的、延长生命。
雪莲花中黄酮对心脑血管系统疾病有良好的治疗作用。由于雪莲花中含有各种微量元素及一些高效生物活性物质，具有清肝明目、驱风散寒、化痰生津、止痛解毒、活血通经和扩张冠状动脉等作用，现已利用雪莲花开发生产出娇妍弱碱性雪莲洗液、雪莲保健酒、雪莲花絮茶、雪莲花汁饮料、雪莲花晶、雪莲花糕点、雪莲花粥、雪莲花糖果、等高级保健品。
保护价值
雪莲是一种高山稀有的名贵药用植物，因此保护雪莲种质资源，无论在科学上或医药学上都有重要意义。
保护措施
建议在雪莲分布集中的伊犁或阿尔泰山区建立自然保护点，加以重点保护。
保护状况
每年7-8月是**天山野生雪莲花盛开的时节，然而每到这个时候，3000米以上雪线附近都会有大批不法分子前来疯狂采挖。野生雪莲是靠种子繁育的，盗挖者将它们连根拔起，使其连开花结籽的机会都没有，导致天山雪莲数量锐减。当地有关专家已一再表示，如果这种现象得不到遏制，用不了几年，雪莲这种珍贵的物种就可能从地球上消失。
为了保护天山雪莲，**野生动植物保护协会雪莲保护分会在天山牧区和旅游者中间展开了保护雪莲公益宣传活动，制止滥采行为。中国科学院**理化技术研究所也利用克隆组培技术，于2004年起在天山池人工种植雪莲，已经有部分雪莲开花，有望开辟取代野生雪莲供给药品市场需求的新渠道。
雪莲的花语
雪莲的花语：纯白的爱、坚韧、纯洁、给人们带来希望，也是圣洁的象征。
雪莲图片
