上坑村一养兔场内，工作人员正在检查肉兔生长情况。
城东镇上坑村是梅县区有名的养兔村，现存栏母兔2000多只，年出栏肉兔10万只，销售额超过400万元。但养兔业并非上坑村的传统优势产业。上坑村从不成规模、零星养殖到规模养兔、成为远近闻名的养兔村，养兔带头人郭旺明功不可没。
“以前我们村规模养兔的不多，但现在养兔的共有13户，其中最早大规模养殖的就是郭旺明。我们是看到他在养肉兔致富后，才逐渐加入养兔行列的。”上坑村村民阿勇说，以前他对养兔一窍不通，是郭旺明在养殖后琢磨出各种养殖方法与他们分享。如今，他靠养兔每年能增收五六万元。
对于郭旺明来说，如何养兔、如何发展养兔事业，花费了很多心血。“2008年，我回到村里谋发展，在前期了解到上坑村临近三鸟批发市场，且当时肉兔价格好，供不应求，所以就想到了养殖肉兔。肉兔投资少，繁殖周期短，第一批养了10多只，开始琢磨养兔技巧，心里有底后，就养了几百只，那一年赚了一万多元。”郭旺明说。
有了养兔的“第一桶金”后，郭旺明决定扩大养殖规模。但他也随之遇到一些问题，出现兔子生病损失了数百只的情况。“兔子易生各种病，尤其是梅雨季节，断奶不到一个月的小兔子更易染病。传统治疗方法是给兔子喂药、打针，可这也会陷入吃药病好、停药死亡的怪圈。所以要规模养兔，不掌握科学养殖方法、不创新喂养方式是不行的。”他看到其他地区把益生菌应用在养猪、养鸡上的新闻，马上想到将益生菌运用到养兔上。他一边和梅县区畜牧局技术人员讨论益生菌应用方法，一边从外地购买菌种进行培育，培育好后用来喂兔子，同时也在栏舍进行喷洒。一段时间后，郭旺明发现肉兔患病率明显下降。在克服养殖难关后，他又琢磨将兔子排泄物利用起来。“传统兔笼会让兔子各种排泄物混合在一起，没人愿收，后来我自己改造笼子，粪、尿分离，这样兔粪就可以充分利用起来。”郭旺明说，他自己现存栏约有4000只兔子，每年仅卖兔粪就能赚5万元。
从2009年开始规模养殖到现在，郭旺明养兔事业逐步壮大，而村民们也从郭旺明的养兔事业中看到了“钱”途，纷纷向他讨教并加入养兔行列。郭旺明也带头成立了专业合作社向农户们提供技术指导，为农户们统一购买种兔、草料，喷洒益生菌等，保证养兔质量。在带动部分村民共同养兔增收后，现在他还在思考如何进一步将养兔与精准扶贫相结合，帮助贫困户早日脱贫致富。
