甘肃省宁县晋枣栽培集中在早胜镇,1999年投产面积100公顷,总产212.5吨,总产比历年平均减少22.3吨,减产12.5%,是历史上产量较差的一年。
一、晋枣减产的原因
1、枣疯病严重:据在宁县早胜镇新庄村调进,1997年以前枣疯病病株率占总株数的3.98%,发病树均为结果树。到1999年,枣疯病树上升到1387株,占总株数的10.05%,是1997年的2.2倍。全镇每年因枣疯病砍掉的挂果树约有2600株。
2、花期雨害:1999年4―6月,正值枣树的花期,受到3次连续4天低温阴雨的影响,其中第2次低温阴雨天气出现在5月的20―25日,雨量达198.5毫米,平均气温为22.50C。由于前期湿度偏低,第2期花比平均日期推迟了10天,盛花期出现在5月18―24日,降雨除影响授粉外,部分花器遭雨滴机械损伤,雨后又因气温骤升,蒸腾加剧,出现柱头、雄蕊、幼叶萎蔫,落花落果率达88.5%。
3、管理粗放:枣区枣农对枣树历来不施肥,更不修剪和防治病虫。地面仅在间种作物时,才进行管理,不仅产量低而且大小年严重。
4、品种单一:早胜镇枣区品种均为晋枣,此品种花粉活力不强,坐果率偏低。
二、提高单产的途径
1、科学施肥:针对枣园土壤瘠薄、保肥能力差的特点,肥料使用要求集中分批进行,而且量要大,养分要全面,对密植枣丰产园的施肥更为重要。3―5年生枣园施农家肥35―40公斤,过磷酸钙0.5―1.0公斤,钾0.3―0.5公斤。同时,在枣树展叶,开花授粉后,及时追施尿素。第一次在5月中下旬,株施尿素0.1―0.2公斤;第二次在6月中下旬,株施尿素0.3―0.4公斤;第三次7月中下旬,株施尿素0.3―0.4公斤,促进果实膨大着色。另外,在生长季节内应间隔20―30天喷1次叶面肥,共4―6次。行间间作物收获后,茎秆还田,提高地力。
2、合理修剪:枣树形采用多主枝自然半圆形。干高80―100厘米,主枝3―4个,每个主枝配备2―5个侧枝。针对当地枣园多年放任生长,造成树冠郁闭,枝条密生,通风透光不良的问题,冬季修剪主要是对枣头进行更新复壮,以延长其结果年限,并着重剪去交叉枝、密生枝、下垂枝、病虫枝及枯死枝,保留健壮枝、补空枝、外围枝和斜生枝。对树冠内直立生长而有空间的条可进行短截,培养成结果枝组。通过冬剪使每株树的新枣头调整到20―30个。发芽后将不萌发的干枝全部剪掉,集中烧毁。
夏季修剪在5月下旬至6月下旬进行,及时剪除树膛内过多的萌蘖,对枣股上抽生的新梢和枣头基部萌发的徒长枝,在枝条尚未木质化之前及时剪去,以减少营养分消耗,提高坐果率,并改善光照条件。6月间要对枣头进行摘心。弱枝轻摘心,强枝重摘心或进行多次摘心,以控制枣头的生长。摘心后加强了二次枝和枣吊的发育对提高坐果率、促进果实发育,都有明显效果。
3、保花保果:枣园花期放蜂,可减少因未授粉或授粉不良而造成的落花。盛花期喷洒10―15PPM的赤霉素一次,可提高坐果率。也可在花期喷5―10PPM的2.4--D,花后喷30-60PPM的2.4--D,可提高坐果率,减少落果。也可在花期喷0.1%--0.3%的硼酸或硼砂,可提高坐果率。还有环剥、环割等措施,均可提高坐果率。
4、防旱抗旱:特旱年份,可于萌芽后、果实速长期、秋末冬初结合施肥全园灌水3―4次,或旱期结合打药加喷400―500倍的“旱地龙”抗旱剂,或旱后喷药挽救,药剂可选用1.8%爱多收6000倍加绿芬威1号或2号1000倍树冠喷雾。
5、松土除草:为减少地力消耗,每次大雨过后或浇水后,待地皮发白时松土。坚持树盘内有草就锄,防止草荒发生。
6、加强对枣疯病的防治:利用采果后的一段时间,加强管理。重施过磷酸钙、消除枣园内及附近杂草和挖除根蘖苗、树干涂白、锯掉病枝,感病树根部钻洞,接好橡皮管,滴注或用压力将1000PPM的四环素或土霉素500毫升,注入树体内,一般进行2次,病情可减轻。