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春分之日，缤纷如彩虹的花朵在大长桌上迤逦绽放，妆点着一道又一道以酱油穿针引线的料理与甜点，难以想像如此美丽的盛宴，竟是办在云林西螺小镇的偏僻郊野。老少食客从四方聚集于此，共享“飞雀餐桌”。
“飞雀”意思是Future，未来。主办的是酱油厂“御鼎兴”第三代，正值而立之年的谢宜澂、谢宜哲兄弟。“我们希望连结在地的生产者，包括农家和商家，让他们被看见，未来你们来云林，不会无聊！”
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