烈日当头,全国大部分地区都进入了炎炎夏日。因为天气原因,医院里复查的糖尿病患者又急剧增多了。
这时,内分泌科的主治医师纷纷发声,指出要想控制血糖,除了药物治疗,日常的“食疗”也很关键。今天,我们为大家推荐的3种颜色的食物,既是大家在夏日厨房里常见的食物,又是控制血糖的法宝。
红色控糖法宝:西红柿
夏季是西红柿大量上市的时候,然而许多人并不知道,其实西红柿也具有降血糖的作用。西红柿的番茄红素能抗氧化,促进胰岛细胞的功能恢复,也有辅助降糖的作用。再加上其升糖指数较低,富含膳食纤维,是夏季糖尿病患者们很好的选择。
绿色控糖法宝:苦瓜
许多糖尿病患者都知道,吃苦瓜对糖尿病的治疗有帮助。这是因为,苦瓜中含有苦瓜素,是一种水溶性物质,可增加胰岛素的敏感性,减少高胰岛素血症的发生,能起到降糖的作用。所以糖尿病患者夏季不妨多吃点苦瓜,比如清晨起床后,在餐前半小时可以用鲜苦瓜250克榨汁饮用,每天1次。由于苦瓜偏凉性,胃肠功能不太好的患者可煮粥喝,同时放入生姜,祛寒性。
棕色控糖法宝:肉桂
在我国传统医学当中,肉桂也被称为“上药”,它性质温和,人们可以十分放心地在调味中使用它。肉桂能够重新恢复糖尿病人脂肪细胞对于胰岛素的反应能力,促进血液中葡萄糖的转移和利用,从而降低血液中的糖分含量。然而,肉桂的食用也是有讲究的,为了安全起见,大家食用中科院专利技术提取的肉桂化糖方是最为稳妥的选择。
总而言之,人体的血糖水平随着季节的变化而波动,夏季人们出汗多,身体代谢快,加上胃口不好,吃得少,血糖波动较小,糖友们一定要把握这个控制血糖的最佳时机。
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