一、栽培季节
北部地区为9月中旬至翌年的1月上旬播种,12月底至翌年的5月中旬采收;南部地区8月下旬至12月中旬播种,11月下旬至翌年4月采收。
二、品种选择
选用抗病、耐热、优质、丰产、耐贮运、商品性好、适应市场的品种。推荐品种:亚蔬六号、翠红、龙女、红皇后。
三、育苗技术
1、育苗前的准备
(1)育苗设施:根据气候条件的不同选用塑料小棚或普通冷床等育苗设施,推广使用穴盘育苗技术,并对育苗设施进行消毒处理,创造适合秧苗生长发育的环境条件。塑料小棚:矢高0.5m—0.6厘米,跨度1.2—1.5米,长度不限。育苗穴盘:穴孔72—100个,穴盘长、宽、高为55厘米×35厘米×7厘米。
(2)营养土:因地制宜地选用无病虫源的田土,谷壳灰或椰糠、腐熟农家肥、沙土按6:3:1配制营养土。要求孔隙度约60%,速效磷100mg/kg以上,速效钾100mg/kg以上,速效氮150mg/kg以上,PH6—7。疏松,保肥,保水,营养完全。将配制好的营养土均匀铺于播种床上,厚度10厘米,并装入育苗穴盘中。
(3)播种床:按照种植计划准备足够的播种床。播种床用土菌消1000倍液喷洒床土进行消毒。播种床一般为宽150厘米,高25~30厘米,长度不限。
2、种子处理
(1)消毒处理
针对当地的主要病害选用以下消毒方法。
a)温汤浸种把种子放入55℃温水,维持水温均匀浸泡15分钟,再用温水浸泡5—6小时。主要防治叶霉病、溃疡病、早疫病。
b)磷酸三钠浸种先用清水浸种4—5小时,再放入10%磷酸三钠溶液中浸泡20分钟,捞出洗净。主要防治病毒病。
(2)催芽
消毒后的种子捞出洗净,置于25℃—28℃保温保湿条件下催芽。
3、播种
(1)播种期:根据栽培季节、气候条件、育苗手段和壮苗指标选择适宜的具体播种期。
(2)种子质量:符合GBI6715.3-1999中2级以上要求。具体要求是:种子纯度≥95%,净度≥98%,水分≤7.0%。
(3)播种量:根据种子大小及定植密度,一般每亩大田用种量3—4克。
(4)播种方法:当催芽种子70%以上露白即可播种,也可消毒后直接播种。播种前浇足底水,湿润至床土深10速效磷100厘米。水渗下后用营养土薄撒一层,括平床面,均匀播种子。每平方米苗床再用8克50%多菌灵可湿性粉剂或8克70%五氯硝基甲苯可湿性粉剂拌干细土均薄撒于床面上,防治猝倒病。播后覆营养土0.8—1.0厘米。穴盘育苗先浇透基质,播种深度0.8—1.0厘米。根据气候条件覆盖地膜、遮阳网或稻草,70%幼苗顶土时撤除。
4、苗期管理
(1)环境调控
a)温度:高温主要靠遮阳网降温。低温利用塑棚进行管理。最适日温25℃—28℃,最适夜温17℃—20℃。
b)水肥:出苗后适当控制水分。幼苗2叶一心后结合苗情施追提苗肥2—3次。主要以0.1%—0.3%NPK复合肥为主。
(2)壮苗指标
4叶一心,株高15厘米,茎粗0.4厘米左右,25天左右的苗龄。叶色浓绿、无病虫害。
四、定植
1、定植前准备
(1)整地施基肥。一般基肥的施入量:磷肥总施肥量的80%以上,氮肥和钾肥总施肥量的20%—30%。每亩施优质有机肥(有机质含量9%以上)1500—2000公斤。养分自变量不足时用化肥补充,每亩撒施生石灰50—75公斤,优质饼肥30—40公斤,优质磷肥30—40公斤。这些肥料必须充分腐熟发酵,其中2/3结合整地撒施,深翻25—30厘米,其余1/3施入定植沟(穴)中。按照当地种植习惯做畦。一般畦宽160—180厘米(包沟)。
(2)覆盖地膜:根据作畦的宽度选择地膜。一般选厚度为0.02毫米,宽为120—130厘米的黑色地膜。将地膜平铺于畦上,用干细土压紧膜的四周,以防风掀膜。
2、定植方法及密度
根据作畦规格,采用大小行或单行定植。根据品种特性、整枝方式、土地特性、气候条件及栽培习惯确定株距,一般每亩定植1200—1600株。定植宜浅,注意多带营养土,速浇压根水,地膜定植孔要封严。
五、田间管理
1、肥水管理
(1)肥水管理方法
采用膜下滴灌或暗灌为宜。如果采取传统的灌水方法,前期宜浇灌,中后期可沟灌,但水不浸畦,且速灌速排。结果期土壤湿度维持土壤最大持水量的60%—80%为宜。根据土壤肥力、植株生育期长短和生长状况及时追肥,常规栽培施肥量见表3。扣除基肥部分后,分多次随水追施(以低肥力标准计算,具体追肥量为NPK复合肥5公斤、2.5公斤尿素、2.5公斤钾肥/667m2·次)。土壤微量元素缺乏的地区,还应针对缺素的状况追施微量元素肥料。
(2)不允许使用的肥料
在生产中不应使用城市垃圾、污泥、工业废渣和未经无害处理的有机肥。
2、绑蔓整枝
(1)支架、绑蔓:宜采用一字型篱笆架,用粗竹竿和铁丝固定主架,再用细竹竿辅助,并及时绑蔓。
(2)整枝方法:樱桃番茄的整枝方法有三种,二杆整枝、三杆半整枝和二杆二半整枝;根据栽培密度和目的选择适宜的整枝方法。推荐使用二杆二半整枝。