柚子很常见,他却说血淋淋的很恐怖。中秋节前,他的订单已经达到20多万斤,很多人给他钱,他却不敢收。柚子树上的特殊刀痕,却为他带来了巨大的财富。举柚子,有人举到胳膊酸;吃柚子,有人吃到满口喷;边玩边赚钱,看福建人卢国元,如何让家乡的柚子卖到几千里之外,红遍西安市的大街小巷。
这几天,卢国元非常着急,特意从陕西省的西安市赶回老家平和县,查看柚子的生长情况,因为中秋节前他的订单已经达到了20多万斤,很多人给他钱,他却不敢收。
卢国元:目前应该有20多万(斤)的订单,我们的钱都不敢收。他们每天都在打电话,每天都在打电话,每天都在催,催得我一天比一天急。
20多万斤的订单,如果不能及时供应的话,卢国元将失信于客户,记者采访的时候他却一斤柚子都没有收,有这么多的订单,他为什么又不收柚子呢?
卢国元:现在来讲,这个柚子,现在如果你采下来的话,它这个口感还是不够。你看,这个还是青的,这上面也是青青的,这时间都不够,走,咱到其他地方找一找。
原来,由于气温原因,今年柚子的成熟时间比往年晚了10多天,为了保证柚子的品质,卢国元一斤都没有收。
记者跟随卢国元来到不同的种植基地,一起了解柚子的成熟情况,当来到这片种植基地的时候,卢国元突然高兴起来。
卢国元:这种柚子还有两天时间就能采了,这样就很好就很快。我们打开一个尝一下看看,柚子的果肉,你看,透亮透亮的,它这个水分比较足,水分很多,吃的话,你咬上去的话,它清甜,微酸,水分很大,一吃着就很饱满,像这种(皮)比较薄,薄薄的。一会我们这边还有更多的品种,比较一点,别吓着你。
居然还有恐怖的柚子?这让记者很期待。
这就是卢国元说的那种恐怖的柚子,这种柚子从外观看就跟其他的柚子不一样。
卢国元:这个里面比较恐怖一点,你做好准备,这柚子和其他柚子还不一样。
记者文鹏鹤:这不会打开是西瓜吧?
卢国元:你说西瓜,有点,有点像西瓜,但它不是西瓜。
记者文鹏鹤:天哪,好漂亮。
卢国元:剥到这你看看,看看见过没有。
记者文鹏鹤:这个皮也是红色的。
卢国元:对了,这是,我们叫三红蜜柚,它是这个肉这块也红,这块皮这块也是红的,还有一个海绵体这块,像海绵体这些都是红色,三红蜜柚就是这三个部位都是红色的,(如果)过上几天它会更红,血淋淋的,为啥我刚才跟你说拨开很恐怖啊。
记者 文鹏鹤:就是因为血淋淋的颜色?
卢国元:对对对,如果成熟了的话,咬出来的颜色都是红的。
这是三红蜜柚,不仅里面的果肉是红色的,就连果皮下的海绵体也是红色的,卢国元把这种柚子称之为“恐怖的柚子”。
琯溪蜜柚皮薄多汁,果肉柔软,口感清甜微酸,是柚类栽培的名品。在2008年以前,当地的村民大量种植柚子,全县柚子的种植面积60多万亩,年产量上百万吨,最终导致市场竞争激烈,柚子滞销,当地的村民整日犯难发愁。
卢国元的哥哥 卢国参:卖个五六毛钱,到最后赔的不行,都打折卖,卖到三毛都在卖,赔得一塌糊涂。
柚子种植户林银慈:以前柚子卖的价钱都不好,就因为他们过来买,我们的价格就卖高了。
而卢国元却三招制胜,第一个打开了柚子的销路,2015年销售额达2000多万元。
福建省平和县副县长:卢总的销售模式是我们政府今后推介的一种模式,应该说我们(平和县)在全国各地的经销商中算比较大的。
卢国元不仅在老家平和县是响当当的人物,在3000多里以外的西安市也很有名气。那么,在2016年中秋节前,卢国元能否完成这20多万斤的柚子订单呢?
从2007年开始,在西安市有一个新闻事件每年都会发生,这个新闻讲的是福建省平和县县委书记带领当地官员,特意来到3000多里远的西安市,在街头摆摊儿卖柚子,他们为什么大老远从福建省跑到西安市的街头来卖柚子呢?这一切,都跟卢国元有关。
2006年9月的一天,卢国元的哥哥拉着10多万斤的柚子来到西安市找他,因为那年柚子丰产,在老家平和县6毛钱一斤都卖不出去。
卢国元的哥哥 卢国参:这边卖不动,当时往泉州、福州拉,都往那边拉,柚子到那边都堆积如山了,卖不动。
卢国元的哥哥把柚子拉到哪儿就赔到哪儿,迫不得已只能找到在西安市做阀门生意的卢国元来帮忙寻找出路。
卢国元:卸下来的话,西安买水果的人说,这是啥呢?
这是啥呢?
在那个时候,西安市当地很多人还不认识柚子,更不会吃,这10几万斤的柚子,卢国元用了5个多月才卖完,而且还赔了6万多元,卖的费力还不挣钱,卢国元不甘心,他要想一个办法,把老家这成片成片的柚子卖出好价钱。
第二年,柚子一上市,卢国元就开始实施他的办法,这个办法让他的柚子卖得非常火爆,并迅速占领了西安市的终端市场。
卢国元:游戏很快就要开始了
这一天,卢国元正在举办一个免费品尝柚子的活动,除了路人可以随意吃柚子外,卢国元还组织了很多小游戏。
卢国元:说一下,我喊123,才能开始,柚子看谁最快吃完,吃的最快的得主,(获得的奖是红肉蜜柚)做好准备,123.
看到这一盘盘的柚子都可以免费吃,美女、帅哥还有大妈们,都使劲儿地吃了起来,吃的那叫一个卖力。
卢国元:拿手,用嘴,赶紧,哈哈哈,是不是太好吃了。
吃柚子比赛结束后,卢国元紧接着又开始了一个举柚子的比赛。
卢国元:游戏规则,一个人托一个柚子,柚子大小可以自己挑,手伸开,这样能达到五分钟,柚子可以免费抱回家。
大家一听,一个柚子托够五分钟就可以免费带回家,立马来了兴趣,这下可好,大家都争着挑选了个儿大的柚子。
卢国元:听我口令,123开始,来,手伸平了啊,手要伸平。
这五分钟听着不长,可对于举柚子的人来说太漫长了,两分钟以后,很多人都变得面目狰狞。
卢国元:快了快了快了。
时间在慢慢地过去,有的人即使胳膊发抖都不愿意放弃,场面非常热闹。
记者:胳膊都开始抖了?
卢国元:加油,手都抖了,加油,你看,肌肉已经练出来了,你看三二一,好,谢谢。
卢国元告诉记者,往年平和县委书记带头在西安市摆摊卖柚子时,就像现在的场景一样,非常热闹。而这一切都是卢国元策划的。
福建省平和县人民政府 副县长:我们当时也是考虑这柚子怎么推出去,他的想法和政府的想法是一致的,是不谋而合。
卢国元:我当时想,也是想特意这样去做,因为这个确实是比较与众不同。
原来,是卢国元特意把老家的县领导们邀请到西安市的街头,来为平和县推销柚子。因为在当年,西安市销售柚子的人并不多,经过宣传后,卢国元很快打开了西安市的柚子市场。
卢国元本来只是帮助哥哥卖柚子,现在反而帮自己探寻到了一个新的致富道路。可是好景不长,没过多久,他开始发愁了。
在2009年的时候,西安市的市场上卖柚子的人逐渐多了起来,质量也参差不齐,怎样才能让消费者吃到好品质的柚子呢?
卢国元:你看这么多,这满山遍野都是柚子,是有区别的,也不是完全都百分百,但我们现在要注册,我们有了商标我们更注重品质啊,所有怎么样才能够保证它每一个的柚子全是好吃的,品质才是最好的
卢国元想让他卖出去的每一个柚子都有好的品质,这怎么可能!每一个柚子的水分以及酸甜度等都不一样,又不能把柚子一个一个地打开品尝完了再卖,怎样才能保证他卖出去的上百万斤的柚子都是好品质的?
就在他一筹莫展的时候,卢国元和他的哥哥发现了一个秘密,这让他每年的柚子销售额都能轻松达到1000多万元。
2009年9月的一天,卢国元和他的哥哥卢国参在柚子基地里忙碌,忙到中午两点多的时候肚子饿了,就随手摘下柚子吃了起来。吃了几个不同基地的柚子后,他们突然发现了一个秘密。
卢国元的哥哥 卢国参:平时吃的柚子跟那天肚子饿的场合吃不一样。发现这个秘密之后,我们就想到考虑到注册品牌,当时是这样。
卢国元:就感觉这个柚子就是好吃,好吃的话,我和我哥又跑那边去,摘一颗回来,尝一下看看,一尝的话明显有区别。
这个秘密保证了卢国元卖出去的都是高品质的柚子,他坚信这能为他带来巨大的财富。
这一天的中午12点,当记者赶到西安市卢国元的摊位时,这里已经被很多的人和车包围了,市场的工作人员也都赶来帮忙维持秩序。这些人,早在四个小时前,就已经在这里排队等候卢国元柚子的到来。
消费者:每天打电话来提醒一下,所以说一到了我就早上就很早就开车过来这边等他,
陕西省西安市老百姓水果超市 总经理 王飞:我们早早都过来等这个货了,他这货这么迟到,我们等得很急,
消费者:要不然等一下都搬完了,就被人家搬光了。
运输车刚停稳,来买柚子的人,就迫不及待地直接把柚子搬到了自己的车上,生怕搬晚了就没有货了。甚至有的人把后备箱装满后,直接装到了自家车的后座上。
卢国元告诉记者,自从他发现了柚子的那个秘密之后,像现在这样即使等待四个多小时才能拿到货的情形,每年在他的摊位上都会发生。就是那个秘密让卢国元迎来了新的财富爆发。那么,他发现的那个秘密到底是什么呢?
采访的时候,卢国元把记者带到了他收柚子的基地,记者发现,这里的每棵柚子树的树干上都有很多这样用刀割过的痕迹。
卢国元:这棵树,树龄你可以根据这个来算,就能知道它多少年了,你看你比如像这边的它这个,环割的刀这个痕迹,这个刚开始上来,数一下啊,1,2,3,4,。。20.。26
为了给柚子树在结果期提供充足的营养,当地的种植户每年都会在柚子树的树干上进行一次环割。通过树上的这些痕迹,就能知道柚子树的树龄。
原来,在那一天,卢国元和哥哥发现,随着柚子树的生长逐渐进入成熟期,柚子的大小就越均匀,口感也越来越好。
卢国元:这是一个老树红肉蜜柚,你尝一尝这个口感有什么不一样。跟白柚你尝尝看有什么区别。感觉怎么样。
记者文鹏鹤:假如说白柚的味道是白糖的味道,那这个是有一点,
卢国元:冰糖的味道,它是很清甜的,还有一个它很爽口。
福建省平和县农业局 高级农艺师 张金桃:新树生画面长比较旺盛,主要是生长,品质就比较差,老树结果性比较好,里面积攒的营养比较多,有一个阶段发育的过程,像我们人一样,我年纪大就比较成熟,特别有涵养,哈哈。
柚子树生长到20年以上,开始进入成熟期,这时所结的柚子是最好吃的,发现了这个秘密之后,卢国元决定用生长了20年到40年之间的老树蜜柚打品牌,在中秋节前5天,卢国元连夜往西安市发了今年的第一批柚子,共4万斤。
卢国元告诉记者,挑选老树蜜柚有诀窍。
卢国元:不比不知道,一比你就知道,它是有区别的,你看这个颗粒,比较粗,这边就比较细,还有一个你这个摸的话你看它是粗的,这个摸的话比较光,你看看,摸看看,这个摸看看,你可以比较一下。
记者文鹏鹤:这个感觉颗粒感更平一些,这个感觉颗粒感更突出一些。
卢国元的柚子质量好,每斤的售价比市场上其他柚子高出2元,但他说他并不是靠高昂的利润来赚钱。
2016年初,卢国元在西安市作为发起人成立了“中华好邻居”,主要为了促进邻里关系,有困难互相帮忙,为了让更多的人相互认识,卢国元就定期举办各种活动。
为了让更多的人参与其中,卢国元还组织了这样的小游戏,两个人抬着木棍儿,把柚子运到终点,谁先运完五个柚子,谁就获得胜利。
卢国元:做好准备123开始。
卢国元的“中华好邻居”,在每个月都会定期组织各种各样的活动,而每次活动卢国元都有各种不同的小游戏让大家乐在其中。
卢国元:这也是红的,你那个也是红的,谁举的最高的我看,哈哈哈,头顶了。
卢国元组织这样的活动拉近了人与人之间的距离,促进了感情,还为他的柚子做了宣传。
卢国元的邻居:像我们做生意一家基本上,送它柚子光过个节最起码买个几百箱柚子,朋友多嘛,拉别的东西感觉,烟酒有点俗了,哎,这个红柚,又好吃,水果,又健康,所以大家就相互送比较多一些。
口碑相传,2015年,卢国元与西安市1000多家水果销售点达成合作。帮助福建省平和县近百户村民,共销售500多万斤柚子,销售额达2000多万元。