桑黄抗肿瘤作用可能比灵芝强
赵国平
杭州半年时间里开了两次桑黄研讨会
继2013年10月17日杭州科协出面召开“海峡两岸灵芝桑黄研讨会”时隔半年，又一场全国规模的“海峡两岸桑黄研究与产业开发研讨会”，由中国菌物学会出面主持，日前在杭州举行。短短半年时间，在同一座城市举行内容基本相同而参会人员大大增加的研讨会，足见桑黄在我国食药用菌领域迅速走红的现实。
这似乎还是一次市场倒逼形成的热潮。自2010年开始，杭州著名的国药老字号如胡庆余堂、方回春堂、叶种德堂、万承志堂、张同泰、北京同仁堂里面，长久以来无人问津的野生桑黄一次次出现断货，肿瘤病人服用桑黄后，给出的评价总体上似乎好过灵芝。而从今年开始，一批甲状腺结节、甲状腺结节腺瘤患者，来到国药老字号寻找野生桑黄。杭州周边地区的野生桑黄资源，更是早已被采挖殆尽。
杭州地区桑黄热的形成，离不开媒体的引导。但是业内人士指出，如今的消费者非常理性，光有媒体造势，是形不成气候的。桑黄热的背后，一定是桑黄给服用者带来了确实可信的效果，而这个效果，其他东西没有办法取代。
杭州胡庆余堂国药号是市民购买桑黄去得较多的地方，这里因此经常有与桑黄有关的典型事例出现。上周，柜台前来了一位穿环卫工人服装的消费者，估计就是河坊街一带的环卫工人，她说一个月前，脖子上有一个6公分的甲状腺结节，吃了一个月桑黄后，这个结节本来摸上去是硬的，现在变软了许多，而且小了1公分。我们问是否有消费者的电话，他们说没有，等下次这位顾客来时再打听。
老药工分析，古代按颜色把灵芝粗略分为5种：黑芝主肾，白芝主肺，黄芝主脾，赤芝主心，青芝主肝，桑黄属于黄芝范围，健脾，中医里面脾是统血的，那就是说桑黄是入血分的，这与《药性论》的记载相符。肿瘤都是有血管的，桑黄入血分，活血化瘀，软坚散结，可能是甲状腺结节变软的药理机制。
2010年，本刊开始宣传桑黄，鉴于我国唐朝就已经应用的野生桑黄，在日本、韩国已经形成成熟产业，而我们这里毫无动静，我们报道后，几乎没有社会反响，那个时候的我们，心境是寂寞的。短短4年，桑黄在我省的发展大大出乎我们的预料。
更让我们感到欣慰的是，桑黄可能真的是一味比灵芝更安全、对肿瘤病人效果更好的野生药用真菌。虽然国外数以千计的论文说桑黄比灵芝怎么怎么好。但我们没有看到国内的临床对照报道。我们只是从国药老字号那里听到，如今肿瘤病人几乎都是指定要买野生桑黄的。
桑黄在韩日的地位好比冬虫夏草在我们这里
中国医科院药物所研究员、我国桑黄灵芝研究专家陈若芸说，桑黄在我国古代也称桑臣、桑耳或胡孙眼，在日、韩是高经济价值的药用真菌，分类上是真菌界的担子菌门，刺革菌目以及刺革菌科。桑黄的名称，最早出自1380年前唐初甄权所著《药性论》，记载其功效为：“治女子崩中带下，月闭血凝，产后血凝，男子痃癖，兼疗伏血、下赤血”。随后也见于唐朝所颁布全世界最早的官方编修药典《新修本草》，明朝李时珍所著《本草纲目》也有记载桑黄疗效。
台湾自然科学博物馆研究员吴声华教授，是桑黄研究专家。他在上月14日举行的“海峡两岸桑黄研究与产业开发研讨会”上说，“由于二次大战投掷原子弹，导致广岛与长崎地区罹癌病例增加，却发现疏散移居到长崎女岛的居民因服用岛上盛产的桑黄，健康情况不错且罹癌也较少，开始研究女岛盛产的传统药用真菌桑黄。1968年日本学者发表桑黄的抗癌功效，将肉瘤180癌细胞移植到实验老鼠，再将10多种菇蕈种类的热水萃取液注射到老鼠腹部，比较这些菇蕈抑制癌细胞增殖的效果。结果桑黄的肿瘤抑制率高达96.7%，是受测菇蕈种类中最高的。日本率先以现代科学发现桑黄神奇的抗癌效果，视桑黄为民族本草的韩国岂能落于人后？韩国于1984年起全力支持桑黄研究及开发，10年后韩国政府批准桑黄菌丝体为抗癌辅助药品。至今全世界对于桑黄药理及医学的研究论文绝大部分是韩国学者提出。桑黄在日本及韩国的地位犹如中国大陆的冬虫夏草。”
我们从网上查到的桑黄资料
从资料上我们可以看到，桑黄在国外确实很热。
2006年8月3日的中国新闻网报道，2006年8月8日的《人民日报》海外版先后以《科学研究发现：桑黄菇有助于抗癌》、《英华裔科学家研究发现：桑黄菇有助治疗前列腺癌》为题，报道了桑黄的新发现：英国波士顿大学医学院的华裔科学家研究发现，将桑黄菇的抽取物加入治疗癌症的药物“doxorubicin”中，可提高该药治疗前列腺癌的成效。
负责该研究的华裔科学家陈昌炎在《英国癌症研究》中介绍说：“研究显示桑黄菇对前列腺癌病人体内的癌细胞活动有一定的影响。” 研究人员曾将桑黄菇抽取物加入小剂量(因为大剂量可能盖过桑黄菇的药性)的抗癌药中，结果发现效果相当于不含桑黄菇的大剂量抗癌药，能有效杀死癌细胞而无损正常细胞，毒性也较低。而英国癌病研究组织刘易斯称：“目前有证据显示桑黄菇抽取物混合于个别治癌药物中，可减慢前列腺肿瘤增长速度。”
2007年11月26日的《医药经济报》上，作者徐铮奎的《桑黄：抗癌真菌之王，国内尚无成熟产业链》中介绍，在国外，人们相信桑黄的抗肿瘤作用比灵芝强，桑黄被认为是“抗癌真菌之王”。
而当代学者公认桑黄为生物抗肿瘤领域中，药效排第一的药用真菌，已成为药用真菌研究领域的一个热点。
试验证实，桑黄具有非凡的活化人体免疫系统的能力。经过各种动物和人体实验证明，桑黄能使NK细胞的活化程度提高2倍，T细胞的活化程度提高3倍，B细胞的活化程度提高129倍，巨噬细胞的活化程度提高3至5倍(以上细胞统称白细胞，为人体抗病细胞，这些细胞活性越高，病人自身免疫功能就越好)。桑黄通过活化人体免疫系统，利用人体自身的免疫细胞对肿瘤细胞发起攻击，这样就可以避免使用抗肿瘤药物或放射线疗法时所产生的副作用。如果桑黄和抗肿瘤药物或放疗并用，更可以减轻诸如丧失食欲、高热、呕吐、脱发等副作用。对经过手术后进行放疗和化疗的患者，服用桑黄则可恢复并强化免疫系统，从而达到防止肿瘤复发或抑制残余肿瘤细胞转移的目的。
我们来看看一些临床数据。
研究者：山名征三
研究单位：日本西条中央医院
治疗对象：晚期胃肿瘤患者8名，肺肿瘤患者5名，肝肿瘤患者8名，食道肿瘤患者4名，直肠肿瘤患者5名；其中男性16名，女性14名。
治疗药物：每天投与桑黄6克治疗效果，患者普遍反映疼痛减轻，食欲改善，体重维持，疲劳度减少。另外对患者的淋巴细胞的免疫反应(PHA反应及ConA反应)进行了检测，发现服用桑黄一组患者的淋巴细胞的免疫反应几乎与正常人相同，而未服用桑黄的肿瘤患者的反应明显减弱。这进一步表明了桑黄有效地增强了患者的免疫力，从而使末期肿瘤患者的各种症状得到相应的改善。
胃肿瘤手术后抗肿瘤药物与桑黄并用的临床实例
研究者：JounYonhun
研究单位：韩国忠南医大
治疗对象：末期胃肿瘤手术后的患者，93名。
治疗药物：抗肿瘤药物5-氟尿嘧啶(5-Fluorouracil)600mg，同时每天经口投与桑黄3.3克，2年以上。
治疗效果：治疗期间，肿瘤复发死亡3例(占全体的3.2%)，其余90例(占全体的96.8%)则维持良好的状态。根据医师的治疗经验判断，桑黄对这些患者的肿瘤转移起到了有效的抑制作用。
胃肿瘤患者施行切除手术后，对桑黄促进免疫力恢复的效果分析
研究者：KimJonboku
研究单位：汉城大学
治疗对象：胃切除后的末期胃肿瘤患者共40名，其中男性26名，女性14名。
治疗药物：为单盲实验。第1组投与抗肿瘤药物丝裂霉素(Mitomycin,MMC)和5-氟尿嘧啶(5-Fluorouracil)，饭后30分钟服用桑黄，1日3次；第2组在投与抗癌药物的同时1日3次投与安慰剂。
治疗效果：对接受胃切除手术的患者，检测了其免疫T淋巴球和helper-T淋巴球的个数，以此作为评价患者免疫功能恢复的指标。结果发现，服用桑黄的一组的免疫功能恢复率，较单纯服用化学性抗肿瘤药物的一组高。
在4月14日举行的研讨会专家发言中，来自西安微生物研究所的专家证实，桑黄在实验中显示了明确的抗肿瘤活性，而且剂量大的效果好，对肝癌、肠癌、乳腺癌、胃癌动物，都有很明确的抑瘤数据。
他们的这一实验，验证了胡庆余堂国药号老药工的观察，胡庆余堂国药号老药工观察到，每天服用20克桑黄的效果，要比每天服用10克的效果明显。
我们走访过一位服用桑黄的家属。她说，我妹妹2005年左边发现乳腺有肿块，动了手术，2012年5月发现右边也有，7月22号在浙二做的手术，然后就开始化疗，反应很厉害，一个晚上要吐10多次。同病房的人说，野生灵芝去买一点吃吃，反应可能会少一点。我想嘛胡庆余堂是老药店，去了以后胡庆余堂的老药工说，野生灵芝配起来吃比较好，到这个时候我才知道有桑黄。配回来之后马上开始吃的，20天以后第二次化疗，吐了一两次，然后20天以后再做化疗，第三次做的时候我妹妹只有一点点恶心，没有吐，到了第四次化疗，就不吐了，这样顺利做完6次化疗，然后做化验，指标都正常。
浙江农科院研究员、《食药用菌》主编、浙江省食用菌协会副会长、我省桑黄研究专家蔡为明博士，2012年从丽水、桐庐、淳安收集了我省野生桑黄5份种质资源，他的分析显示，同样是野生桑黄，生长年份短的，多糖、总黄酮、总三萜低，生长年份长的，多糖、总黄酮、总三萜含量高。桑黄对肿瘤病人有确切作用。
