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天气好热,这时,来片冰凉西瓜,是不是很消暑呢?!暖冬加上干旱,已影响了今年的夏季水果生产,西瓜也是。天气型态是阵雨后又出太阳,采收前的气候状况不顺,影响了西瓜的尺寸。
寿丰乡农会的西瓜,已闯出名号,长圆型的红肉大西瓜,有自己的忠实客户,品牌策略奏效,让西瓜还在田里等待长大时,网站上已经有人下单预购,每年也会北上到板桥农会展售。
黄启祥说,寿丰农会的西瓜是跟农民契作,种植面积将近7公顷,契作合约规定,农民必须按照农会的要求种植,从进种苗,种植,收成,一路的田间管理,全部都要符合农会的要求,也就是因为这样,今年气候状况不佳,只影响到西瓜的个头而已,并未影响到品质。
寿丰农会的西瓜有特殊的照顾方式,但因为「太厚工」,即便不是秘密,愿意这样做的果农也不多。照顾西瓜要借重微生物,对植株产生保护作用,抑制病虫害的发生,这妙方就是蚯蚓的便便。黄启祥说,蚯蚓便便有丰富的菌相,用糖蜜养它,加一些有机材料,使菌相更活化,再把喷洒于西瓜叶面,就能有效减少病虫害。
黄启祥说,即使是寿丰,也只有农会的西瓜田会采用微生物菌防治病虫害,一般农友不愿采用这种方法,因为太费工,但农会契作的西瓜田从种苗进来开始,就要喷洒微生物菌在叶面上,每1,2周就要施用一次,手续繁复。
寿丰农会这一期西瓜的契作面积将近7公顷,每公顷大约可收2000颗大西瓜,但不可能全部都是好的,符合一定标准可贩售的大约8成,也就是1600颗,一季的收获量大约就是1万颗出头。
卖西瓜,很看天气,黄启祥说,如果天气连续高温,西瓜销售速度惊人,因为太热了,大家看到西瓜,吃到西瓜就觉得很消暑,就跟气候也会影响作物生长一样,西瓜完售速度,与主要消费地气温有显著相关。
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