轮枝霉病又叫干泡病,干腐病,黑斑病等,属真菌门、半知菌亚门,丝孢纲。丝孢目,丛梗孢科。它除危害蘑菇、平菇外,还侵染银耳。
【1】病症:一般不侵染菌丝体,只侵染子实体,但能沿着蘑菇菌索蔓延。干腐病蔓延很快,对子实体具有很强的侵染力,原基分化前受害,形成质地较干的灰白色组织块,不能分化形成菌柄和菌盖,后期不渗出汁液,也没有恶臭气味。幼菇受侵染后,病菌菌丝能侵入子实体的髓部,使菌柄基部异常膨大并变褐,外层干裂;而菌盖发育迟缓,歪斜,子实体呈柄粗盖小的畸形菇并僵化;如在子实体中后期受侵染,在菌盖上还产生许多不规则的、针头大小的褐色斑点,,并逐渐扩大产生凹陷,凹陷部分呈灰白色,充满轮枝霉的分生孢子,菌柄加粗变褐,外层组织剥裂,病菇歪斜畸形,不腐烂,无臭味,最后干裂枯死,切开病菇观察,其组织内部呈黄褐色、干燥、疏松状。蘑菇从感染到出现褐色病斑,病程约需14天。
该病原菌还可引起银耳僵缩病,造成耳基形成后僵缩不长,呈暗褐色,小耳片皱缩不能长大,外形呈菜花状;有的耳基部分受侵染,使一部分僵缩,一部分耳片仍可继续开片。在潮湿条件下,僵耳表面很快长出一层白色霉状物,为病菌的孢子梗和分生孢子。