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【香菜根的功效】香菜根有什么功效

发布于2024-12-22 来源:农讯网: > 花卉园艺 作者:
导读: 【香菜根的功效】香菜根有什么功效

人们经常丢弃香菜根,忽视香菜根的功效与作用。一般人都认为香菜根的功效与作用没有什么,其实大错特错,香菜根的功效与作用不仅有,而且香菜根的功效与作用还能够治疗很多疾病呢!中医认为,香菜性味辛、温,入肺、脾经,有发汗透疹,消食下气之功,能让人的脾胃更加的健康。香菜根也是个好东西,不要随意丢弃香菜根哦!

香菜根的功效与作用表现为:

去腥

香菜根茎是一种不错的食材,在处理牛肉或者海鲜等味道重的菜肴时,可以提前将香菜根放到臼中捣碎,用香菜根来腌制,菜肴的味道更加自然,肉或海鲜的异味也能去除不少。

健脾胃

香菜根有健脾胃的作用,小孩很多时候都是因为脾胃功能较弱而导致的发烧反复,因此喝香菜根汁可达到“双管齐下”的效果。

治疗荨麻疹

香菜根提取液具有显著的发汗清热透疹的功能,香菜根特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹。

促消化

香菜根具和胃调中的功效,是因香菜根辛香升散,能促进胃肠蠕动,香菜根具有开胃促进肠胃消化的作用。

促进血液循环

香菜根验方:

治乳痈初起:香菜根250克,捣汁,分三次冲酒温服。

脾胃虚弱,消化不良:香菜根6克, 神曲10克,藿香10克,白术12克。水煎服,每日两次。

治感冒:香菜根30克,麦芽糖15克,加米汤半碗,糖蒸溶化后服用。

治小儿感冒:香菜根、葱根各15克,煎水后加适量冰糖代茶饮。

治胃寒痛症:香菜根1000克,浸入葡萄酒500毫升。3天后去渣饮酒,痛时服15毫升。

治疗荨麻疹:香菜根10克, 水煎服,可透发麻疹;或用芫荽500克,水煮沸片刻,加酒少许,熏洗躯干手足(勿熏疹面),亦可透发麻疹。

小便不通:取香菜50克,鲜竹叶30克,白茅根30克。水煎服,每日两次。

产后缺乳:香菜30克,猪蹄2只,通草10克。加适量葱、姜、盐,小火炖至蹄烂,吃肉喝汤,有通经下乳之效。

香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹。另具和胃调中的功效,是因香菜辛香升散,能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用。患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出麻疹者尤其适合;但患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜;另外香菜性温,麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。香菜营养丰富,香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7-10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量;香菜中所含的胡萝卜素要比番茄、菜豆、黄瓜等高出10倍多。

香菜辛、温,归肺、脾经;具有发汗透疹,消食下气,醒脾和中的功效;主治麻疹初期,透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。

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