一说到做饭大多数人内心都是拒绝的，刚开始我也是拒绝的，后来在做饭的过程中开始喜欢去学习研究怎么做好吃，所以说没有不会做只有不想做。当然，在这个会做饭的女生越来越少，会做饭的男生越来越多的年代，很想对男同胞们说，请继续保持！不管会不会做饭，记住这些实用小技巧总会对你们有帮助。
做饭实用技巧：
1、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。
2、烧豆腐时，加少许豆腐乳或汁，味道芳香。
3、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦。
4、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可。
5、油炸食物时，锅里放少许食盐，油不会外溅。
6、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美。
7、煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢。
8、煮面条时，在锅中加少许食盐，煮出的面条不易烂糊；加一小汤匙油，面条不会沾连，并可防止面汤起泡沫、溢出锅外。
9、煮猪肚时，不能先放盐，等煮熟后吃时再放盐，否则猪肚会缩得象牛筋一样硬。
10、炒肉菜时不要过早放盐，等快熟的时候再放盐，出锅前再加上适量的醋，味道鲜美，口感极佳。
我们每天都离不开吃饭问题，掌握了这些小技巧会让你事半功倍哦！赶紧转发收藏起来吧，让身边更多的朋友也知道！
