百里香就是一种植物，还有香味，这要是在家里来一株，那就是非常的好，来看看百里香的栽培养殖方法是怎样的，百里香都有哪些作用与功效呢？
百里香的栽培养殖方法：
1、盆栽土壤选择
它喜欢阳光充足的环境，最怕积水，所以盆栽土壤一般都是用泥炭土加珍珠岩1:1混合栽培，用腐殖土搭配细沙也是不错的额。
2、温度
它的生长最佳温度是20~25度，所以夏季肯定要通风、遮阴降温，如果你的百里香株型过于茂盛，还需要在开花之前剪掉过多的枝条，避免过于密集影响通风。
3、适当施肥
百里香不需要过多肥料，一般春秋各给2次有机肥即可，当然稀释的肥料也行。
夏季温度高，不是百里香的最佳生长期，就不要施肥了，冬季也是如此。
如果你的百里香开花结果顺利，那么植株结完果容易枯萎，可以适当剪掉一些枝条用于扦插。
百里香的繁殖方法：
一般都是播种繁殖，当然扦插或分株也是可以的。
1、播种
播种可以春秋播种，最好是4月左右种，它的种子小，种子泡水4~6小时撒播在微润的沙质土上，撒均匀。可以支起塑料薄膜保温保湿。
一般10~15天就可以掀开薄膜了，那时候就发芽了，依旧要保持盆土微润的状态，浇水小心，幼苗容易倒伏。
让幼苗稍微见下早上的一点一阳光，慢慢适应多一点光照。
2、分株繁殖
分株繁殖需要养3年以上的百里香植株次啊性，分株也是4月最适合，当然秋季转凉也行，将母株挖出来，各小株分出来切开，每一株都要有4、5个小芽。
定植后就可以移栽了，可以加入适量的有机肥或堆肥作为基肥。
3、扦插繁殖
百里香扦插很容易生根发芽，所以是繁殖中最简单有效的方法，适合众多花友尝试，而且春夏秋进行都可以。
一般要剪一段5~7厘米长的健壮根茎，每一段的生长节点要有3~5个，才能更好生根发芽。
压条繁殖也行，更加简单，把一段有生长节点的根茎压到土里，待生根后切断扦插即可。
百里香的功效与作用：
也有人把百里香叫做“地椒”、“山胡椒”或是“麝香草”的，它在亚欧地区是最常见的，叶子娇小，根茎细长，不仅可以驱蚊（茎叶弄碎混水喷，挺有效的），药用价值也是非常棒的（对感冒咳嗽、头痛、牙痛、消化不良、高血压都有一点效果）。
在很久以前，百里香就作为香料和药物用于日常生活中，如果你见到一片百里香开花的时候，那么你就已经闻到扑鼻的清香，但却不会刺鼻，那是非常温和、浓郁的清香。
百里香花期：
现在正是百里香的盛花期（7-8月），看到那粉紫色的花儿，感觉如何？
关于百里香的功效与作用以及养殖方法就介绍到这里了，赶快给自己的家里来点香气。
百里香的栽培养殖方法
百里香属植物在中国又被称为地椒、地花椒、山椒、山胡椒、麝香草等，百里香为半灌木，茎叶有香味。常作为花镜、花坛、岩石园、香料园栽植或向阳处地被植物。很适合作为食用调料，并且医用价值很高。百里香栽培环境要光线充足，否则植株会徒长。对土质的要求不高，但需排水良好，可使用泥炭苔或栽培土混合真珠石使用。最合适的生育适温为20℃到25℃，栽培时要特别注意夏季的高温，在温度较高时可将植株稍微修剪，以利通风，并放在阴凉的地方越夏。
施肥可以用有机肥来做基肥，春、秋生长旺盛时，再以花宝 稀释1000倍，每7-10天浇灌一次，夏季植株较虚弱，最好不要施肥。可在开花前随时剪取枝叶利用，否则开花结子后，植株易死亡。如果采收的份量较多时，还可干燥保存。
百里香可以播种、扦插、压条、分株法繁殖，除了夏季之外，都很适合繁殖。如用种子繁殖，因种子很细小，以撒播较佳，可先将介质充分浇湿，在将种子均匀撒在上面。等本叶长出4-6叶时，可先移至较小的容器（如穴植盘），等植株根系发展较佳时，再移至3寸盆中定植，定植时可在培养土中加入5-10％的有机大补帖。扦插可取顶芽当作插穗，带3-5节为佳，但注意不要取到已木质化的枝条，发根能力较差。
百里香的栽培
百里香，学名：Thymus spp. 英名：Thyme 科别：唇形科利用部份：在开花前剪取长约5～10公分的顶端的部份，需保存时可干燥后放在冷冻库中处理。风味特征：温和，味略苦，有少许刺激性，草香味浓。居家利用方式：1.新鲜枝叶及花可直接剪取插于花瓶中，可散发芳香。浸于水中取浸出液可做成简易消毒水。 2.干燥的茎叶可做为熏肉的香料或以小布袋包裹置于房中角落有驱虫的功效。 百里香栽培與利用一、概说及栽培历史
原产地广泛分布于地中海一带，经济栽培以南欧最多。百里香利用的历史很古老，英文Thyme即是从希腊文演变过来，意为具有勇气及可供奉神明之意，当时称赞一个人具有勇气可说他身上有百里香的味道，在厨艺中，百里香被称为「调和者」，意指能把食物中的味道拉在一起，这可能是它的味道温和又不太刺激之故，同时又有抗菌、防腐之效，古埃及把它当成防腐香油的成分之一来保存木乃伊。在本地一般人很少听过百里香，更不用说看过它，因为它植株小叶片小，又趴在地上，看起来像杂草，却又不像杂草强健，水浇太多或是不小心受到摧残很容易死掉，但它的香气较柔和，不习惯其它香草浓烈气味的人，建议可先从百里香入门。 百里香叶片小而稀疏，叶缘反卷。
二、性状
株高依品种而异，约在20～50公分，除了宽叶百里香外，其它品种叶片都很小，呈椭圆形，略带肉质，部份种类具有短绒毛，叶片边缘略向背面翻卷，花很小，粉红色或白色，在枝条顶端叶腋7～8朵集生，老枝因成熟木质化而呈现淡褐色，全株均具有芳香的味道。百里香的品种有一百多种，目前在台湾常见的品种有百里香、铺地香、柠檬百里香及斑叶百里香。其中铺地香的品种比较多，有的文献把它从百里香独立出来另外介绍。
三、栽培方法
百里香适合生长的温度在20～25℃之间，这个习性使它在台湾地区栽培必须慎选时节，若是在夏季时植株的表现通常是虚弱的，只有在冷凉的地区栽培，或是放在荫凉的地方越夏，进入秋季转凉之后，再改放在日照充足的地方，比较适合百里香的生长及发育。在栽培介质方面，百里香叶厚带肉质的特性，使它不耐潮湿的介质，所以若采用泥炭土为栽培材料，应加入大约20％方便排水之介质成分。浇水也是同样的道理，宁可稍干一些再浇水，也不要一直是潮湿的状态，否则根部无法强壮伸展发挥功能，介质也一直是湿的，通气性也差，植株当然长不好。
尤其百里香的生长速度慢，并不需要太多的肥料，以泥炭为介质的话，大约加入5～10％的腐熟有机肥即可，植株长大后，剪取枝条利用，新芽开始生长时，酌情每1～2星期浇灌1,000倍液肥，夏季生长衰弱，此时施肥易导致植株败根死亡。百里香的养殖主要有播种、扦插、压条及分株法，种子均由国外进口，播种期在秋季至春季之间，将干净的介质充分浇湿之后，以撒播为宜，播种后放在荫凉的地方，发芽前介质须充分的湿度，发芽后长出2～3对本叶时，宜先移植至128格穴盘，充分发育后再换至9公分盆定植，值得注意的是有些品种如斑叶百里香不能用播种法养殖，否则后代即不具有斑叶之性状。
扦插法极易发根，很容易养殖，大量生产时为求品质一致，以切取3～5节约5公分长带顶芽的植条扦插，不带顶芽的枝条扦插虽可成活，但发根速度慢，根群也较少，此外，也不要剪取已木质化的枝条扦插，发根率也不好，扦插时以插在128格穴盘中，方便成活后移植。压条及分株法是枝条接触地面会自动长根，直接切取就是独立的一棵植株，较适合家庭园艺种植者采用。四、收获及利用百里香以剪取枝叶来利用，顺便兼做修剪工作，若不修剪枝条成熟后开花，结种子后很容易致死，因此采收兼更新的动作是必要的，而且还能促使长出的枝条长度一致，下次收获时很容易以手握取剪下，唯需注意不要为顾及收获量而于木质部剪断，至少应在保留4～5片叶片的地方剪取，因为枝条基部老化部份再生力差，很容易全株死亡。
收获的枝条以干净的冷水刷洗过一遍，甩掉多余水分，就可利用，若要长期保存，以切口向下的方式放入塑料袋中，不要密封，放入冰箱冷藏。百里香之利用以新鲜枝叶为主，可直接生食，厨房调理时做为香料用，也可提炼香精，加工利用做为沐浴用品。在药理上，百里香具有改善鼻喉不适，民间用药时以帮助消化、利尿、驱逐蛔虫等功效，著名的漱口药水李施德林(Listerine)即含有百里香的成份，但一天的食用总量不要超过10公克以上。
