浅水莲藕种植
一、莲藕生长发育所需环境：
1、温度条件。莲藕生长期间需高温和充足阳光，在炎热多雨季节生长，萌芽需气温15℃；20℃时，生长莲鞭、须根及立叶；35℃生长旺盛，现蕾开花；结藕期最适宜温度是25℃，气温降至15℃，停止生长。
2、水分条件。莲藕水生，水分消耗量大而快，但根系吸收水分能力弱，喜浅水高温，不耐干旱，生长期间须常保持一定深度的水层。萌芽生长期，水位宜浅，以利于提高土温，促使早萌芽，快生长；旺盛生长期，水位宜深，以利于莲藕生长健壮；结藕期，要降低水位，以促进早结藕。
3、土肥条件。莲藕庞大，极耐肥，喜欢松软、肥沃、粘质土壤。以基肥为主，基肥占总肥量的70%，追肥为辅，占30%，基肥以充分腐熟鸡粪、猪粪、土杂肥为主，搭配施用二铵、硫酸钾、三元复合肥。追肥以尿素复合肥为主。多施土杂肥可减少附着在莲藕体表的红褐锈斑。
二、栽培技术：
1、建池上土：地面要扎实整平，池底可铺设0.3-0.4mm塑料布，主要是防渗漏和保温。池子的四角要用沙灰抹角（防池子填土放水后角上开裂），池墙里面要用细灰抹平。外墙可用土填实（有条件的也可用细灰抹平）。水泥面凝固后（5—7天）可将大池子隔几个小池子，长不限，宽适宜6—8米（打药、上肥等好操作）。然后在池子里面均匀铺上15—18公分黏土。最佳土壤为红粘土或黑粘土，不能有沙子、石子等。
2、配方施肥：下种前每亩池子要施上4—6方发酵后的人粪、鸡粪、猪粪等土杂肥，30—50公斤的饼肥或专用肥，50公斤的复合肥， 30公斤的硫酸钾。肥料要均匀施入土内，切忌施于表面。
三、适时下种：
谷雨前后，亩下藕种约300公斤，株距1.5×2米，行距2×2.5米，藕种埋入土中，藕尖向里，不能露出土面。下藕时，最好用天达2116 或多菌灵浸泡20—30分钟。
四、加强田间管理：
1、调节水位。前期保持5—7cm的浅水层，以利土温升高，促进发芽；中期保持12—15cm的深水层，以满足莲藕旺盛生长对水分的需求和防风降温；后期保持7—10cm的浅水层，以利结藕。
2、追肥。(1)在施足基肥的基础上追肥两次，第一次追肥在莲藕长出2-3个立叶时进行，以促进莲藕旺盛生长，俗称“提苗肥”，一般亩施15-20公斤尿素。第二次追肥在“夏至”前后，亩追20公斤复合肥，以促进结藕。(2)如基肥不足，需追肥三次，第一次在栽藕后25天左右（芒种前后），当莲藕长出1-2个立叶时，亩施尿素10公斤；第二次追肥在栽藕后40-45天（夏至前后），当莲藕长出2-3个立叶并开始分枝时，亩施尿素20公斤、复合肥20公斤，以促进莲藕旺盛生长，为丰产打基础；第三次在第二次后半个月进行，即“小暑”前后，追施尿素10公斤，复合肥15公斤。“大暑”后停止追肥，以防贪青晚熟，降低抗冻性。每次追肥后，泼撒清水，冲洗菏叶。
3、及时防治病虫害。莲藕主要虫害有蚜虫、斜纹夜蛾、藕蛆等，前两种可用氧化乐果、敌杀死喷撒防治；后者用辛硫磷兑水喷撒防治；莲藕主要病害有腐败病、叶枯病等，可用甲基托布津、百菌清、农用链霉素等喷撒防治，喷药时，加0.1%中性洗衣粉，以提高药液附着性和展着力。
