草莓是属于蔷薇科，多年生草本果树。草莓果中含有大量的鞣花酸以及粗纤维，具有抗癌通便润肠道的作用。
草莓是一种喜凉性植物，繁殖方法大多是组培繁殖。
组培苗的训化：首先把组培苗拉到室外进行自然光处理让其能适应外界环境，在温度高的时候要进行遮阳，防止水分蒸发过快影响幼苗的成活率。然后把初步驯化好的草莓幼苗从培养基里移出进行清洗，把草莓根系表面含糖的培养基清洗干净，防止草莓根系细菌感染。在清洗的过程中切记搓洗根部，只需简单的冲洗即可，以免过度搓洗伤害根系。
配制基质：把草炭土加上充分发酵的牛粪，以及蓖麻饼有机肥搅拌均匀，喷上恶霉灵杀菌装盘备用。
然后就可以移栽了，把清洗好的草莓幼苗移栽到装好基质的育苗盘里。浇透水然后喷施普利克杀菌。
苗期养护：草莓幼苗的病害主要有立枯猝倒，只需简单的打杀菌药即刻。等幼苗长到3叶一芯就可以进行移栽入盆了。
花盆的选择：一般以圆盆为主，直径25-32厘米，高20-25厘米。每盆定植3株。
上盆后的管理：草莓盆栽的管理一是适时疏蕾、摘叶、摘除匍匐茎。即将无效的高层次花，在花蕾分散期适量疏除。去除老叶、残叶、病叶和多余匍匐茎，以减少养分消耗，提高果实质量。二是架果造形。即用铁丝或竹签做成不同形状的果架，放入花盆将果穗架起，促使果穗通风透光，果实着色均匀，防止泥土污染果实，减少病虫危害。同时，也可以利用匍匐茎进行艺术造型，提高观赏价值。三是防治病虫要采用相应的综合防治措施。
肥水管理。草莓可以多次开花结果，营养消耗多，要加强养分补充。可用有机肥、豆饼、蓖麻饼、香油渣等，加水腐熟发酵，沤制成液态肥水。一般每星期追肥一次。每天早晚各浇水1次。浇水时，应事先将水晒暖再用，切忌直接用井水或自来水浇灌。
