江口县太平镇新街村后冲组位于梵净山脚下，自然生态良好，一年四季满山遍地盛开着野花，蜂蝶成群，历来是养蜂的好地方。
今年73岁的李召祥是一名退伍军人，从2000年起，老人就开始养蜂维持生计。
据该镇的工作人员舒江介绍，由于李召祥老人患有心脏病无劳动能力，儿子李国清憨厚老实，只能在家务农和在周边打点零工，至今未娶。太平镇把他家列为了2016年的精准脱贫户，将李召祥纳入医疗救助对象，并积极为他申报短平快的扶贫养殖项目。
李召祥虽然每年都有民政部门发的退伍军人补贴，但勤劳的李召祥从来不等、靠、要，从2000年开始就琢磨着养蜂。他从山上搜集来蜜蜂，精心照看打点，逐渐从一桶发展到两桶，从两桶发展到三桶，到如今，已经发展到了86桶，他家的房前屋后和周边的山坡上到处是蜂桶，已初具规模。
“开始是觉得我们这里山好水好，到处是花草，适合养蜂，就一直琢磨，怎样酿蜜，怎样度过雨天和冬天。就这样慢慢地摸索出了养蜂的套路。”李召祥说。
而今，李召祥成了当地有名的养蜂人，他把传统的技艺与现代养蜂技术结合，请寨上的年轻人从网上给他购买一些先进的养蜂设备，大大提高了养蜂技术。周边群众看到了养蜂带来的实惠后，很多村民都来向老人学习养蜂技术，在李召祥的带动下，该村很多贫困户都发展成了养蜂专业户。
今年李召祥的蜂蜜收割了300余斤，按当地市场价每斤120元计算，可收入3.6万元，仅这一项收入就实现了脱贫。
“我是一名退伍军人，更要要求自己做个良心人，我的蜂蜜从不掺假。别人都卖160元一斤，我坚持只卖120元一斤。”李召祥说，“今后，我想带着儿子一起养蜂，让他增加收入，不给政府添麻烦，把生活过好。” 
