说到枸杞大家肯定对它很熟悉了，说不定你正用枸杞泡水喝呢!都知道枸杞有养肝明目的功效，除此之外枸杞的功效与作用还有哪些呢?我们平日喝的枸杞菊花茶都有哪些功效?枸杞对于不同人群所起到作用也是不相同的，今天我们一起来学习下枸杞子的功效与作用。
枸杞的功效
具有显著的明目作用
枸杞子尤其擅长明目，所以还俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。著名方剂祀菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。民间也惯用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
提高机体免疫功能，增强机体适应调节能力
食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增强机体功能，促进健康恢复，而且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。
具有抗疲劳作用
枸杞子能显著增加肌糖原、肝糖原的贮备量，提高人体活力，有抗疲劳的作用
有增强学习记忆功能
枸杞子具有改善大脑的功能，增强人的学习记忆能力。
提高肌体的适应性
枸杞子能提高人体的适应性防御功能，使人遇到伤害性刺激时， 如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力
临床应用
1.治疗血脂异常症
用枸杞子、女贞子、红糖适量制成冲剂，每日2次，每次6克，4～6周为1疗程。
2.治疗妊娠呕吐
枸杞子50克，黄芩5～10克，开水冲泡，温时频服，以愈为度。
3.治疗萎缩性胃炎
枸杞子晒干，每日20克， 分2次空腹时嚼服，2个月为1疗程，对萎缩性胃炎的恢复有帮助。
4.治疗阳痿
枸杞子30～60克，白酒500克。将枸杞子浸泡 15天后服用，每次5～10毫升，每日2次。可治阳痿伴有眼目昏花、腰膝酸软等症，并能健身益寿。
5.治疗夜间口干
枸杞子嚼服，可治疗因口腔唾液分泌物减少引起的口干。
如何挑选枸杞
通过以下5种方法多观察多尝试一下即可：
1.比外观-中宁枸杞长扁型在外观上，中宁枸杞是长扁型，而其他枸杞的则多为短圆型;
2.看颜色-中宁枸杞暗紫色中宁枸杞的颜色为暗紫色，同时中宁枸杞尖端蒂处是白色，比较容易和其他枸杞区别;
3.测比重-中宁枸杞冲茶多会浮在上面中宁枸杞放在透明的开水杯里，一般不会很快沉底;
4.捏一捏-中宁枸杞不结块百看不如一捏，抓一把枸杞到手里面轻轻一捏，再松手，中宁枸杞不会结块，会很容易散开;五、尝一尝-中宁枸杞甘甜不腻口品尝一下枸杞的味道，中宁枸杞甘甜但不会太甜，口感纯正无苦涩和其他异味。
枸杞的制作技巧
1.有酒味的枸杞已经变质，不可食用。
2.枸杞一年四季皆可服用，冬季宜煮粥，夏季宜泡茶。
3.菊花3-5朵、枸杞1-2颗，放入已经预热的杯中，加入沸水泡10分钟后饮用，有明目、益血、抗衰老、防皱纹之功效。
