虽离秋茶采摘季已有一个多月的时间，乌江镇南一村沁人心脾的新茶香气仍飘散在村子里的各个角落。据南一村茶农林钰宝介绍，村里能有这样的氛围多亏了茶叶合作社，“自从有了合作社，茶农们再也不会因为缺乏制茶技术，或因销售渠道受阻而发愁了。”林师傅口中的茶叶合作社成立于2008年3月份，目前已发展社员超百户，是乌江镇成立的第一家茶叶专业合作社。
据了解，截至目前，南一村经营的茶园面积已逾800亩，年产鲜茶叶达2万多斤，年净产值能达到300万元。合作社的成立究竟给南一村的茶农们带来了怎样的变化？
瓶颈：茶叶“抄底价”少有问津
南一村位处乌江镇，东北部，属丘陵地带，山林资源丰富适合开展茶叶规模化种植。全村540户，有近六成从事种茶、制茶为主的生产活动。
然而，长期以来的自产自销的发展模式一直阻碍着村民的致富路径。滞后的茶园管理水平，落后的茶叶加工技艺成了发展的软肋，低于市面数倍的价格几乎担当了吸引茶商前来收购的唯一筹码。不仅如此，茶农们各自为战，势单力薄，茶叶销路也不畅通，在经营的过程中时常会产生恶性竞争的情况，使广大茶农种茶、制茶积极性受挫。
据了解，到了2007年底，南一村加工生产过程中所暴露出的茶叶质量普遍较低、销售渠道过于单一的问题愈发严重。由于没有一个统一的机构收购茶叶，茶商们需要挨家挨户收茶，“茶商们来了又走，很难留得住，许多人家里都是堆积了滞销的茶叶。”南一村党支部书记、茶叶合作社理事长高昌淼回忆说。
突破：成立茶叶合作社“抱团”发展
2008年初，在南一村村委会的发起下，本村的制茶专业户坐在了一起，共同研究茶叶的发展对策。村党支书高昌淼在会上倡议成立茶叶合作社，得到了村里近百户茶农的响应，茶叶专业合作社于同年3月正式挂牌成立。
“抱团”跑市场，合作社对社员采取统一验收、统一收购、统一价格、统一代销的方式，分户管理，分户采摘，并与茶叶加工的大型企业签订协议，定点供应，这不仅省去了中间的物流成本，也打消了茶农们的后顾之忧。“以前都是我们主动跑出去、千方百计靠关系给茶叶找销路，现在由合作社统一销售，让我们再也不用担忧茶叶的销路问题，而且每斤茶叶的价格比我们自己卖至少要多挣20块钱。”南一村茶农林钰宝说。
除此之外，考虑到南一村茶叶种植户水平参差的问题，南一村茶叶合作社采取“大户带小户”的帮扶形式，成立互助组，组织茶农一齐研究茶叶种植技巧，共同解决茶叶制作过程中的技术难题。谈起当初的想法，高昌淼说道：“独门独户种植风险大，也形不成气候，现在全村大多数茶农都加入到了互助组中来，不会技术的有人帮，不会施药的有人教，逐步形成了大气候，也能节约一定的成本。”
南一村茶叶合作社的成立在为茶农们铺筑致富之路的同时，也给他们提供了学习的平台。从成立至今，合作社每季度都会组织社员茶农参加技术培训，并定期邀请南京农业大学、南京林业大学、区农林局等部门的茶叶专家前来授课指导茶叶生产。今年春茶采摘时节，合作社还特地邀请了专业的制茶师傅亲临南一村，现场指导茶农采摘工艺，以改变南一村茶叶品质参差不齐的局面。
未来：打造属于南一村的自主品牌
近几年，茶叶市场的竞争压力日益加剧，新品种层出不穷，老品种的加工技艺也在不断提高。在此背景下，南一村茶叶合作社开始探索如何进一步提升茶叶的品质，以此来巩固市场地位，并一举对接高端市场的需求。据了解，刚采摘的新鲜茶叶在市场上能卖到36元/公斤，但茶叶经过一定的初加工后，在二级市场的流通价格就能达到100元/公斤，甚至更多。面对这种触手可及的创造经济价值的机会，合作社当然不会错过。
