日前，山东省泗水县大黄沟乡民兵周长金发了一笔“彩蛋”财。他饲养的1500只乌鸡，因所产绿壳蛋外形美观，富含10多种微量元素和氨基酸，成为备受人们欢迎的“绿色食品”，产品一上市即被抢购一空，老周年收入超过2万元。自己先富起来的周长金，又购买了孵化机，办起了种鸡场，为左邻右舍提供种鸡苗，带动周围近百户群众发展起了乌鸡养殖。在泗水县，像周长金这样的特种养殖经营户已达2600多户，其中年收入超过万元的近2000户。
近年来，泗水县人武部充分发挥民兵“参建带建”的优良传统，立足本地山多、滩广的实际，引导民兵大力发展特种养殖业，并以典型带动、结对帮扶等方式扶持困难群众发展以联户经营为主要形式的家庭养殖业，拓宽了农民增收的途径，有效地增加了农民收入。目前，全县已引进名、优、稀、特畜禽新品种20多个，包括野生蝎子、土元、海狸鼠、七彩山鸡、黑凤乌鸡、黄粉虫、肉鸽等。全县兴办民兵示范养殖区8个，培训技术骨干236名，县、乡两级都成立了养殖技术推广服务中心，为农民群众发展特种养殖提供了有力的技术支持。
钰盛特种养殖有限公司是泗水县特种养殖的龙头企业，这个以专门养殖稀有奇特畜禽产品为经营之道的企业，是县外贸集团下岗职工魏亮于1997年租赁60亩荒山建起的，主要养殖国家二级保护动物———长白山梅花鹿，现已拥有单批养殖400余只梅花鹿的生产能力，并研制开发出鹿肉制品、鹿血胶囊、参茸酒等产品，企业年利税超过300万元。在县人武部、畜牧局等有关单位的扶持引导下，该公司与1000多户农民签订了委托饲养协议，由公司提供幼鹿和技术，农户进行分散饲养，养大后公司按协议价回收，这种“公司＋农户”的经营方式，既为公司扩大再生产提供了原料，降低了公司运营成本，又带动了一大批农民脱贫致富。
泗水镇民兵张兆新是通过发展特种养殖带动乡邻致富的优秀代表。三年前，在县里举办的养殖经验交流会上，他结识了前来指导工作的山东农业大学刘玉升博士，在刘博士的帮助下，他办起了黄粉虫养殖场，并采用山东农业大学的科技成果，以黄粉虫为原料，加工出“圣源”牌汉虾粉，填补了国内空白，“圣源”牌商标已通过国家工商部门注册。短短三年的时间，张兆新的家庭养殖场，已发展成为泗水县大发昆虫开发有限公司，去年该公司被山东农业大学定为“校外教学科研基地”。该公司带动600余户农民办起了黄粉虫养殖场，户均年收入过万元。为实现养殖户之间信息共享、技术互助、利益共赢，张兆新发起成立了“泗水县黄粉虫养殖协会”，今年年初该协会被评为“济宁市十佳农村专业技术协会”。
