我们都知道孕妇是一个特殊的群体，需要更多的保护。同时在孕妇的这个时期内，需要的也比没有怀孕的时候更加多，特别是饮食上的改变，更为显著。对于孕妇来说，在怀孕期间身体如果可以摄入更多有益的物质，对自己和胎儿都是有好处的，下面我们就一起来了解一下。
1、孕妇宜吃甘蓝：甘蓝里面含有丰富的叶酸，这一种物质对胎儿的健康成长是非常有帮助的，此外还可以使得孕妇的心情更加的开朗。甘蓝里面还含有大量的优质蛋白和微量元素，包括铁元素和钙元素，对孕妇的抵抗力和身体的免疫力都是特别有帮助的。
2、孕妇宜吃菠菜：菠菜里面含有丰富的微量元素，并且都是孕妇所需要的，同时也含有丰富的叶酸，是孕妇从食物中获取叶酸的主要来源。除此之外，孕妇多吃菠菜还可以促进身体的新陈代谢，促进胎儿的生长和发育。但是要注意的是，菠菜还含有大量的草酸，在吃之前要用热水烫一烫，否则会造成钙元素的吸收障碍。
3、孕妇宜吃刀豆：刀豆里面含有丰富的磷元素，可以起到调节孕妇体内酸碱平衡的作用，同时可以减轻孕妇生活中的疲劳感。除了磷元素之外，刀豆里面还含有丰富的钙元素和钾元素，这些都是身体必须的微量元素和大量元素，对孕妇正常生理功能的维持都是非常有好处的。
以上的三种蔬菜就是对适合孕妇吃的三种蔬菜的介绍了，希望可以帮助到大家。因为孕妇需要的营养不只是自身的，还要提供给胎儿进行生长和发育，所以要注意在平时的饮食中要吸取比以前更多的营养，这样菜达到一个供需平衡，保证胎儿的发育。
