火龙果,又称红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果。仙人掌科、量天尺属植物。分布区域为热带、亚热带地区,颜色有红色、黄色。为多年生攀援性的多肉植物。植株无主根,侧根大量分布在浅表土层,同时有很多气生根,可攀援生长。喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠。在温暖湿润、光线充足的环境下生长迅速, 耐0℃低温和40℃高温,生长的最适温度为25-35℃。可适应多种土壤,但以含腐殖质多,保水保肥的中性土壤和弱酸性土壤为好 。
其营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性水果,在自然状态下,果实于夏秋成熟,味甜,多汁。原产地中美洲的哥斯达黎加、危地马拉、巴拿马、厄瓜多尔、古巴、哥伦比亚等地。后传入越南、泰国等东南亚国家和中国的台湾省,中国大陆的海南、广西、广东、福建、云南等省区。
火龙果不仅味道香甜,还具有很高的营养价值,它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特,很少有病虫害,几乎不使用任何农药都可以正常生长。因此,火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。其果肉几乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖为主,这种天然葡萄糖,容易吸收,适合运动后食用。
除食用外,其还有较高的医用价值,现代科学研究分析成果表明,火龙果具备诸多对人类有益的成分,具有防止血管硬化、排毒护胃、预防贫血等功效,还有更多促进健康、美容、防病强身的元素。其果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。是一种强力的抗氧化剂,强于胡萝卜素10倍以上,且能在人体血液中保存活性75小时。
正是因为火龙果有那么多的优点,很对不是原产地的地方都想创造人工环境进行引种,尤其是低温地区,种植户需要投入巨额资金修建大棚保证温度和湿度,然而人工创造的环境,投入成本高,成功的概率小,其中的风险相当大。在现今交通运输非常发达的情况下,没有任何投资价值了。