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全球唯一》台湾特有种野生柑橘─南庄橙,重返赛夏族,风味特殊具产业潜力

发布于2024-12-22 来源:农讯网: > 综合资讯 作者:
导读: 全球唯一》台湾特有种野生柑橘─南庄橙,重返赛夏族,风味特殊具产业潜力

“全世界只有台湾有南庄橙,而台湾只有赛夏族的传统领域才有。”南庄橙是台湾特有种,也是赛夏族重要民俗医疗植物,但随时代日渐消失,甚至被国际自然保育联盟 (IUCN) 列入红色名录,属极度濒危等级之物种。

在林务局、中兴大学及赛夏族族人共同努力下,睽违部落长达 47 年的南庄橙,终于回山林。赛夏族长老根志优代表接受林务局赠与的苗木,可以用南庄橙祭拜祖灵,让他激动万分,他也承诺会带领族人用心栽植,不只要让南庄橙在原生地开花结果,更要发展出多元产业,让橙香飘散部落、繁荣赛夏!

林务局将南庄橙苗木致赠赛夏族。(摄影/杨语芸)

南庄橙“嘎达釉”为赛夏族民族植物,极度濒危物种

南庄橙是赛夏族的民族植物,赛夏族语称为“嘎达釉”。根志优述说其中的典故:“那是卡达部落的祖先巴达在溪边发现的,因为果实的叶子朝向小霸尖山─赛夏族的母亲,就以‘嘎’(母亲)结合‘达’(发现者的名字)来命名。”那么“釉”呢?原来赛夏族没有“酸”这个字,根志优示范南庄橙入口时赛夏族人被酸得喊出“yoyoyo”的表情,“嘎达釉”的名字不言而喻。

“嘎达釉”是赛夏族的日常零食、民族医药,也是野外或作战时的干粮,更是仪典的祭品。根志优说,他们将晒干的南庄橙磨成粉,不论感冒、腹痛都可以吞一点橙粉治疗。然而因为原生地被大量开发,加上口感不为人喜,南庄橙日渐消失,其珍稀程度甚至被国际自然保育联盟 (IUCN) 列入红色名录,属极度濒危等级之物种。

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