原标题:春节 是猪价最大的一个“陷阱”
只要预测猪价就有失误的风险,就有被骂的风险,因为猪价只能根据已知信息预判(或者叫猜测),因为我们无法左右政府的政策,不知道春节能放多少进口猪肉进来,也不知道会不会继续大量拆猪场?也无法让养殖户集中出栏或压栏,这三个都是影响猪价非常重要的因素。在这里,仅发表个人意见,提醒一下:猪市有起伏,参考需谨慎!
我们要想搞清楚春节时的猪价,首先要思考几个问题:
一、能繁母猪真的在减少吗?
12月25日,农业部发布2016年10月份4000个监测点生猪存栏信息。11月份生猪存栏环比下降0.6%,同比减少3.2%,能繁母猪存栏量环比减少0.5%,同比减少3.7%。据说,“截至目前,能繁母猪已经从5013万头持续下降至3684万头,下降幅度高达26.5%,连续的下降直创历史新低。”对于这个数据我有很多疑问:
1、这个数字准确吗?
中国母猪存栏数据过去不准确,现在更不准确。因为没有能繁母猪补贴了,所以,也没有人去认真核对准确的数字了。我近日在走访市场,几乎没有人能够说清楚当地存栏(出栏)数量是多少,甚至畜牧局领导也是。不准确的数字,不仅无法正确的引导生产,还可能造成误导。
2、谁会淘汰母猪?
大家都知道,今年是历史上养猪最赚钱的一年,如果自繁自养,一头肥猪甚至可以赚到1500元,一头母猪赚1-1.5万是很平常的现象。在这种情况下,即使是母猪生产性能低,会有人把母猪淘汰掉吗?我们都是正常人,反正要是我,我不会。
3、拆迁会减少母猪吗?
有人说,今年拆迁了很多的猪场。对,有道理。拆迁肯定会影响到猪场,但拆的是猪舍还是母猪的骨头?猪场拆迁了,能繁母猪就会当成淘汰母猪杀掉?不会吧?淘汰母猪啥价?能繁母猪啥价?便宜点转手会有人卖,那么高的猪价杀了卖肉我不信!至少不会是主流。
我的判断是:母猪存栏理论上不仅不会锐减,由于大家会延长母猪的生产寿命,所以,母猪存栏在猪价大涨后,不可能淘汰那么多。
二、出栏供应会减少吗?
1、进口猪肉会不会增加?
大家普遍认为,供应量会影响到猪价。但这个供应量应当包括:国内即时出栏数+进口猪肉数=理论供应量。我们听到的消息是进口猪肉不断增加,甚至出现了这样的消息:“首批通过中欧班列进口的猪肉产品来自德国,共21.9吨,1369箱。这批冷冻猪肉搭乘中欧班列自德国纽伦堡出发,途经波兰、白俄罗斯、俄罗斯、哈萨克斯坦四国,经**阿拉山口入境后,直运成都,行程一万二千公里,共用时十三天,相比海运可节约40多天。”
什么意思?进口猪肉有了新通道,更快、更便利!从现在到春节还有50天左右,还有多少会进来?
2、仓库冻肉库存多少?
据悉:“储备冻肉的保质期一般为12个月,承储企业的储备冻肉达到4-5个月时,就会按照正常冻品销售,然后再进行新一轮的冻猪肉储备,即储备冻肉轮换周期为4-5个月。”今年的猪价在8-9月份有一次较大幅度的下跌,作为商人,如果肉制品企业也和养猪人一样,判定春节猪肉会进一步走高,从理论上会低吸高抛,正好是在春节附近。如果真的这样,这可不是什么好消息。
3、压栏牛猪多不多?
上一轮猪价因为牛猪过多,引发屠企集体压价,后来因为恐惧性踩踏,引起一轮猪价下跌。现在看好春节猪价的大有人在,牛猪现象又有抬头,只要有牛猪在,屠企就有压价的动机和资格,这也是一大风险。
根据以上三点分析,在春节前后,预测生猪供应量将有较大的增加,如果供大于求,加上消息面(进口猪肉、牛猪、投放冻肉等)利空,会引起散户和育肥户的集中出栏。
三、春节是最后一次出逃的机会?
1、超重猪会怎么办?
事实上,规模猪场一般是不会压栏的。因为规模猪场在建设前会按照母猪、保育、育肥来规划建设猪舍。该出栏不出栏,就会影响到前面生产,所以,上一轮很多养牛猪的是从规模场拿200-200斤的继续育肥。压栏的主要是散户、专业户和育肥场,他们更喜欢赌猪价。而每年主要赌的是“中秋节(含国庆节)”和“春节”。现在,赌猪价的最后一次机会就是春节了,春节过后,一直到5月份都是消费淡季,这期间,过去几乎没有涨价的记录。
从春节到5月份,这中间长达3个多月,牛猪耗得起吗?所以,超重猪不管怎么样,都会在春节前后出栏,这是现实,能够带来什么样的影响?大家可以评价一下。
2、有多少人在赌?
作为一个从业者,我当然希望猪价多飞一会儿,但只要供应量上来了,猪价早晚会跌,这是规律,谁也无法改变的规律。我们现在最想知道的是什么时候会跌?养猪就是为了赚钱,如果可以选择,当然是利益最大化。