热门文章关键字： nongxun.net 农业资讯 农讯网 热门内容

今日要闻

怎么鉴别催熟西红柿？吃了有哪些危害？

发布于2024-11-21 来源：农讯网: > 综合资讯 作者：未知
导读: 西红柿又名番茄，是种既可生吃又可熟吃的蔬菜，很受市场欢迎，但随着种植技术的不断改善，现在很多菜都是用激素催熟的，西红柿也不例外，那怎么鉴别催熟西红柿？吃了有哪些危

西红柿又名番茄，是种既可生吃又可熟吃的蔬菜，很受市场欢迎，但随着种植技术的不断改善，现在很多菜都是用激素催熟的，西红柿也不例外，那怎么鉴别催熟西红柿？吃了有哪些危害？

一、西红柿介绍：

1、西红柿是水果还是蔬菜？

西红柿从植物学角度来看是种水果，但对于水果、蔬菜的区分目前没太多科学依据，所以西红柿既是蔬菜也是水果，若炒成菜或者凉拌吃就是蔬菜，若是打汁喝或者直接吃就是水果。

2、西红柿有哪些种类？

西红柿种类很多，按类别可分为杂交品种和常规品种，按果色可分为粉果品种、红果品种、黄果品种、绿果品种、紫色品种、多彩品种等，按果实大小可分为大果型品种、中果型品种、樱桃品种等，不同的划分种类不同。

二、怎么鉴别催熟西红柿？

催熟西红柿和自然西红柿外形上没太大区别，但可从下面几个方法来鉴别：

方法一、用手摸下

自然成熟的西红柿捏起来软软的，感觉汁就要漏出来一样，而催熟西红柿不管是什么品种，摸起来手感都很硬。

方法二、看果皮颜色是否发暗

自然成熟的西红柿果皮发亮，表面颜色分布不均匀，整体圆滑，在根蒂处还有一些绿色，若是黄色品种则呈明黄色，若是红色品种颜色通红。而催熟西红柿果皮发暗，表面颜色分布均匀，形状多样，有的呈方形，有的呈圆形，个头比自然的要大些，且有的顶端部位会出现像桃子一样的尖顶。

方法三、尝味道

自然成熟的西红柿尝起来酸甜可口，有点沙的感觉，里面的果肉是红色的，籽是土黄色，汁水也特别丰富。而催熟西红柿吃起来涩涩的，且里面空空的，有的几乎无籽，更没有沙的感觉。

三、催熟西红柿有哪些危害？

催熟西红柿大多是用生长激素催熟的，少年儿童吃了后，会对身体发育有很大的影响，时间久了会刺激他们的性腺发育，让一些孩子出现早熟的症状，若是女性则会出现内分泌失调的症状，有时还会引发一些妇科疾病，所以还是要慎重食用。

一般情况下，若是用乙烯催熟的西红柿，就不用担心，是可以吃的，它在自然情况下会挥发，所以可以保证安全。

总的来说，催熟西红柿可用摸手感、看外形、尝味道等方法来鉴别，若是误买了，建议不要食用，避免孩子吃了或者女性吃了对身体不适。若是买回未成熟的西红柿，可先放几天再食用。

文章标签:

预亏！园林行业未来的发展前景如何？ 邂逅潮汕工夫茶，少不了这杯凤凰单丛 如何种植大红萝卜的种植技术方法教程 最新郁金香怎么种植？ 越南泰国榴莲市场泛滥 进口榴莲价格1个月内暴跌3-4成！ 上海解决本地蔬菜供应问题，抢种绿叶菜8万亩 瓦赫宁根大学连续第七次成为世界最好的农业大学 采茶的时间是上午还是下午好？茶叶要求一般什么时间采茶最好什么是三五茶 南非提子最强出口季挑战不断，对俄出口大幅下滑21% 斯里兰卡濒破产“以茶还债” 有机农业革命加剧粮食危机？

您可能敢兴趣

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息，均为转载自其他媒体，转载并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章，转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请即联系，本网将迅速给您回应并做处理。邮箱：mail@nongxun.com

为您推荐

今日要闻

园艺知识

更多

种植技术

更多

养殖技巧

更多

化肥技术

更多

农药施肥

更多

花百科

更多

兰花

更多

瓜果种植

更多

花木种植

更多

粮油种植

更多

食用菌栽培

更多

蔬菜种植

更多

药材种植

更多

锦鲤

更多

综合农讯

更多