见有陌生人靠近，一只只豪猪将一根根黑白相间的棘刺竖了起来，并从嘴中发出“噗噗”的声音。“别看它现在温顺可爱，发起怒来，连我们都不敢接近。”杨家付边拿玉米粒喂豪猪，边告诉记者。
杨家付和妻子是自贡市大安区新民镇富华村青年，小俩口曾经打过工，现在在家乡开办了一家小型塑料加工厂。但是，精明的杨家付并不满足现状。去年3月，一次偶然的机会，夫妻俩在电视上看到养殖豪猪也可以致富的消息引起了极大兴趣。“人家一年能赚200万元，我们为何只能赚几万元？”杨家付脑子里闪现了一个大胆的想法——养豪猪。4月，夫妻俩租了一辆面包车，专程跑到重庆市黔江区豪猪养殖基地考察和学习。看见一群群豪猪披着利箭般黑白相间的棘刺来回窜动、全国各地收购者开着高档轿车前来订货时，杨家付更加坚定了养殖豪猪的想法。当即花36000元购买了12只豪猪。
在杨家付错落有致的猪圈内，每个圈都关养着2至4头豪猪。“通过精心饲养，我从重庆买回的12头种猪，现在已发展到42头。我每天都会接到好几个订购、咨询电话。但是，现在并不打算出售商品豪猪，而是准备大量存栏养殖种猪。预计3年，我养殖场里的豪猪种猪可达300头左右，每年可出栏700余头商品猪。我只要在广州找一家酒店或者餐厅，每天供应一只豪猪，一年360只，我的收入都很可观！”杨家付信心十足的给记者算了一笔帐。
据大安区畜牧局负责人介绍，豪猪是一种集肉用、药用、观赏价值于一体的珍贵食草陆生动物，由于肉质细腻，味道鲜美，豪猪肉素有“动物人参”之美称，高端消费群体对豪猪肉十分垂青，成为广东、浙江等经济发达省市高档宾馆、酒店稀有的珍贵食品，一直价高贷缺。其喂养成本低，以植物根、茎为食，喜食玉米、薯类、花生、瓜果和蔬菜等，一只豪猪每天只需消耗4至5毛钱的粮食；且抗病能力强，喂养过程中，只要控制好青绿饲料比例、定期驱虫和饮水清洁，几乎不发生疾病。每只豪猪可长至15到20公斤，豪猪刺、胃、肝、胆都是宝。其中，刺可药用，也可加工成工艺品，每根可卖到0.8至1.2元；胃经提炼后，可制成治疗胃病的良药。市场上，豪猪胃的价格为100元/个；目前，广州的商品豪猪市场价每公斤160元左右，保守估计，一只豪猪价格也在2500元左右。杨家付还介绍，下一步，他将打算再引进一批豪猪种猪，采取在农户家寄养或代养方式带动更多的农户参与豪猪养殖，从而形成养殖规模，带动更多的养殖户共同走上致富之路。
