金莲花，别名：旱荷、旱莲花寒荷、陆地莲、旱地莲、金梅草、金疙瘩；学名：TrolliuschinensisBunge是毛茛科金莲花属的植物。一年生或多年生草本。那么，金莲花的功效与作用有哪些呢？下面来看看吧。
一、金莲花的功效与作用
金莲花的颜色很多样，同时用金莲花泡水也是很美味的，金莲花泡水的功效与作用是：滋阴去火、清热解毒、养肝明目、消毒杀菌作用，另外经常饮用金莲花水可以让嗓子更加清亮，金莲花可以用来辅助治疗慢性咽炎、扁桃体炎、呻吟嘶哑等问题，同时很多专业的播音员等语音职业者都经常用金莲花来保护自己的嗓子的，同时金莲花也可以和枸杞子、甘草、玉竹等茶一起饮用，这样滋润是嗓子的效果是非常好的。
金莲花的药用价值也是很多的，像是泡茶喝水可以治疗扁桃体炎、咽炎、急性中耳炎或是口疮等病症，不过中医提醒金莲花也是一种中药， 不能随便乱吃，一定要有节制才行。
金莲花性寒，味苦，可以做成很多的疾病药膳的，下面看看具体的操作方法：
金莲花能清热解毒：用5g金莲花放进杯子里，用开水冲泡，每天喝1到2次，这样可以清热解毒，对于慢性咽炎也有缓解的作用，不过不能长期饮用， 因为可能会伤胃。
金莲花还可以美容养颜：金莲花在很早的古代就是宫中使用的美容佳品了，所以女人想要美容也可以适量的喝一些金莲花水哦。
金莲花清热解暑法：准备金莲花和贡菊各3g，之后用开水冲泡，夏天的时候经常喝可以预防中暑。
金莲花柠檬茶能去口臭：肠胃不好的人会有口臭的问题，取出3g金莲花，用开水冲泡，之后放进几滴柠檬汁，既可以清热解毒，还很美味，经常喝口臭问题可以缓解。
金莲薄荷茶防治喉咙沙哑干涩：准备2各金莲花，3g薄荷，另外薰衣草一杯，这些材料用开水冲泡，可以治疗嗓子不舒服的情况。
金莲花枸杞茶能振作精神：准备金银花和枸杞子，甘草和玉竹加上适量的冰糖，用开水冲泡，经常喝可以清咽利喉， 也能够去除油腻，也能让嗓子清亮。
二、金莲花的食用方法
金莲花茶
材料：金莲花1--2钱、红糖适量。
做法：一茶匙金莲花瓣，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可；可酌加红糖或蜂蜜饮用。
用法：内服：煎汤，1--2钱。外用：煎水含漱。
金莲花菊草饮
材料：金莲花10g、贡菊10g、甘草3g、清水600--800ml左右做法：所有材料放入砂锅里， 中火煮开后改小火煎20分钟过滤，取汁饮用。
提示：无需加糖，金莲花和甘草本身都带有甜味，而且糖分对于咽喉不适并无益处。
金莲花金桔桂花茶
材料：金莲花干花3--5朵、冰糖适量、金桔2粒、桂花适量。
做法：
1、用开水暖一下壶，放入4粒金莲花。
2、加入适量冰糖，如果不喜欢甜可以不加。
3、金桔洗净对开切4瓣后在从中间拦腰切开，放入壶中。
4、倒入90°左右的开水，焖泡5、6分钟，见花朵全部绽开后便可饮用。
功效：金莲花功能主治清热解毒，同时治上呼吸道感，扁桃体炎，咽炎，主要用于咽喉肿痛、口疮、目赤等症，如遇急性可以加量，但切勿长期加量饮用，长期饮用会伤肾。如果吃辣火锅后，喝上几杯可以缓解上火。
金莲花几种其他配方
1、金莲花枸杞茶：金莲花、枸杞子、甘草、玉竹、冰糖适量，开水冲泡，长期饮用可清咽润喉，提神醒脑，消食去腻，使人精神振作，嗓音清亮。
2、柠檬金莲花茶：金莲花3克，沸水冲泡后，兑入几滴柠檬汁，即清热解毒，苦酸爽口，常喝可去口臭。
3、金莲菊花茶：金莲花、贡菊各3克，沸水冲泡，代茶饮。可清暑解热。
4、金莲薄荷茶：金莲花2朵，薄荷3克，薰衣草半匙（一杯为量），沸水冲泡，代茶饮用，可以滋润舒缓喉咙，防止喉咙沙哑干涩。
石斛金莲花茶
材料：石斛12克、金莲花9克、生甘草6克。
做法：将石斛制为粗末，与另2味一同放入杯中，用沸水冲泡，代茶饮用。每日1剂。
功效：清热解毒，滋阴益胃。治尿路感染之小便不畅，短涩频数。
三、金莲花的用药禁忌
孕妇禁用金莲花，切勿长期加量饮用金莲花，长期饮用金莲花会伤肾。
3、金莲菊花茶：金莲花、贡菊各3克，沸水冲泡，代茶饮。可清暑解热。
4、金莲薄荷茶：金莲花2朵，薄荷3克，薰衣草半匙（一杯为量），沸水冲泡，代茶饮用，可以滋润舒缓喉咙，防止喉咙沙哑干涩。
石斛金莲花茶
材料：石斛12克、金莲花9克、生甘草6克。
做法：将石斛制为粗末，与另2味一同放入杯中，用沸水冲泡，代茶饮用。每日1剂。
功效：清热解毒，滋阴益胃。治尿路感染之小便不畅，短涩频数。
三、金莲花的用药禁忌
孕妇禁用金莲花，切勿长期加量饮用金莲花，长期饮用金莲花会伤肾。
