儋州市海头镇红坎村种植地瓜的历史由来已久，因为曾经生活贫困，许多村民只能靠地瓜来填饱肚子，如今生活富足，也就致使村里种植地瓜的土地开始闲置。但是就在这两三年里，有位90后小伙在这里种植地瓜，不仅种的不错，而且还吸引了更多的村民加入了这个行列，看样子种这个地瓜能赚钱，赶紧去了解一下吧。
像这样的争吵，已经成为蔡富强生活里的一部分。周边的村民们争吵了半天，原因仅仅是为了自己能多分配几个塑料筐带回去装地瓜。大声说话久了，蔡富强的喉咙已逐渐沙哑，尚存稚气的脸上却难掩疲惫的表情。与蔡富强相比，村民老周的日子相对省心，虽然顶着烈日在地里采挖地瓜，但他却干劲十足，因为干一天活能拿到比较满意的工钱。
采收回来的海头地瓜要经过挑选、晾晒，然后再把地瓜装筐，送到蔡富强打包装的工棚里。但是每亩土地种出来的海头地瓜，质量明显参差不齐。所以蔡富强在打包时还要负责检验质量，对此他有着严苛的标准。
为了从源头把好关，蔡富强每天都会从忙碌的状态中抽出时间，来到红坎村海头地瓜种植基地里，指导农户如何挑选符合标准的地瓜。
红坎村位于儋州市海头镇偏东的位置，在依海而建的海头镇里，并不凭靠打渔为生的红坎村显得有些另类。这里世代农耕，几辈人都过着面朝黄土背朝天的生活，土地对于红坎村的村民而言，有着格外厚重的精神寄托。可随着年轻一辈人开始外出打工，村里出现土地闲置的情况，对此，老周这代人心里难免有些惆怅。然而如今，这一切，渐渐发生了转变。
蔡富强的到来让红坎村的土地上重现了活力，蔡富强来到红坎村只有一个目的，就是带领着村民一起种植海头地瓜。
三年前为了带动周边村庄的农户一起种植海头地瓜，蔡富强和他的团队采取了“公司+农户”的发展模式，与农户共同打造海头地瓜的品牌。
如今，根据公司提供的种苗与技术，农户在种植海头地瓜的亩产均达到一千到一千五百斤，花费成本为每亩3千元，公司按照目前市场价格以每斤五元进行回收，这样算下来，农户每亩纯收入可达到2千元以上。就是这样好的前景，吸引着越来越多的农户开始种植海头地瓜。
据蔡富强介绍，公司将海头地瓜按照每盒9斤的重量进行打包，然后运送到内地市场，以每盒118元销售，受到内地市场的高度认可。就这样，依托“公司+农户”的发展模式，蔡富强与村民互利共赢，将小小的海头地瓜打造成儋州市内的知名农业品牌。
