腰果又名槚如树、鸡腰果、介寿果等,为无患子目漆树科腰果属小乔木,原产于美洲,有丰富的营养价值,可炒菜,也可作药用,为世界著名四大干果之一,强身健体、提高机体抗病能力、增进性欲、增加体重等作用,下面我们就一起来看一看腰果的市场价格吧!
腰果的市场价格
腰果的价格根据品质、品牌、包装等等条件的不同而有很大的差别,批发价格平均每斤35元左右,当前其售价开始大幅上涨,目前腰果的批发价格已经达到了每斤40元左右,加工过后价格更贵,三只松鼠炭烧腰果370克大约79.00元,新农哥越南盐焗炭烧腰果168克约为39.90元,百草味炭烧腰果440克为64.90元,正香源腰果150克为26.00元,好宜德越南腰果180克为18.90元。
炭烧腰果品质鉴别
1、观形:好的炭烧腰果精选符合规格的原果,果仁完整大颗,表面洁净,而质量差的炭烧腰果则颗粒干瘪,粗糙劣质。
2、看色:好的炭烧腰果非过度油炸,色泽鲜亮,无虫眼、无斑点,而质量差的炭烧腰果则暗淡浑浊、色泽不均、有虫眼、有斑点。
3、品味:好的炭烧腰果酥脆可口,回味有腰果本身的香味,无发酸口感,而质量差的炭烧腰果则有浓厚的面粉口感,酸涩干硬。
腰果的选购方法
1、选生熟:生的腰果需要自己加工处理,一般还要浸泡等,比较麻烦。大家可以购买熟的,比较方便。
2、看外观:购买腰果前,应该仔细看看外观,正常的腰果应该呈现完整的月牙形的。而且不能太碎小了。
3、闻气味:质量好的腰果,气味芳香,但是不能太香了,否则说明添加剂过多,香精过多,吃多了对人体不好。
4、看价格:腰果价格不菲,一般来说熟腰果在50元每斤左右,很便宜的腰果质量肯定不行,所以要看好价格再买。
5、未受潮:购买腰果时,要先品尝品尝,以防买到受潮的。特别是一些摸起来有些粘的,说明受潮了,不要购买。