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一般青筒种芹菜(芹菜管)若遭遇夏季高温,会因生育状况不佳导致减产,台中区农业改良场育成历时8年,育成出新品种芹菜管“台中1号”,夏天种植的产量较一般早生种芹菜管产量多2成,目前已经技转给厂商,最快下半年就可以吃到。
芹菜管依品种可区分为早生、中生与晚生,早生种芹菜管在8月下旬就种植、中生为9月种植、晚生为10月以后种植,早生种芹菜管如果遇到夏季高温,除了产量偏低外,植株也会较矮小,导致商品价值降低。
育成“台中1号”的台中场副研究员戴振洋说,芹菜管品系十分复杂,因此花了8年的时间,才育成台中1号。戴振洋也说,相较过去早生种芹菜容易受到温度影响发育,台中1号可以在中部平地早生种植、生长情况也较好,夏天种植平均产量每公顷可达21580公斤,较一般品种增产超过2成,可望取代一般早生种芹菜管。
戴振洋说明,台中1号特色除了耐热、产量好等特色外,还有包括叶色呈绿色、叶柄香气浓郁,单颗植株平均重量可达105克,植株高度平均达62.9公分,卖相较佳等优点。目前“台中1号”已取得植物品种权,去年10月也办理品种权技术授权,戴振洋说,消费者最快可在今年下半年吃到“台中1号”。
另,据农产品市场交易网显示,107年芹菜管台北市拍卖价为每公斤41.8元,106年台北市拍卖价为每公斤42元。
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