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近年来气候异常，造成台湾草莓苗育苗不易，甚至在105年时一度缺了400万株苗、影响当年度2亿5千万元的产值，因此苗栗农业改良场从103年便开始研发的「苗栗1号-恋香」9日正式发表，不仅气候适应力强、单株产量较高、糖度更能达16.5度直逼日本品种，预计最快今年年底市场上就可见到。
草莓富含维生素C，有「水果皇后」的美誉，台湾每年的产值逾18亿元，种植面积达500公顷、总生产量约9千公吨，其中90%的生产面积位于苗栗县，光苗栗每年的种苗需求量就达2500万株，但因近年夏季高温骤雨等原因，导致病害严重发生「丰香」育苗不易，因此近年来越来越多农民转而种植适应力较强的「香水」。
但香水果实风味相对平淡、市场接受度较低，因此苗栗场103年开始研发终于在107年12月育成恋香，今年3月取得品种权，苗栗场场长吕秀英表示，只要再通过农委会的农业智慧财产权审议会就可以正式技转给育苗场或农民，最快今年年底就可以在市面上见到「恋香」草莓。
恋香产量高、糖度直逼日本品种。吕秀英说，恋香平均单株产量346.8克、果实平均大小达20.5克，果形成卵形，糖度最高达16.5、糖酸比也有18.3，相对丰香而言走蔓苗繁殖倍率为1.4倍，气候适应力也较强，也是单支果梗较好采收，植株属半直立型、通风较佳，病虫害相对较少。
育成「恋香」的苗栗场助理研究员吴岱融说，恋香的母本是香气足的「丰香」，而父本则选用适应力强的种原，育成800多株，最后选用恋香，但因为草莓一年只能育苗一次、收成一次，所幸过程都很顺利，花了6年就育成了恋香。
吴岱融也说，相较日本草莓品种「萨摩乙女」糖度15度以上、「Super Jumbo」15至18度，国内目前主要品种「丰香」达10至12度，「香水」则为8至10度，恋香在盛产期糖度最高可达16度以上，直逼日本品种。
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