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奶企如何“领跑”农业供给侧改革?

发布于2024-12-22 来源:农讯网: > 综合资讯 作者:
导读: 奶企如何“领跑”农业供给侧改革?

  近年来,农业产业化国家重点龙头企业——山东银香伟业集团大力发展有机循环农牧业,严格源头质量控制,满足消费者对于绿色、健康、安全、优质农牧产品的需求,并成为国家级有机食品生产基地和重要技术标准研究示范企业,是农业供给侧改革的先行者。

  全自动智能识别挤奶

  保证鲜奶质量

  奶厅是鲜奶输出的第一站,奶厅的管理水平是保证鲜奶质量的关键。

  集团梁堤头牧场的奶厅分为三个区域,第一个区域是待挤厅,也就是奶牛挤奶之前做准备的地方。第二个区域是挤奶厅,这里配备有全自动挤奶器,挤奶之后可以自动脱杯。这里的阿菲金控制面板可以根据牛只所带的计步器识别牛只信息,发现达不到挤奶标准的奶牛,挤奶设备将拒绝工作。同时拥有板换式快速降温设备,能将挤出来的鲜奶在输送管道中降温至3℃,易于牛奶存储。第三个区域是存储厅,2号奶厅配备有储奶罐4台,其中12000升的比利时派克奶罐2台,10000升天津瑞盛泰奶罐2台。派克奶罐具有独特高效的清洗系统和冷却系统,实现了鲜奶存储过程的保质保量。

  “归一”学生奶助力教育事业

  据银香伟业集团董事长、十二届全国人大代表王银香介绍,银香伟业从2014年开始运筹“归一”学生奶推广工作,并于2015年4月被中国奶业协会认定为“学生饮用奶生产企业”。2015年8月,获准使用“山东省学生饮用奶”标识。企业以最高质量标准创新推出“归一”学生饮用奶教育团购系列产品,设立了专门的学生奶专供牧场,并设立专门的教育产品专供渠道,与市场销售进行分离管控。

  今年初,银香百澳生态牧场成功引进了2000头纯种澳牛,在保障土地源头、饲料源头、牛只健康源头、科学管理源头、自控生产源头等源头控制的基础上,继续提升产品品质。

  有机共生模式拉动农牧业协同发展

  奶业的源头在于农业,畜牧养殖需要的饲料来自于土地,奶业的发展规模与土地的承载力是相互适应的。王银香表示,奶业的发展将有效促进种养结合模式的推广,有效解决农牧业发展中的环保问题,使秸秆饲料化、粪污肥料化,变废为宝。

  银香伟业探索的“有机共生经济模式”,其核心是“从土地到餐桌全程有机循环产业链”。该产业链以畜牧养殖作为切入点,通过发展奶牛养殖,将农作物秸秆转化为养殖的优质饲料;在生产奶制品的同时,将牧场粪料进行生物加工,生产出沼气和有机肥,沼气投入生产,有机肥继续改良土地,再在土地上种植有机农作物,实现整个生产过程的绿色循环。奶牛养殖衍生出奶制品加工、饲料加工等一系列后续产业,丰富了产业链条。

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