“这种粮豆兼种的技术以前就有,但是,要让一家一户的农民用这种技术种地实在是很难。原因是一家一户的地很少,形成不了规模效益。”吉林省公主岭市万欣农民专业合作社理事长薛耀辉说,要想把农业生产的集成技术转化成普惠农民的巨大成果,就必须要创新思路,创新技术。只要创新思路,就能大胆地应用这些集成技术,使这些技术走进田间地头,成为农民致富的科技力量。创新技术,就是在农业生产实践中进一步完善、改进、创新这些技术,使这些技术真正地为现代农业发展起到助推的作用。
粮豆兼种,让两个项目同时增收。一个是粮食增产增收,即玉米和大豆的增产增收;另一个是增加土地肥力的“绿色增收”。2015年,万欣合作社拿出30公顷耕地进行粮豆兼种实验,这种技术要求是在同一地块内种四垄大豆再种四垄玉米,这样周而复始兼种。由于粮豆兼种是高矮搭配,所以地里的粮食通风好,日照足,结穗大,抗倒伏,粮豆成熟度高。这种种法每公顷地都能密植大豆和玉米。就拿玉米来说,万欣合作社每公顷耕地能种植7.3万株以上。秋季测产,每公顷玉米平均产量2.7万斤以上,大豆5200斤左右。用薛耀辉的话说:“我这样种地,是在一公顷的耕地里,既收获了一公顷地的玉米,又多收获了一公顷地的大豆,我是种一公顷的地,打出了两公顷地的粮食。我们30公顷的试验田,除了正常的收入之外,又多收入了35万块钱。”
由于近年来种地化肥投入增多,有些耕地出现严重的板结,耕地肥力明显下降。粮豆兼种的好处是每个品种第二年不留重茬,就是次年在大豆的垄上种玉米,在玉米的垄上种大豆。大豆的根瘤菌对玉米的生长有益,玉米的根部又对大豆的生长有益,它们在地里腐烂后又成了培肥地力的绿色资源。由于粮豆交替轮种,极大地降低了病虫害的发生。同时,在收获玉米和大豆时,将秸秆或留高茬或粉碎直接还田,这些做法,对缓解土地板结、增加绿色肥力起到了重要作用。
合作社还通过养殖品种母牛,让粮食秸秆和副产品过腹增值,实现了粮食生产全产业链绿色循环。2012年底,合作社花200万元购买了200头品种母牛,进行粮食秸秆等副产品过腹增值的养殖实验。实验结果是一头牛一年能消耗一公顷地的玉米秸秆,一头牛每天能产生15-30斤的牛粪有机肥,一年能产4吨多有机肥,足够一公顷土地用。200头母牛每年最少能产170头小牛,小牛生长到4个月出栏,每头小牛的出栏价格是7000元左右,产值近120万元。
由于牛粪的有机肥年复一年地还田,合作社的耕地有机质越来越多,化肥使用量越来越少,打出的粮食籽粒饱满,口感好,绿色无污染,为此,越来越多的人集聚在这里购买他们生产的粮食。现在他们生产的粮食从土地、播种、收获、加工、养殖到还田有机肥,全产业链实现了绿色循环。
合作社创收的亮点还在于为农民省钱和变废为宝。社员如果自己从种地到收获每公顷成本费用需要7500元,交给合作社种地,每公顷只需5000元,到秋天就可以坐在家里等着粮食丰收。粮食收获后,合作社免费为农民储存粮食,农民要卖粮,合作社高出市场价每市斤一分钱的价格收购。而耕地里的秸秆全部由合作社打包运走卖给发电厂,每公顷产干秸秆6吨多,电厂回收价每吨是240元,每公顷秸秆毛利是1400多元,去掉各种费用700元,合作社每公顷盈利700元,秸秆喂牛的收益是每公顷900多元,每年合作社秸秆的收益就达到50多万元。薛耀辉说:“我们这样做的目的一是有效防止农民在秋收后、种地前在地里焚烧秸秆,造成环境污染。我们把农民废弃的秸秆变成合作社利润的增长点,既帮农民清了地,又不耽误第二年的春耕。二是让利于农民,从耕、种到收我们只收成本,让社员获取最大的利益,我们的入社社员,每公顷耕地增收都在2600元以上。”