农裕农场-精进技术勇悍女子的有机木瓜试炼

发布于2024-12-22 来源：农讯网: > 有机农业作者：未知

导读: 果树因为生长週期长，病虫害较多，有机的种植难度跟蔬菜相比，需要更多等待收成的耐心。黄淑月曾因经商而负债四千万，她说：「破产的困难我都走过来了，有机的困难又怎能打倒

果树因为生长週期长，病虫害较多，有机的种植难度跟蔬菜相比，需要更多等待收成的耐心。黄淑月曾因经商而负债四千万，她说：「破产的困难我都走过来了，有机的困难又怎能打倒我？」她的种植技术获得里仁肯定，还被誉为「勇悍的女子」。

黄淑月的老家在台南市玉井区沙田里的新天王殿附近，她以前是头家娘，和先生一起做营造业，最多曾有十多位工人。6年前，她从惯行农业转作有机，并且选择较熟悉木瓜开始。她一头短髮，身穿polo衫，谈到困顿的事，也有头家娘的豪气，「6年前我初次种有机木瓜，虽然刚转型，不过，生长情况很好，我跟我二女儿说，真的可以赚到钱耶，没想到採收前遇到八八风灾，全部烂掉了，根本没法交货，做有机真是困难多多，但这些年来，没想过放弃。」

不怕困难努力提升技术

黄淑月儿时曾协助家中农活，过往也曾以惯行农法种木瓜。转作有机头两年，黄淑月的木瓜有时一週收3次，产量多到「灌爆」仓库，有时整个月毫无产出。积极的她，遇到问题就打电话问农业改良场的老师，一次次改进种植技术，目前已成功取得有机验证。

高雄区农业改良场助理研究员王仁晃是木瓜专家，他认为近年气候变迁日趋剧烈，巨大豪雨量都是数十年来少见，农作物栽培的挑战增加，而怕雨的台湾木瓜的产量、品质也与气候息息相关，「未来颱风豪雨变得更不可预测，对木瓜栽培者的挑战将日趋严厉」。

「我学习许多有机种植技术，有时还是跟不上天候变化」。黄淑月说，她只能尽力做生产排程，让产季跟雨季错开，并保持木瓜植株的健康。她租4甲地种木瓜，固定交货给里仁，此外也应里仁需求，种香蕉、芋头、敏豆、茄子等作物。她认为尝试新作物虽然不一定成功，但是「不管成功还是失败，这些经验都是自己的」。

转作有机至今，黄淑月都固定交货给里仁，她说她和里仁有「革命情感」了，即使产量起伏，即使卖相不佳，里仁都愿意收货，以具体行动支持她走在有机农业的道路上，她非常感念里仁一直以来的陪伴。

▲乐观又坚强的黄淑月(左)走过破产打击，选择有机耕作，一路提升种植技术，农作物品质备受肯定。

破产打击返乡务农再起

「她是勇敢又强悍的女子，一直提升种植技术，有产能，也有实力。」负责访视农友的里仁南区工作人员魏文道说，黄淑月那股锲而不捨的意志力让他留下极深印象。

黄淑月和她先生早年做营造包商，因为朋友倒帐而负债4千万。为了一家生计，先生仍从事营造业，只是从头家变员工，黄淑月有近一年的时间足不出户，甚至起了「带孩子离开人间」的绝望念头。

为了孩子，黄淑月决定站起来，她选择从农，一来是儿时曾帮家中务农，对农事并不陌生，二来是先生参加农粮署举办的有机农业课程，认为有机农业是未来趋势，而且农药对人体的伤害，第一线的农夫首当其衝，因此鼓励她投入有机耕作。如今黄淑月的4个小孩都已大学毕业，她说苦撑栽培孩子到大学，他们的人生接下来就要靠他们自己了，「要娶、要嫁我是没法再给什麽了」。

齐心务农乐观的一家人

黄淑月的儿子许柏元读高雄应用科技大学土木工程系时，放假常回家，被朋友笑「超恋家」。24岁的他是老么，有3个姐姐，他大学毕业后曾在外工作，今年他决定跟随二姊许玉铃的脚步，协助妈妈经营有机农场。

「我看我逃不掉了，还是要回家帮忙的。」许柏元和二姊许玉铃在採收茄子时喃喃说道。许玉铃指著农地旁的耕耘机说，「你回家还有跑车开，有什麽不好？」黄淑月一边听子女斗嘴鼓，一边坐在工寮裡整理刚採收的茄子，然后说上週连续几天大雨，「木瓜拢水伤，全被退货了，还好还有一些茄子可以交货」。

走过破产的时期，现在站起来，还有家人行动相挺，黄淑月讲话时，语气平缓，但句句笃定。「现在钱对我们家来说，够用就好，我相信人有来世，种有机对环境对人都是好事，友善环境的栽培虽常有困境，但这就像人生，困难总是难免，总会有峰迴路转的机会。」

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