今日要闻
台湾香菇品质好,营养价值高,是中菜广泛使用的食材,但长期受非法进口、价格低廉的中国香菇威胁,产业估计每年违法输台的中国香菇就高达1千多公吨,是本土香菇产量的三分之一。尤其去(107)年暖冬、今年本土香菇产量仅往年五成,“但这样还卖不太出去,因为中国香菇实在太便宜!”台湾菇类发展协会理事长陈宗明无奈表示。(如何分辨台湾与中国香菇差异,请点选这里)
为打击中国走私菇混充出售,行政院推动“市售干香菇原产地标示查核计划”,8日先针对台北市南北货业者贩售的散装、包装干香菇进行查核,抽查12件中就有5件疑似中国香菇,若经查属实、将依法裁处,以维护消费者食用安全与台湾菇农民权益。
我国对干香菇采关税配额管制进口,每年配额288公吨(配额内税率25%),且只有1-3月、10-12月等两期间开放进口,更明文禁止中国香菇输入(注1),以保护台湾香菇产业。越南是我国第一大香菇进口国、占了八成以上,其次为韩国和日本。
台湾香菇品质好、每年生产5千多吨,惟生产成本较高、产地价每公斤1,100元左右,日韩香菇进口后也走高价精品路线、售价甚至比国产菇更高,而中国走私香菇在市面却只卖450-500元(每公斤),价差整整一倍,让许多不肖业者不惜代价、冒险走私或利用第三地名义转口输入中国菇,冒充较高价的台日韩香菇、借此赚取暴利。香菇市场乱象多年、政府始终遏止不了走私潮,严重冲击我国香菇产业。
台湾菇类发展协会理事长陈宗明表示,去年暖冬、许多太空包只长一次菇,使得今年国产香菇产量创新低、估计只有3千公吨,“但这样还卖不太出去,有些大盘都杀价了,因为中国香菇实在太便宜!”产业估计,今年走私香菇仍有1千多吨,直逼国产产量的一半,已严重分食消费市场、也影响菇农生计。
翻开进口统计资料,近十年来越南都是我国第一大香菇进口国,且花菇比例高。但根据曾前往越南观摩当地香菇栽种形态的农试所植物病理组助理研究员吕昀陞描述,越南比台湾气候更高温多湿,要种出花菇并不容易。
且越南菇农会将采收的香菇串成一条吊挂在门口,采传统风乾方式干燥,这也是当地特有的,“越南的食物喜欢加鱼露,甚至香菇中都会混著鱼露味,其他地方没有。”这与目前进口到我国的越南花菇,差异甚大。
吕指出,越南在民国100年以前几乎没有出产香菇,但101年起竟大量出口香菇,让越南的“香菇奇迹”蒙上层层问号,也有外界质疑恐有为第三国洗产地的嫌疑。
“台湾香菇一涨、中国走私的就变多”,光是今年就查获五起重大中国香菇走私案件,包含关务署高雄关四月查获货柜违法偷渡10多吨的干香菇;九月份高雄地区一走私集团上演“偷天换日”剧情,利用废弃衣物遮掩走私香菇行动,当场遭海巡署拦截19吨香菇。海巡署第五岸巡队表示,自小三通开放后,两岸货物进出频繁,不少业者看准二地菇价落差、趁机牟利,且手法推陈出新、让查缉官防不胜防。
而在金门地区,海巡署第九岸巡队队长吴建冠解释,虽然从小三通管道入境我国者,可以携带少量中国农产品(注2),但有许多业者借此游说旅客携带中国香菇、再集体收购,转卖获利、已涉及走私之嫌。
此外,中国农产品禁止邮寄入台,岸巡人员今年平均每个月仍会拦获200-300公斤的违法品、其量高于往年均值,“三大节庆前后最明显,是走私干货的旺季,春节是因应送礼需求,端午节有包粽需求,中秋节的月饼馅料也会用到香菇。”
虽然我国对香菇进口管制相对严格,采逐箱抽验,但透过不法管道进来的中国香菇仍在市场到处流窜,农粮署负责统计各地查获的走私香菇数量、并统一进行销毁,作物生产组组长徐煇妃指出,今年(截至六月)已销毁3万2,184公斤。
中国香菇充斥市场,亟需消费者谨慎分辨,否则就可能把有食安疑虑的中国菇通通吃下肚。吕昀陞和陈宗明都赴中国考察过,指出中国菇寮不仅传统、简陋,从生产到运输管理都有问题。
吕说,有些菇寮是临时设置的,“例如原本是种水稻,有一期不种了,就在田里搭一个竹寮、里面摆放太空包,就开始种菇。”在太空包的部分,使用前要经过高温高压灭菌才能开始接菇,但许多中国菇农便宜行事,把太空包放在大塑料袋中,将锅炉蒸汽灌进去,吹个六小时的热气就算消毒完了,灭菌若做得不好,就需要再加入化学物抑菌,让种出来的香菇品质更添疑虑。
此外,中国官方核准菇农使用的农药多达30几种,最常见的是贝芬替,农药使用频率高、药剂残留(杀虫剂、杀菌剂)污染严重,甚至能验出重金属镉、汞残留;而在台湾,菇农几乎不用药,唯一可用的合法农药只有“腐绝”(为一种杀菌剂)。再加上中国、尤其河南地区,烘香菇时倾向选用成本较低的煤炭,烧煤炭容易产生二氧化硫,使得中国菇的二氧化硫残留量较高,这跟台湾香菇作法也十分不同。
您可能敢兴趣
声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@nongxun.com
为您推荐
绿植如何在视觉上扩大空间感?绿植摆放技巧有哪种?
2024-12-21 15:04:25
棉花什么时候播种最好 棉花种植养护注意事项
2024-12-21 12:43:02
奥利奥蝴蝶兰花期多长时间 奥利奥蝴蝶兰广东怎么养护
2024-12-21 12:42:42
庭院适合栽种的果树品种推荐 庭院种什么果树好看又好吃
2024-12-21 12:42:16
蝴蝶兰可以吹风吗?蝴蝶兰放在哪里养好呢?
2024-12-20 15:26:07
番红花耐寒多少度?番红花的养殖方法和注意事项
2024-12-20 15:18:21
能喝啤酒的花卉植物有哪些?啤酒做肥料正确方法是什么?
2024-12-20 15:17:13
蝴蝶兰养护用水苔好还是专属土壤好?它们有哪些优缺点?
2024-12-20 13:10:55
哪些植物最不容易吸引害虫?9种抗虫植物介绍
2024-12-20 13:08:16
什么花不适合地栽种植?6种只适合盆栽不适合地栽的花卉
2024-12-20 13:04:30
适应性强易于养护的植物有哪些?5种适应性强的室内植物推荐
2024-12-19 15:19:00
适合在寒冷中生长的花卉绿植有哪些?3种耐寒花卉绿植有推荐
2024-12-19 15:17:12
什么是水苔?水苔养花有什么好处?
2024-12-19 15:15:44
蝴蝶兰叶子变黄变软变蔫了怎么办?蝴蝶兰多久浇一次水比较好?
2024-12-19 13:14:34
驱蚊草好养活吗?驱蚊草养不活是怎么回事呢?
2024-12-19 13:10:35
茶花和茶梅的区别在于哪里?茶梅与茶花的生长环境区别?
2024-12-19 13:09:28
为什么叶插不适合蝴蝶兰?蝴蝶兰正确的繁殖方法有哪些?
2024-12-18 14:02:01
室内没有阳光养什么植物好?平价又好看的植物推荐
2024-12-18 13:59:57
什么是香料植物?可观赏的香料植物有哪些?
2024-12-18 13:58:19
六月雪黄叶掉叶怎么回事?六月雪盆景的养殖方法和注意事项
2024-12-18 10:59:54
表面有绒毛的多肉有哪些?肉肉每天需要叶片上喷点水吗?
2024-12-18 10:58:03
蝴蝶兰根是绿色的正常吗?蝴蝶兰健康的根是怎么样的?
2024-12-18 10:56:46
如何在暖气房里养好花?适合暖气房养殖的植物推荐
2024-12-17 15:18:33
大花葱是一年生还是多年生的?大花葱的种植方法和时间
2024-12-17 15:16:50
什么是落叶植物?耐寒又受欢迎落叶植物有哪些?
2024-12-17 15:15:11
蝴蝶兰冬天暖气房里怎么养?蝴蝶兰怕高温吗?
2024-12-17 10:52:47
天竺葵和绣球花有什么区别呢?天竺葵和绣球花是一个品种吗?
2024-12-17 10:51:41
水仙花黄叶子是怎么回事?水仙花叶子发黄怎么处理最好?
2024-12-17 10:50:46
老人适合养什么绿植?六种适合老人养的花卉推荐
2024-12-16 15:16:52
家里不同场地适合摆放什么绿植?不同场合绿植摆放有哪些技巧?
2024-12-16 15:14:14
闪烁蝴蝶兰花量大吗?闪烁蝴蝶兰好养吗?
2024-12-16 15:12:35
芦荟黄叶子是因为什么原因?芦荟黄叶了怎么补救呢?
2024-12-16 11:00:20
客厅最旺家的三种绿植,客厅摆放什么绿植最好旺丁旺财呢?
2024-12-16 10:58:02
蝴蝶兰施什么肥,怎样施肥呢??蝴蝶兰怕浓肥吗?
2024-12-16 10:56:45
蝴蝶兰和月季花有什么不同处?蝴蝶兰和月季花哪个好养?
2024-12-15 14:20:27
龙骨花适合养在家里吗有毒吗?龙骨花的养殖方法和注意事项
2024-12-15 14:18:54
冬天养什么花最耐寒呢?冬天适合种植什么花容易存活呢?
2024-12-15 14:17:17
元旦期间摆放什么花好?寓意喜庆的6种植物推荐
2024-12-15 14:17:15
蝴蝶兰植料多久换一次最好?蝴蝶兰要怎么样才能开满花朵呢?
2024-12-15 14:16:28
无毒又易于养护的植物有哪些?4种适合家庭种植的无毒植物推荐
2024-12-15 14:14:49
今日要闻