良好水肥管理是大白菜丰产的关键,种植秋冬大白菜时,应根据气候和大白菜在各生长期对水肥的要求进行正确管理。
大白菜水肥管理
1.幼苗期:白菜根系不发达,吸收力弱,秋冬较干旱,因此需及时供给足够水分,坚持小水勤浇,促进根系生长。破心时,进行一次追肥,亩用尿素3—4kg,每次间苗,结合中耕,薄施提苗肥,亩用尿素5—6kg或清粪水、沼液600—800kg。
2.莲座期:大白菜生长迅速期,对水肥要求较高,才能满足白菜的旺盛生长。定苗后或大白菜缓苗后,应在行间或株间开穴或小沟施肥,每亩追施复合肥20—25kg,追肥后,浇一次透水,后视土壤干湿情况进行浇水。
3.结球期:是大白菜形成关键期,需大量肥料和水分,结球期水肥管理,重点在结球始期和中期,即“抽筒肥”和“灌心肥”,开始包心时,立即追肥,每亩追施复合肥18—22kg,尿素6—8kg,在大白菜抽筒后再追施一次,追肥后结合灌水,灌水以缓水慢灌为好。或用水溶性肥料随水浇施,收获前10天停止灌水,以免大白菜因含水过多而不耐贮藏。