芦花鸡是优质鸡，体型椭圆而大，单冠，羽毛黑白相间，公鸡斑纹白色宽于黑色，母鸡斑纹宽狭一致。
与家鸡有什么不同
两者在外观上是不同的，芦花鸡的羽毛是黑白相间的，而除了外表特征外，两者的生活习性也不一样，芦花鸡从小活动量大、攀登能力强、飞行距离长。很适合不同地方区域(平原、丘陵、草原、山地等)的散放饲养。且芦花鸡比家鸡下的蛋多。
芦花鸡价格
据悉，芦花鸡价格差别很大，有的地方一只芦花鸡200元，还有的一只卖到40元，这主要是因为芦花鸡品种的纯度不一样，所以价格也不一样。
芦花鸡市场前景
随着人们消费水平和标准的提高，原有肉用鸡和部分蛋鸡逐步被市场淘汰，像芦花鸡这样的优质小体型肉蛋兼用型品种，越来越受到消费者的喜爱。而芦花鸡作为中国珍禽，已成为百姓餐桌、佳节送礼、高档餐饮、农家饭庄的首选品种。目前鸡苗供不应求，成鸡货源紧缺，市场潜力较大。同时，芦花鸡所产鸡蛋营养价值和市场销售价格也较高，利润非常可观。所以，养殖芦花鸡还是很有市场前景的。
芦花鸡属蛋肉兼用型鸡种。该鸡体型一致， 颈部挺立，稍显高昂， 前躯稍窄， 背长而平直， 后躯宽而丰满， 腿较长， 尾羽高翘，体形呈“元宝”状。横斑羽是该鸡外貌的基本特征。全身大部分羽毛呈黑白相问、宽窄一致的斑纹状。
母鸡头部和颈羽边缘镶嵌橘红色或土黄色， 羽毛紧密。公鸡颈羽和鞍羽多呈红色，尾羽黑色带有绿色光泽。单冠最多，豆冠、玫瑰冠、豌豆冠和草莓冠较少。 喙基部为黑色，边缘及尖端呈白色。虹彩橘红色。胫色以白色为主。
爪部颜色大多白色，皮肤白色。成年鸡体重：公1400克，母1260克。180日龄屠宰率：半净膛，公81.2%，母80.0%；全净膛，公71.2%，母68.9%。开产日龄150～180天，在农村一般饲养管理条件下，年产蛋130～150个；较好饲养条件下产蛋180～200个。蛋重45克，蛋壳多为浅褐色 。
生物学习性
习性一：芦花鸡食物链非常广，山间的野草鲜花、树叶草根、草籽树果、飞蛾昆虫、蝇蛆、蚯蚓、昆虫等等均可成为该鸡的食物链。
习性二：芦花鸡从小活动量大、攀登能力强、飞行距离长。因此，该鸡的抗病能力强，体态健美、肌肉发达，该品种鸡肉质紧凑、细腻而筋道。
习性三：芦花鸡认巢性非常强，不管白天游食多远，夕阳西下时，均回巢上架歇息。因此，很适合不同地方区域（平原、丘陵、草原、山地等）的散放饲养。
